南京壹唯壹生物科技有限公司現(xiàn)每月舉辦黃鱔泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)生態(tài)養(yǎng)殖高效農(nóng)業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)技能。本公司技術(shù)總監(jiān)周文宗博士是我國生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域品牌的專家、學(xué)者，生態(tài)工程和水生生物雙博士，曾主持完成省級課題24項，參與“十五”國家重大科技專項、國家科技攻關(guān)計劃、863計劃及省級課題11項，以先進發(fā)明人身份持有7項國家發(fā)明專利。歷經(jīng)二十余年的科研攻關(guān)，實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域的十大技術(shù)創(chuàng)新，近年來，他又突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，開創(chuàng)“水產(chǎn)養(yǎng)殖膜池?zé)o土養(yǎng)殖黃鱔”、“水產(chǎn)養(yǎng)殖膜池?zé)o土養(yǎng)殖泥鰍”、“網(wǎng)箱養(yǎng)鱔越冬與提前放種”和“黃鱔泥鰍與蔬菜瓜果同池共生”四大科技創(chuàng)新核心技術(shù)。本著“培訓(xùn)一戶，成功一戶，拉動一鄉(xiāng)，輻射一縣”宗旨，本公司以集中培訓(xùn)技術(shù)為基礎(chǔ)，基地實習(xí)為手段，跟蹤服務(wù)為紐帶，藥品和飼料產(chǎn)業(yè)鏈為后盾，大力發(fā)展泥鰍生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
一、生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域四大創(chuàng)新成果
成果1、防滲膜池靜水無土養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)
防滲膜池養(yǎng)鱔方式的特點：① 解決了網(wǎng)箱無法越冬和水面大不易管理的問題；② 建池成本為水泥池的一半；單人1天可完成1個薄膜池的施工（挖池、安裝進排水口、鋪膜）；③ 優(yōu)質(zhì)聚乙烯原生樹脂防滲膜采用意大利設(shè)備、美國標準生產(chǎn)，無毒環(huán)保、施工快速。機械強度高、化學(xué)穩(wěn)定性好、抗植物根系穿透、防滲系數(shù)高、抗老化、抗紫外線，抗分解力強，可塑性好，可保證八年使用壽命；④ 魚池便于觀察、換水清淤徹底，水體保質(zhì)期長；潑灑藥液無死角，防病效果好；冬季水溫比水泥池高，利于延長黃鱔泥鰍采食期；⑤ 捕撈作業(yè)可“一網(wǎng)打盡”，無漏捕；⑥ 池壁光滑，不會造成魚體表面粘膜損傷，減少魚病發(fā)生；⑦ 土地復(fù)墾性較好；⑧ 魚池不需脫堿和消毒。
成果2、防滲膜池?zé)o土養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)
傳統(tǒng)的池塘圍網(wǎng)有土養(yǎng)殖泥鰍，畝產(chǎn)只有兩三百公斤，且由于泥鰍身體圓滑，有喜歡鉆入泥土中的習(xí)性，給捕撈帶來較大困難，回捕率不高，影響產(chǎn)量和效益。而防滲膜池結(jié)合網(wǎng)箱無土養(yǎng)殖泥鰍，延長了泥鰍的生長期，使一年四季都可實現(xiàn)生產(chǎn)。且放養(yǎng)密度大、網(wǎng)箱設(shè)置水域選擇靈活、單產(chǎn)高、管理方便、回捕率100%，越冬便利，是一種集約化養(yǎng)殖方式。
成果3、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔越冬與提前放種技術(shù)
黃鱔養(yǎng)殖放種通常集中在六月下旬到七月底（過早放種溫度不穩(wěn)定，黃鱔處于繁殖高峰期，成活率低），供不應(yīng)求的局面導(dǎo)致種苗價格飆升。近年來，周文宗發(fā)明提前放種技術(shù)，一年四季（4、5、8、9等月）都可以放種。4月份購買的苗種僅十元左右，到六月底放種高峰期時即可賣到20多元。提前放種技術(shù)延長了生長周期，提高了增重倍數(shù)，解決了越冬問題。
成果4、黃鱔泥鰍養(yǎng)殖池“魚菜共生”技術(shù)
