本報(bào)訊（記者李松）近日，內(nèi)蒙古塞主糧食品科技開(kāi)發(fā)有限公司新廠區(qū)、中國(guó)燕麥養(yǎng)生科普館開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)在烏蘭察布市成功舉行。 烏蘭察布市政協(xié)副主席范凌華為本次活動(dòng)致辭，對(duì)塞主糧成功落戶(hù)烏蘭察布表示歡...[閱讀全文]
中國(guó)食品工業(yè)全球影響力彰顯 本報(bào)訊 7月19-20日，第六屆全球食品安全倡議（GFSI）中國(guó)主題日活動(dòng)在京舉辦。本次活動(dòng)以推動(dòng)增長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力：創(chuàng)新，交流&效率在中國(guó)為主題，會(huì)上，GFSI全面介紹了全球項(xiàng)目在世....[閱讀全文]
本報(bào)訊（記者 謝玲）7月20日，逸香葡萄酒事業(yè)部與杰克遜家族旗下的墨菲古德酒莊在北京簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,成為墨菲古德葡萄酒品牌中國(guó)區(qū)全力代理?！ ∫菹阋云咸丫茖?zhuān)業(yè)培訓(xùn)品牌而聞名，在全國(guó)擁有140余家認(rèn)證...[閱讀全文]
本報(bào)訊 近日，第七屆食品及農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝、安全追溯與包裝材料無(wú)害化處理技術(shù)交流年會(huì)在江蘇省南京市召開(kāi)，大會(huì)由中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)綠色包裝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦，由北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院、中國(guó)副食流通...[閱讀全文]
以安全為起點(diǎn)連接世界美味 本報(bào)訊（記者章玉）7月23日，由美國(guó)駐華大使館攜手生鮮電商平臺(tái)春播共同舉辦的美國(guó)食品節(jié)——美食嘉年華活動(dòng)在北京藍(lán)調(diào)莊園舉行，來(lái)自美國(guó)、中國(guó)的百余名協(xié)會(huì)、企業(yè)代表參...[閱讀全文]
名人代言當(dāng)謹(jǐn)慎 近日，國(guó)務(wù)院食安辦等9部門(mén)發(fā)布了《食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治方案》，進(jìn)一步明確了食品、保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)口單位以及第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任和廣告經(jīng)營(yíng)發(fā)布者的法律責(zé)任...[閱讀全文]
第二屆大學(xué)生葡萄酒聯(lián)盟社團(tuán)大賽獲獎(jiǎng)結(jié)果日前揭曉，共有21個(gè)來(lái)自全國(guó)各地的大學(xué)生葡萄酒社團(tuán)參加，競(jìng)爭(zhēng)激烈。比賽打破了先進(jìn)屆僅通過(guò)線上活動(dòng)進(jìn)行比拼的形式，以霞多麗品鑒為主題，擴(kuò)展為線上+線下同時(shí)比拼的...[閱讀全文]
近日，商務(wù)部、中央文明辦聯(lián)合發(fā)出通知，就餐飲行業(yè)深入開(kāi)展厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)工作作出部署，引導(dǎo)全社會(huì)大力倡導(dǎo)綠色生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi)?！ ∈澄锢速M(fèi)已成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一個(gè)威脅，而其中餐飲食...[閱讀全文]
近年來(lái)，在家長(zhǎng)越來(lái)越重視教育發(fā)展的情況下，各式各樣的教育機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生，隨著教育服務(wù)化的趨勢(shì)，托管班的出現(xiàn)，為很多父母解決了沒(méi)有時(shí)間照看孩子的煩惱。孩子一放學(xué)，就可以在這里吃飯、寫(xiě)作業(yè)，成為許多...[閱讀全文]
