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菇床冬管好有助蘑菇春豐收

  來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食用菌種培育技術(shù)研究室 有213人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體
蘑菇收獲結(jié)束后,如不采取增溫措施,繼續(xù)生產(chǎn)冬蘑菇,那么,菇床就要進(jìn)入冬季管理階段了。而菇床冬季管理搞得如何,對(duì)來(lái)年春蘑菇的收成影響極大。因此,一定要把菇床的冬季管理工作搞好。主要措施有:   搞好菇房的保溫和通風(fēng)在冬季,菇房的室溫較好保持在3度以上,不使室內(nèi)結(jié)冰,以防凍壞菌絲。為了能使菇房?jī)?nèi)保持這一溫度,在進(jìn)入冬季之前,要對(duì)菇房四壁的漏風(fēng)處,逐一檢查、堵塞,門(mén)窗要掛上窗簾,防止寒風(fēng)侵入。同時(shí),在天氣暖和的日子,要注意通風(fēng)。通風(fēng)的方法:中午打開(kāi)菇房南窗兩三個(gè)小時(shí);如果天暖無(wú)風(fēng),室外溫度又在8度以上,可將南、北窗都打開(kāi),讓空氣對(duì)流;如中午室外溫度低于5度,應(yīng)暫停通風(fēng)。   搞好菇床的噴水和追肥冬季菇床噴水次數(shù)的多少,要看土粒的干濕程度而定,一般能保持潮濕就行了。要防止噴水過(guò)勤、過(guò)多,使萌發(fā)的菌絲遭受凍害。菇床追肥,可結(jié)合噴水一起進(jìn)行。追施的糞水較好用紗布過(guò)濾,濃度在20%左右。不能把未經(jīng)過(guò)濾的糞渣追到床面上。   搞好床面松土除老根應(yīng)根據(jù)菇房條件和土層菌絲生長(zhǎng)情況而定。菇房條件好、土層內(nèi)菌絲生長(zhǎng)旺盛的,可以將菇床細(xì)土刮開(kāi),松動(dòng)粗土,松動(dòng)的面可以大一些;菇房條件和土層內(nèi)菌絲生長(zhǎng)一般的,不必刮開(kāi)床上細(xì)土,將粗土松動(dòng)一下即可;如果菇房條件和土層內(nèi)菌絲生長(zhǎng)較差,冬季可不松土,待來(lái)年3~4月份春季出菇前,將粗、細(xì)土輕輕松動(dòng)一次。不過(guò),松動(dòng)粗、細(xì)土,都不能將大量的白色菌絲剝離,特別是粗土周?chē)木z更要注意。在清除菇床老根和死菇時(shí),要重新把粗、細(xì)土鋪平、鋪好。在最后一次松土后約一個(gè)多星期,當(dāng)菌絲已經(jīng)萌發(fā)時(shí),要在菇床上覆蓋一層新的細(xì)土,厚2~3厘米。覆土之前,需噴水結(jié)合追肥兩三次,使粗土得到水分和養(yǎng)分,以促進(jìn)菌絲的萌發(fā)和生長(zhǎng)。
 
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