養(yǎng)黃鱔也是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖之一，飼養(yǎng)得當(dāng)經(jīng)濟效益收入要比養(yǎng)魚的高，所以在農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖上，養(yǎng)黃鱔的戶數(shù)，近年來在不斷擴大，但是在養(yǎng)黃鱔的農(nóng)戶中也有不少是失敗的，查其原因有多方面的。但在技術(shù)問題上，主要存在以下八類。
① 亂購種苗。許多養(yǎng)殖戶外地購買的所謂“人工養(yǎng)殖”苗種或其他所謂“優(yōu)質(zhì)”苗種，實為收集的野生苗種，而且這些苗種因暫養(yǎng)和多環(huán)節(jié)貯存，運輸?shù)炔豢茖W(xué)操作，養(yǎng)殖中死亡率在90%——100%，所以購買苗種是，一定要認(rèn)真考察辨別。一般人工養(yǎng)殖黃鱔，應(yīng)該自己在本地選購優(yōu)質(zhì)苗種，既經(jīng)濟，質(zhì)量又有保障。
② 不擇品種。從外觀看黃鱔有深黃大斑，土紅大斑、淺黃細(xì)斑、青灰細(xì)斑等類型，只有選擇前二種才有較快的生長速度，人工養(yǎng)殖才能取得理想的經(jīng)濟效益。
③ 大小混養(yǎng)。同一池中大小混養(yǎng)，小鱔不敢爭食而體質(zhì)衰弱甚至死亡。餌料不足時，大鱔吞食小鱔，因此大小鱔混養(yǎng)，雖大鱔長速快，但池塘總產(chǎn)量低。
④ 池水過深。因黃鱔體內(nèi)無鰾，不能在不同水層隨意漂浮停留以露出水面呼吸空氣。池水過深，黃鱔需頻繁游至水面呼吸而消耗大量體能，影響正常生活生長。池養(yǎng)黃鱔根據(jù)鱔體大小水深宜在5——20厘米，而網(wǎng)箱養(yǎng)鱔水草應(yīng)充滿整個水箱，以便為黃鱔提供良好的棲息和呼吸條件。
⑤ 鱔池施糞肥。鱔池水體小，施糞肥極易敗壞水質(zhì)，誘發(fā)疾病，如此“改良水質(zhì)”是得不償失。
⑥ 忽略培植水草。水草能為黃鱔防暑降溫，凈化水質(zhì)。沒有水草的鱔池?zé)o法營造良好的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖黃鱔也難以成功，或難以實現(xiàn)高產(chǎn)量效益。
⑦ 喂“素”食。有的養(yǎng)殖者利用麥麩，菜餅，豆渣，米飯，青菜等植物性素食飼喂黃鱔，嚴(yán)重饑餓缺餌時，黃鱔也會少量吞食，營養(yǎng)卻滿足不了黃鱔生命活動的需要，更談不上生長增重，久之引起黃鱔逐漸瘦弱和發(fā)病死亡。黃鱔屬底棲兇猛的肉食性魚類，應(yīng)投喂動物性飼料或全價配合飼料。
⑧ 頻繁換料。常有養(yǎng)殖者因餌料無保障，長改換餌料種類投喂。黃鱔飼料應(yīng)有一定的穩(wěn)定性，突然改變飼料種類，黃鱔難以適應(yīng)而拒食，會影響正常生長。

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