食用菌可以高度立體化、工廠化進(jìn)行生產(chǎn)，也適合農(nóng)村個(gè)體或聯(lián)營(yíng)進(jìn)行生產(chǎn)。“要想富，快養(yǎng)菇”是許多菇農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。但隨著養(yǎng)菇業(yè)的發(fā)展，隨著菇農(nóng)的增加，養(yǎng)菇的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，如何從養(yǎng)菇戶中脫穎而出，，是擺在每個(gè)菇農(nóng)面前的問(wèn)題。想要比別人賺得更多，就要從生產(chǎn)周期、產(chǎn)量、品質(zhì)、生產(chǎn)成本上下功夫，只要生產(chǎn)周期比別人短，產(chǎn)量別被人大，品質(zhì)比別人高，生產(chǎn)成本比別人低，你就能脫穎而出，你就能賺去比別人多的利潤(rùn)。下面介紹一下食用菌的“黃金搭檔”——金寶貝食用菌栽培料發(fā)酵助劑。 金寶貝發(fā)酵助劑是由絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物群組成的復(fù)合菌群，具有極強(qiáng)的好（耗）氧發(fā)酵分解能力,利用金寶貝發(fā)酵助劑制作栽培料具有以下優(yōu)點(diǎn)： 　　1、快速發(fā)酵，縮短周期本品可使食用菌栽培料兩三天內(nèi)溫度迅速升至60-70℃(啟動(dòng)溫度在15℃以上)。一般能使食用菌栽培料發(fā)酵時(shí)間縮短一半以上，可使食用菌栽培料發(fā)酵時(shí)間縮短10天以上，提前一周到十天出菇。 　　2、提高效率，增加產(chǎn)量使用本品能使栽培料快速有效降解、轉(zhuǎn)化物料養(yǎng)分，營(yíng)養(yǎng)更加均衡豐富，并使食用菌盡快吸收，減少養(yǎng)分流失浪費(fèi)，大大提高養(yǎng)分利用率。與常規(guī)處理相比，使用本品可使食用菌增產(chǎn)20—30%。 　　3、殺蟲滅害，提高品質(zhì)利用本品發(fā)酵食用菌栽培料，功能微生物繁殖過(guò)程中形成有益微生物“優(yōu)勢(shì)菌群”優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大，形成以“菌”（有益菌）制(抑制)“菌”（有害菌）的生態(tài)保護(hù)屏障機(jī)制；并能大量分泌酶、抗生素等代謝產(chǎn)物，多方面綜合抑制雜菌生長(zhǎng)繁殖；大大減少了化學(xué)殺蟲劑、殺菌劑的使用，全面提高了食用菌的口感、風(fēng)味、外觀等品質(zhì)，提高產(chǎn)品品級(jí)。 　　4、省時(shí)省力，節(jié)約成本利用本品發(fā)酵栽培料能減少翻堆次數(shù)、縮短發(fā)酵時(shí)間，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約了大量人力、物力，節(jié)約了經(jīng)濟(jì)成本。