池養(yǎng)黃鱔水面放養(yǎng)的水葫蘆，雖有調(diào)節(jié)水質(zhì)功能，但存在瘋長與鱔魚爭空間的問題。在魚菜共生系統(tǒng)中，蔬菜可吸收養(yǎng)殖水中魚類代謝排放的氮、磷等營養(yǎng)鹽，去除水中80～90%懸浮物質(zhì)以及70～80%有機物質(zhì)，減少90～95%生物耗氧量，且能使水的PH值保持在標準范圍。水生蔬菜根系分泌的植物殺菌劑能殺死90～95%的病原菌，使魚池水體具備自我修復(fù)能力。本系統(tǒng)配置的全價配合飼料含有的魚粉、骨粉等原料，恰好補充了蔬菜生長所需的微量元素。目前成功種植的蔬菜為空心菜、水芹、生菜、番茄、草莓、圣女果。增加了效益，避免了水葫蘆的瘋長。
二、投資效益分析
熟化技術(shù)經(jīng)濟目標：成活率90～95%，經(jīng)濟產(chǎn)投比1.9：1，成本利潤率90.9%。如在飼料中加入利用有機廢物養(yǎng)殖的蚯蚓和無菌蛆活餌或雜魚、畜禽下腳料（3斤飼料可配1斤小雜魚。飼料為主，活餌為輔，不能超過1/2），可降低1/3-1/2的飼料成本。
（一）防滲膜池?zé)o土養(yǎng)殖黃鱔投資效益分析
① 建池費用（按使用壽命8年折舊）：40元÷8年=5元/年；② 苗種：30元/ kg×1.5kg/㎡=45元/㎡；③ 飼料：3.5kg/㎡×2（餌料系數(shù)）×8元/kg=56元/㎡；④ 魚藥：2元/㎡；⑤ 勞力成本：100000元/人÷2000㎡=5元/㎡；⑥ 水電和其它費用：3元/㎡；合計：116元/年•㎡。
按照每個20㎡/池鱔池計算，生產(chǎn)成本：2320元/年（其中：建池費用100元，苗種投資900元，飼料成本1120元，藥物費用40元，勞力成本100元，水電費和其它費用60元）；產(chǎn)品收入：4200元/年•池。凈利潤：1880元/年•池。（每畝地去除池間的田埂外，實建鱔池500㎡，25個池子。）
?。ǘ┓罎B膜池?zé)o土養(yǎng)殖泥鰍投資效益分析
以11個池子計算，需要標準的養(yǎng)殖防滲膜1卷（420㎡），每個池子20㎡，合計220㎡。
1、固定投資（按照8年折舊）
（1）薄膜：3300元；（2）水管和配套設(shè)施：800元；（3）人工費：800元；（3）大棚：6000元。以上按照折舊合計：1360元/年。
2、流動資金
（1）苗種：250公斤×30元/公斤=7500元；（2）飼料：500公斤×3.5×4元/公斤=7000元；（3）藥物和水電費：200元，以上合計：14700元。
固定投資和流動資金合計：16060元。
3、生產(chǎn)效益
僅以養(yǎng)一季計算（一般大棚養(yǎng)殖一年可以養(yǎng)兩季）：
生產(chǎn)750公斤泥鰍，售價在30元/公斤，則11個養(yǎng)殖池收入22500元，純利潤為6440元，另外，同池共生的蔬菜利潤為1000元，合計純利潤為7440元，則每平米利潤約為34元，折合每畝利潤22540元，利潤率為45%。
（以上均未計水生蔬菜的收入。每年可按季節(jié)載種不同的蔬菜，一季能收五六茬新鮮蔬菜，每畝可增收蔬菜數(shù)千斤，每畝可減少數(shù)百元的換水費用。如果水生蔬菜品種及布局合理，魚藥的費用也有所減少。）
三、黃鱔泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)科目
① 《黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》（網(wǎng)箱養(yǎng)殖；薄膜池?zé)o土養(yǎng)殖；越冬與提前放種技術(shù)；半人工繁殖技術(shù)簡介）；② 《泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》（池塘圍網(wǎng)有土養(yǎng)殖；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；薄膜池?zé)o土養(yǎng)殖；水泥池有土養(yǎng)殖；稻田養(yǎng)殖；沼肥養(yǎng)殖；提高泥鰍生長速度的方法；人工繁殖與育苗簡介）；③ 《餌料高效高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》（蚯蚓、無菌蠅蛆、黃粉蟲、紅絲蚓等）；④《水質(zhì)調(diào)控與“魚菜共生”高產(chǎn)技術(shù)》。
2、學(xué)員享受的后期技術(shù)服務(wù)
本公司以“種苗供應(yīng)+飼料供應(yīng)+漁藥供應(yīng)+防滲膜供應(yīng)”等產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)保障，加大學(xué)員創(chuàng)業(yè)的安全系數(shù)：學(xué)員可享受優(yōu)惠價供應(yīng)專用水產(chǎn)養(yǎng)殖膜、種苗、魚藥和專用配合飼料，長期得到免費技術(shù)咨詢服務(wù)，免費獲得所培訓(xùn)項目的后續(xù)技術(shù)。技術(shù)咨詢：025-84825782
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