1.段木栽培 　　段木栽培的場(chǎng)地選擇、段木處理、接種、發(fā)菌、排場(chǎng)和起架出耳的方法與黑木耳相同，所不同的，需注意的有： 　?、俣文竞恳蟾哂?strong class="keylink">香菇和黑木耳，因此砍伐后要注意切勿干燥過度，有的樹種含水量較低，砍伐剃枝后可立即接種。 　?、诮臃N期以自然溫度15～20℃最適，接種期較黑木耳要晚些。 　?、鄄墒蘸蟾芍埔宰匀涣栏蔀楹?，切忌碳火烘熏。 　　2.代料栽培 　　金耳的代料栽培為熟料瓶栽或袋栽。栽培工藝程序?yàn)榕淞涎b袋、滅菌、接種、發(fā)菌和出耳。但是栽培能否獲得成功和產(chǎn)量的高低取決于以下關(guān)鍵因素，栽培中需特別處理。 　?、俦仨氝x擇有子實(shí)體的母種或原種，每袋的接種物必須帶有一定大小的子實(shí)體塊。 　　②培養(yǎng)菌絲階段要采用控溫控濕措施，調(diào)節(jié)金耳和粗毛硬革菌之間的關(guān)系，以使金耳菌絲旺盛生長(zhǎng)，積累足夠的養(yǎng)分，以利出耳。具體溫濕度的調(diào)控為：接種后置于20～23℃下培養(yǎng)至菌絲長(zhǎng)至料深3/4，然后降溫至15～20℃，抑制粗毛硬革菌的生長(zhǎng)，刺激金耳子實(shí)體原基形成。 　?、墼纬珊?，要干干濕濕管理，光照充足，以利子實(shí)體健壯、色澤鮮艷，成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。