在野生環(huán)境中，黃鱔常棲居于淺水泥土，這是由于泥土能提供穩(wěn)定的溫?zé)釛l件和黑暗的生活環(huán)境。在生產(chǎn)中，以竹筒、磚瓦、水草等作魚巢代替泥土可以滿足黃鱔的生活條件，進(jìn)行無土養(yǎng)殖。相對(duì)有土養(yǎng)殖而言，黃鱔無土養(yǎng)殖具有建池成本低、觀察管理方便、馴食配合飼料容易、有利于防治病蟲害和效益較高等優(yōu)點(diǎn)。目前無土養(yǎng)殖基本上采用流水養(yǎng)殖模式，但在水資源緊缺的地方，流水無土養(yǎng)殖模式又難以推廣。黃鱔靜水無土養(yǎng)殖卻比流水無土養(yǎng)殖更容易推廣。靜水無土養(yǎng)殖節(jié)水節(jié)勞力，投資少，見效快，適應(yīng)范圍廣，一般經(jīng)過6～7個(gè)月的生產(chǎn)周期，鱔可增重3～5倍，每平方米鱔池純收入可達(dá)100～150元?，F(xiàn)將黃鱔靜水無土養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下。
1、水草放養(yǎng)
合理投放水草可凈化水質(zhì)，使鱔池?fù)Q水次數(shù)減少為每月1～2次，且能起到防暑降溫、減少應(yīng)激反應(yīng)、提供魚巢、防治病蟲害等作用。常見的水草有水花生、水葫蘆、水浮蓮、細(xì)綠萍等。在不同季節(jié)要按比例合理搭配水草，夏天以水葫蘆和水浮蓮為主，春秋以水花生和細(xì)綠萍為主，冬天不留水草以防止黃鱔棲身水草下受凍。一般在鱔種放養(yǎng)前15天投放水草。投放前要用0.01％的高錳酸鉀溶液對(duì)水草浸泡半小時(shí)進(jìn)行消毒，水草種植面積不宜超過全池面積的2／3，至少要空出 1／3漁池面積來設(shè)置食臺(tái)和便于黃鱔活動(dòng)。在日常管理中要及時(shí)將多余的水草撈出或?qū)⑦^長(zhǎng)的水草刈割。并結(jié)合鱔池消毒在草上潑0.1×0.000001的生石灰，防止水草病菌感染。
2、魚巢設(shè)置
各種管子、竹筒、磚瓦、廢輪胎、水草、絲瓜絡(luò)、棕片、聚乙烯網(wǎng)片等都可以作魚巢。生產(chǎn)中一般用廢舊自行車輪胎經(jīng)高錳酸鉀溶液消毒后作鱔巢效果比較好，輪胎置入水草下面，每個(gè)小池可放5～6個(gè)輪胎。也可用竹筒，兩根竹筒為一排，每池設(shè)3～5排，每排間距0.3米左右。每排竹筒下墊磚頭，使竹巢下面有較大空間，便于流水排污。為固定竹巢，較好在其洞口上方壓放磚頭，還起到遮光隱蔽作用。
3、避暑遮蔭
黃鱔靜水無土養(yǎng)殖池較小(15～20平方米)，水位淺(15～20厘米)，在夏天水溫極易超過30℃，因此對(duì)水池進(jìn)行遮蔭避暑措施必不可少。一般在池上搭架遮蔭網(wǎng)，并在池邊種植葡萄、絲瓜、南瓜等攀沿植物。但注意池水面要留有10％～30％的光線。氣溫超過30℃時(shí)，要加深池中水位，降低黃鱔密度，并緩緩注入新水(采用地下水調(diào)節(jié)漁池水溫)。
4、水質(zhì)調(diào)控
4.1交叉消毒
水體每隔10～15天用生石灰0.1×0.000001或1×0.000001的漂白粉全池潑灑，交叉使用。北方水質(zhì)偏堿，使用漂白粉的次數(shù)要少一些；南方水質(zhì)偏酸，使用生石灰的次數(shù)可多些。
4.2保持合適的水位
黃鱔吃食和呼吸需經(jīng)常把頭部伸出水面，為減少鱔體力的消耗，水位宜淺。但水位太淺，水溫就變化快，黃鱔的活動(dòng)空間又小，極不利于黃鱔的生長(zhǎng)發(fā)育。因此一般水位為10～15厘米，氣溫高時(shí)可加深至25厘米。如果水草生長(zhǎng)繁茂，每月?lián)Q水1次即可，一般要根據(jù)水蒸發(fā)量及時(shí)補(bǔ)充清水。
4.3保持生物多樣性
鱔池要放養(yǎng)田螺、小雜魚、泥鰍等來清除殘餌以調(diào)節(jié)水質(zhì)。但要注意這些生物應(yīng)在量上保持合理的比例關(guān)系。每平方米鱔池放養(yǎng)泥鰍不宜超過0.3公斤，泥鰍宜在黃鱔馴食配合飼料后放養(yǎng)，方可充分發(fā)揮泥鰍吃食黃鱔糞便等作用。放養(yǎng)蟾蜍對(duì)于防止黃鱔特有的梅花斑病有特效，一般每小池放1～2只即可。每平方米池放養(yǎng)田螺不宜超過0.25公斤。另外，還可在池中培育適量的綠藻等。
5、病蟲害生態(tài)防治
5.1調(diào)節(jié)水溫
黃鱔生長(zhǎng)的適宜溫度為15～28℃，較佳攝食溫度為23～26℃。當(dāng)水溫升高時(shí)，喜低溫的病原體生長(zhǎng)繁殖就受到抑制，會(huì)使一些病少發(fā)生，如水霉病、白點(diǎn)病；注意水溫日溫差不宜超過10℃，否則極易出現(xiàn)打印病。另外，調(diào)節(jié)水溫到較佳溫度，會(huì)促進(jìn)黃鱔攝食，增強(qiáng)其體質(zhì)。

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