日前， 國(guó)務(wù)院等9部門(mén)印發(fā)了食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治方案，毫無(wú)疑問(wèn)，這是在以輿論抨擊和絕對(duì)禁止的方式，打擊營(yíng)養(yǎng)保健食品會(huì)議銷(xiāo)過(guò)程中的不法行為之后，監(jiān)管部門(mén)糾正偏差、發(fā)現(xiàn)根源，系統(tǒng)規(guī)范地針...[閱讀全文]
7月12日，小米旗下米家有品上線了先進(jìn)款茶產(chǎn)品平仄茶葉，這也是小米科技有限公司首次上線推出的茶產(chǎn)品。一家科技公司跨界到了食品領(lǐng)域，加上有小米手機(jī)的爆紅在先，這次推出的小米茶葉著實(shí)吸引了不少人眼球。...[閱讀全文]
隨著互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)悄然來(lái)臨，作為不斷成長(zhǎng)的消費(fèi)主力軍，年輕群體在推動(dòng)網(wǎng)紅食品發(fā)展方面起到不小的作用?！ ∏安痪?，一則鮑師傅糕點(diǎn)店需排隊(duì)7小時(shí)的消息最近在網(wǎng)上廣泛傳播，一時(shí)間鮑師傅備受...[閱讀全文]
IFT2017年會(huì)暨美國(guó)食品科技展舉辦 6月25日，沙漠之都美國(guó)拉斯維加斯市金沙會(huì)展中心，人頭攢動(dòng)。作為美國(guó)食品科技學(xué)會(huì)（Institute of Food Technologists，以下簡(jiǎn)稱(chēng)IFT）2017年會(huì)暨美國(guó)食品科技展的重頭...[閱讀全文]
基本知識(shí)與釋義 關(guān)注血壓變化，控制高血壓危險(xiǎn)因素，高血壓患者要學(xué)會(huì)疾病自我管理。 在未使用降壓藥物的情況下，非同日3次測(cè)量收縮壓≥140mmHg和（或）舒張壓≥90mmHg，可診斷為高血壓?；颊?..[閱讀全文]
——記山東省乳山市愛(ài)母茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)于江 于江，山東省乳山市海陽(yáng)所鎮(zhèn)后山于家村人，后山于家村黨支部書(shū)記、愛(ài)母茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)。多年來(lái)，于江通過(guò)誠(chéng)信做茶、誠(chéng)實(shí)做人，為村里人闖出...[閱讀全文]
貧血與鐵缺乏影響兒童的認(rèn)知能力及其成年后的勞動(dòng)能力，孕期貧血不僅影響胎兒的發(fā)育，還有可能導(dǎo)致胎兒及孕婦死亡。鐵缺乏是造成人群貧血的主要原因。據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)道，約有50%的貧血是由鐵缺乏造成的。食...[閱讀全文]
2017年7月初，葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu) 的調(diào)研總監(jiān)周川在澳大利亞葡萄酒管理局于悉尼和墨爾本舉辦的活動(dòng)上，發(fā)布了他們較新的研究報(bào)告——中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的12大趨勢(shì)。 周川表示，中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的...[閱讀全文]
盡管自上世紀(jì)90年代起我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了跨越式發(fā)展，取得了巨大的進(jìn)步，但還存在一些亟待突破的方面，如產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄酒的個(gè)性化表達(dá)不足；對(duì)適合大陸性季風(fēng)氣候特點(diǎn)的釀酒葡萄的栽培模式...[閱讀全文]
7月17日，上海交大昂立股份有限公司向上海證監(jiān)會(huì)、投資者及相關(guān)證券媒體披露了一份名為《關(guān)于下屬全資子公司申請(qǐng)直銷(xiāo)牌照的進(jìn)展公告》的公告，文件中援引近日上海市商務(wù)委員會(huì)《關(guān)于受理轉(zhuǎn)報(bào)申請(qǐng)直銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可...[閱讀全文]
突出品牌個(gè)性 增加產(chǎn)品價(jià)值 最近幾年，光瓶酒市場(chǎng)圍繞著產(chǎn)品及價(jià)格升級(jí)展開(kāi)了激烈的較量，當(dāng)我們梳理目前市場(chǎng)上的新老光瓶酒產(chǎn)品時(shí)，注意到在價(jià)格戰(zhàn)和品類(lèi)戰(zhàn)之外，光瓶酒在外形設(shè)計(jì)上的較量也有了新風(fēng)向...[閱讀全文]
