1、注意選好草種。根據(jù)鵝的消化特點，選擇適宜養(yǎng)鵝的草品種。牧草分為禾本科和豆科牧草，還有莧科的籽粒莧等。養(yǎng)鵝適宜種植禾本科和莧科牧草，如黑麥草、魯梅克斯、籽粒莧等。而豆科牧草生長后期發(fā)生木質(zhì)化，木質(zhì)素增多，口感差、消化率低。

2、注意做到牧草可利用期和進(jìn)鵝雛時間相吻合。避免鵝雛引進(jìn)或孵出后牧草還不能利用。

3、注意根據(jù)養(yǎng)鵝數(shù)量確定種植牧草的面積。按正常牧草的生產(chǎn)性能，每0.067公頃可產(chǎn)0.5萬-1.5萬千克鮮草，肉鵝育肥期按80天計算，可養(yǎng)鵝100-150只。但在生產(chǎn)實踐中，氣候和田間管理水平等都影響牧草的產(chǎn)量，另外受肉鵝市場價格影響，出欄時間也是個不確定因素。因此，在生產(chǎn)計劃上可按每0.067公頃牧草飼養(yǎng)100只鵝安排。

4、注意育肥前期和后期要進(jìn)行補料。雛鵝前期消化功能差，生長發(fā)育迅速，要補飼易消化、營養(yǎng)全面的全價配合飼料，喂顆粒料效果更好。補飼時要按先精料后青料的順序進(jìn)行，防止雛鵝挑食青料。隨著鵝日齡的增長，可逐漸增喂青綠飼料，減喂精料。30日齡左右就可以停止補飼精料，以飼喂牧草為主。但在出欄前20天左右要補飼精料，使鵝增膘，增加經(jīng)濟效益。

5、注意補充鈣、磷。育肥鵝生長后期主要以青綠飼料為主，容易造成缺鈣或鈣、磷比例不合適。病鵝表現(xiàn)為腿部麻痹、癱瘓。因此，要注意給鵝補充礦物質(zhì)飼料，飼喂骨粉、貝殼粉、磷酸鈣等。鈣、磷比例要保持1.3:1。同時供給足夠的維生素D，促進(jìn)鵝對鈣、磷的吸收。