中國疆域遼闊,各種資源豐富,不管是礦產(chǎn)資源還是動植物資源都非常豐富。其中動物資源里各種家畜在不同環(huán)境不同飼養(yǎng)需求下和漫長歲月逐漸演變成各種各具特色的地方品種,這當中當然少[閱讀全文]
仔豬是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),由于仔豬生理特點的特殊性,如果對仔豬管理不到位會嚴重影響其成活率,從而影響?zhàn)B殖業(yè)的經(jīng)濟效益。松遼黑豬的繁殖性能和泌乳性能均優(yōu)于杜洛克、長白豬、大白豬等,因此母豬及仔豬的飼養(yǎng)管...[閱讀全文]
五蓮黑豬是由本地的“民豬”在二十世紀四十年代與巴克夏等外來豬種雜交,經(jīng)群眾多年培育及八十年代以來有計劃的選育而成。具有耐粗飼,舍飼、放牧均適宜,性成熟早,繁殖力較強,增重快,耗料少,屠宰率高,瘦肉...[閱讀全文]
豬肉是餐桌上十分常見的食物,隨著生活水平的提高,人們不再只注重豬肉的口感,也開始對它的營養(yǎng)價值提出更高的要求,因此,黑豬[閱讀全文]
概念養(yǎng)豬之黑豬開發(fā)與要素解析.受特定歷史時期、消費理念與政策導(dǎo)向影響、我國現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過短短幾十年的發(fā)展、瘦肉型豬便在繁育體系與商品豬規(guī)模飼養(yǎng)中占據(jù)了統(tǒng)治地位。當瘦肉豬肉質(zhì)問題凸顯出來、以及豬肉產(chǎn)品...[閱讀全文]
淺析保障畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的對策——以湘村黑豬產(chǎn)業(yè)為例。近年來,我國畜禽產(chǎn)品食品安全問題頻發(fā),“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“抗生素殘留”等事件都對我國人民的生命財產(chǎn)安全造成了巨大的損失。如何保障畜禽產(chǎn)品...[閱讀全文]
東北民豬的培育歷程及優(yōu)良特性.1 東北民豬培育歷程:東北民豬屬于我國華北型地方豬種,具有繁殖率高、哺育力強、耐粗抗病、雜交優(yōu)勢明顯、肉質(zhì)細嫩香醇等特性,是我國地方豬種的寶貴基因庫。東北民豬突出的繁殖性...[閱讀全文]
東北民豬的肉品特性與保種現(xiàn)狀。1 肉品特性:東北東北民豬肉的肉質(zhì)鮮美獨特,早熟易肥,胴體瘦肉率38.8%~48.0%,肌肉pH值為6.55,肉色評分接近3分。肌蛋白含量23%左右,富含氨基酸,如中天門冬氨酸、谷氨酸、...[閱讀全文]
北方常見豬品種介紹。豬品種按地理區(qū)域進行分類:華北類型有民豬、黃淮海黑豬、里岔黑豬、八眉豬等;華南類型有滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等;華中類型有寧鄉(xiāng)豬、金華豬、監(jiān)利豬、大花白豬等;江海類型有品牌的...[閱讀全文]
東北民豬的飼養(yǎng)管理。北民豬的養(yǎng)殖中,因為民豬產(chǎn)仔數(shù)多,平均經(jīng)產(chǎn)4頭左右,仔豬的個體重相對弱小,這對仔豬初生后的飼養(yǎng)管理尤其關(guān)鍵,決定是否能保證高成活率,高成種率。由于此時仔豬剛出生,自身的抵抗力差,...[閱讀全文]
散養(yǎng)畜禽疫苗接種
大閘蟹放秋插苗養(yǎng)
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寒冷的天氣里,如
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