2016年2月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《保健食品注冊(cè)和備案管理辦法》，10月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》，這些都為保健品行業(yè)的規(guī)范化提供了政策支持。同時(shí)，也意味著可能有一批企業(yè)會(huì)被淘汰...[閱讀全文]
2017年7月23日，首屆中國(guó)安全食品推廣員培訓(xùn)會(huì)在北京北苑大酒店順利進(jìn)行，來(lái)自全國(guó)各地50名準(zhǔn)推廣員與會(huì)?！ ?huì)議以何食為安為主題，詳細(xì)介紹了全國(guó)安全食品推廣工程項(xiàng)目，為此次會(huì)議打開(kāi)了一個(gè)良好開(kāi)端。與...[閱讀全文]
全面加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)法規(guī)建設(shè)勢(shì)在必行 到2030年，全國(guó)5歲以下兒童和孕婦貧血率控制在10%以下，5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率下降至5%以下，學(xué)生肥胖率上升趨勢(shì)得到有效控制……國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)...[閱讀全文]
商品名稱(chēng)不應(yīng)包括金裝益智強(qiáng)身等詞語(yǔ) 本報(bào)訊（記者劉天助）為規(guī)范特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品命名，7月24日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局起草了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品名稱(chēng)規(guī)范原則（試行）》并公開(kāi)征求意見(jiàn)（以下...[閱讀全文]
最近，一篇文章在微信朋友圈內(nèi)廣泛傳播，文中的一句錢(qián)是你自己的，但資源是全社會(huì)的，很有哲理性，同時(shí)也觸動(dòng)了許多人的心?！ ∥恼麓笠馊缦拢阂蝗褐袊?guó)人在德國(guó)考察期間點(diǎn)了一桌菜，只吃了三分之二，當(dāng)離桌...[閱讀全文]
本報(bào)訊 一項(xiàng)由美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)（ABC）和斯特林·萊斯集團(tuán)（SRG）共同開(kāi)展的調(diào)查研究表明，全球70%的消費(fèi)者更偏愛(ài)混入堅(jiān)果的巧克力產(chǎn)品。 這項(xiàng)研究開(kāi)展于2016年7月，涵蓋全球10個(gè)不同消費(fèi)市場(chǎng)，且沒(méi)有...[閱讀全文]
2017中國(guó)焙烤設(shè)備及原輔料秋季展覽會(huì)&中國(guó)家庭烘焙用品展覽會(huì)引發(fā)行業(yè)關(guān)注 本報(bào)訊（記者鮑小鐵）為順應(yīng)中國(guó)焙烤行業(yè)的精細(xì)化與縱深化發(fā)展需求，基于今年5月全球規(guī)模最大焙烤展——2017第20屆中...[閱讀全文]
2017中國(guó)普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽明星挑戰(zhàn)賽于日前在北京結(jié)束，最終北京選手申亞寧，哈爾濱選手王一安、畢佳譯分獲冠、亞、季軍。今年10月，申亞寧將代表中國(guó)出戰(zhàn)在我國(guó)臺(tái)灣高雄舉行的世界虹吸壺大賽總決賽...[閱讀全文]
本報(bào)訊 在標(biāo)準(zhǔn)工作組大量前期研究、市場(chǎng)調(diào)研和行業(yè)討論的基礎(chǔ)上，前不久，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心于北京組織召開(kāi)了GB 14880修訂專(zhuān)家研討會(huì)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心陳君石院士、嚴(yán)衛(wèi)星副主任、王竹天書(shū)...[閱讀全文]
在一場(chǎng)成功的婚禮中，除了美麗的婚紗和精心布置的會(huì)場(chǎng)，婚禮蛋糕也是非常重要的，美味的蛋糕除了寓意新郎新娘將來(lái)的生活甜甜蜜蜜之外，對(duì)于賓客來(lái)說(shuō)，也是一道絕佳的餐后甜點(diǎn)，還有什么能比設(shè)計(jì)制作新人的甜...[閱讀全文]
糕點(diǎn)、面包加工業(yè)發(fā)展前景廣闊，但是其發(fā)展速度一直受到發(fā)霉變質(zhì)的影響。糕點(diǎn)、面包在我國(guó)起步較晚，大部分的企業(yè)不具備相應(yīng)的技術(shù)能力，加之許多企業(yè)盲目追求產(chǎn)量而忽略了糕點(diǎn)、面包容易發(fā)霉的問(wèn)題，導(dǎo)致了...[閱讀全文]
規(guī)范出口 提高競(jìng)爭(zhēng)力 植物提取物產(chǎn)業(yè)是一個(gè)迅猛發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較激烈。受制于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失,植物提取物產(chǎn)業(yè)存在生產(chǎn)相對(duì)混亂、產(chǎn)業(yè)集中度較低、優(yōu)劣無(wú)法區(qū)分等問(wèn)題，因此，植物提取物行業(yè)急需符...[閱讀全文]
遵義羊肉粉清代中葉就聞名遐邇，漢武帝派張仲景到夜郎為民治病，將當(dāng)時(shí)的藥材用來(lái)煮羊肉湯、燙米粉，后來(lái)將藥方留給其徒弟，開(kāi)成羊肉粉館，流傳至今就是遵義的羊肉粉。遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃，...[閱讀全文]
為安全度夏 低溫肉制品是在加工過(guò)程中殺菌溫度不超過(guò)100℃的包裝肉制品，能在加工過(guò)程中減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，脂肪、蛋白質(zhì)含量豐富，水分活度高，產(chǎn)品口感較好，深受消費(fèi)者的歡迎，但由于加工溫度較低，產(chǎn)...[閱讀全文]
三五好友一起最有味道 炎炎夏日，吃一頓夜宵是消暑的不錯(cuò)選擇，有時(shí)，一頓夜宵不僅能夠滿足你的胃，還能溫暖你的心。日前，中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng)對(duì)2004名受訪者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，燒烤類(lèi)...[閱讀全文]
福建安溪茶，自古以來(lái)就是通過(guò)海上絲綢之路走向世界，成為海絲路上沁入人心的中國(guó)符號(hào)。如今，憑借搭載一帶一路的東風(fēng)，安溪加快走出去的步伐，尤其是在近年來(lái)福建檢驗(yàn)檢疫局與當(dāng)?shù)卣?lián)合推進(jìn)國(guó)家級(jí)出口茶...[閱讀全文]
力爭(zhēng)2020年實(shí)現(xiàn)商品量比重達(dá)到35%以上 本報(bào)訊 7月19日在湘潭市召開(kāi)的湖南省綠色食品工作推進(jìn)會(huì)議提出，加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（簡(jiǎn)稱(chēng)三品）認(rèn)證，力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)省政府提出的三品認(rèn)證...[閱讀全文]
上半年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售金額37億元 本報(bào)訊 今年初以來(lái)，黑龍江省農(nóng)委按照省委省政府的總體部署，大力創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)方式，采取政策引導(dǎo)、典型示范等有效措施，鼓勵(lì)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和基地、大戶(hù)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)...[閱讀全文]
本報(bào)訊 7月10日—14日，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心楊培生副主任、李顯軍處長(zhǎng)一行在福建省綠色食品發(fā)展中心周樂(lè)峰主任陪同下，赴福州、泉州等地就綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、審查管理、服務(wù)手段、市場(chǎng)開(kāi)拓等問(wèn)題開(kāi)展調(diào)研。...[閱讀全文]
公轉(zhuǎn)鐵開(kāi)啟全新食品物流模式 本報(bào)訊（記者楊曉晶）7月21日，隨著汽笛一聲長(zhǎng)鳴，一列滿載糖果糕點(diǎn)的鐵路集裝箱快運(yùn)專(zhuān)列緩緩駛出廣東東莞石龍鐵路貨場(chǎng)，經(jīng)過(guò)21個(gè)小時(shí)行程后，抵達(dá)目的地湖北武漢。據(jù)悉，這趟...[閱讀全文]
新時(shí)代農(nóng)村集體經(jīng)
背誦，古詩(shī)詞的正
巨推傳媒教你在做
選擇專(zhuān)業(yè)的抖音代
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