網(wǎng)箱養(yǎng)殖是廣西地區(qū)草魚養(yǎng)殖的一大特色,吸引了眾多外來(lái)資本和人士入行淘金。梧州龍華村的張協(xié)文就是其中之一,他早年曾從事皮鞋制造行業(yè),手里握有不少閑散資金。2010年,張協(xié)文在朋友的建議下,投資數(shù)十萬(wàn)搞水產(chǎn),目前擁有70口網(wǎng)箱,共2500多平米養(yǎng)殖水面,成為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶。

　　選料側(cè)重性價(jià)比

由于曾從事過(guò)生產(chǎn)制造行業(yè),張協(xié)文有著很強(qiáng)的成本意識(shí),即便面對(duì)靠天吃飯的水產(chǎn)行業(yè),也十分注重投入和產(chǎn)出比。“飼料占養(yǎng)殖成本的大頭,選擇好的飼料很關(guān)鍵。”去年,由于某廠家的飼料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,張協(xié)文果斷終止了合作關(guān)系,開始尋求優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的飼料。

這時(shí),張協(xié)文了解到廣東匯海農(nóng)牧科技集團(tuán)(下稱匯海)飼料的市場(chǎng)口碑不錯(cuò),抱著試一試的態(tài)度,他拿了4口網(wǎng)箱跟其它3大廠家的飼料作對(duì)比。經(jīng)過(guò)40天的養(yǎng)殖試驗(yàn),匯海飼料的餌料系數(shù)僅1.44,一包料出34.7斤魚,雖然出魚量比另一廠家的低0.5斤/包,但價(jià)格比其便宜15元/包,綜合下來(lái)優(yōu)勢(shì)更明顯。因此,張協(xié)文當(dāng)即決定全部轉(zhuǎn)用匯海飼料,這也吸引了周邊養(yǎng)戶的試用。“匯海飼料除了長(zhǎng)速快外,營(yíng)養(yǎng)吸收率高,而且養(yǎng)出來(lái)的魚賣相也很好。”

事實(shí)證明了他的眼光。去年8月15日,張協(xié)文正式開始使用魚塘公123膨化草魚料,初稱1.95斤,10月16日打樣稱得均重4.45斤。期間,恰逢連續(xù)一周的暴雨,由于西江水很渾濁,并沒有投料。然而,短短兩個(gè)月時(shí)間,草魚就增重2斤半,餌料系數(shù)僅為1.52。“養(yǎng)了這么多年的魚,能取這樣的效果并不多見。”張協(xié)文對(duì)用料的效果很滿意,也堅(jiān)定了對(duì)匯海飼料的信心。

　　轉(zhuǎn)變模式效益高

當(dāng)?shù)厥且淮涡酝睹?、年底出魚的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,張協(xié)文認(rèn)為該模式存在不少問(wèn)題,首先是養(yǎng)殖周期過(guò)長(zhǎng),對(duì)資金的壓力比較大,其次是在1-3月份為養(yǎng)殖閑置期,未能充分利用養(yǎng)殖資源,第三則是養(yǎng)戶集中在年底出魚,往往會(huì)拉低魚價(jià),出魚的時(shí)機(jī)頗為被動(dòng)。

在匯海公司的建議下,張協(xié)文開始嘗試新的養(yǎng)殖模式。他介紹,在當(dāng)年11月份投苗,同時(shí)每個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度提高至2000尾,養(yǎng)至來(lái)年3-4月份,當(dāng)草魚規(guī)格達(dá)到1斤左右即分網(wǎng)箱養(yǎng)殖。此后,加大投喂量,養(yǎng)殖周期約3個(gè)月,草魚規(guī)格為3斤左右,此時(shí)每個(gè)網(wǎng)箱先出掉500尾草魚,降低養(yǎng)殖密度,至年底草魚可達(dá)5斤以上的上市規(guī)格,再視市場(chǎng)行情擇機(jī)出魚。

據(jù)了解,去年張協(xié)文改變養(yǎng)殖模式后,當(dāng)年共出了將近80萬(wàn)斤魚,收入超過(guò)500萬(wàn)元,綜合飼料、苗種、人工等成本開支,總效益達(dá)220萬(wàn)元以上。單個(gè)網(wǎng)箱的效益為3.14萬(wàn)元,每個(gè)網(wǎng)箱比以前多出3000元利潤(rùn),70個(gè)網(wǎng)箱共增加利潤(rùn)21萬(wàn)元左右。效益大大超過(guò)以往年份。對(duì)此,張協(xié)文十分推崇該種養(yǎng)殖模式,他認(rèn)為該模式具有全年可養(yǎng)殖、產(chǎn)量提高、靈活出魚等特點(diǎn),養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)十分突出。

　　常控病害易管理

網(wǎng)箱養(yǎng)殖難度相對(duì)較低,但張協(xié)文在平時(shí)的管理中絲毫不敢馬虎。尤其是在草魚分網(wǎng)箱養(yǎng)殖階段,恰逢3-4月份漲水期,水體中致病菌和有害物質(zhì)過(guò)多,加上草魚在換季期間體質(zhì)較弱,因此發(fā)病率陡升。張協(xié)文建議,應(yīng)重視水體的消毒,可在每個(gè)網(wǎng)箱的上游掛袋用藥,用塊狀的二氧化氯,讓其緩慢釋放藥效,能降低水體中致病病菌和有害物質(zhì)的含量。在分網(wǎng)箱時(shí),起網(wǎng)的草魚則先用高錳酸鉀藥浴后再投放,可起到很好的消毒效果。

此外,對(duì)于網(wǎng)箱養(yǎng)殖而言,如何應(yīng)對(duì)7、8月份暴雨期是個(gè)令人頭疼的問(wèn)題。張協(xié)文的做法是在暴雨期一定要停料,待到河流水清的時(shí)候開始投喂,先投喂1/4的飼料,控料2-3天才加到正常投喂量,同時(shí)每餐拌喂多維、大蒜素等保健藥物,連續(xù)拌料約一個(gè)星期,之后草魚一般可正常吃料。由于轉(zhuǎn)晴,水溫上升,這時(shí)病蟲害開始增多,他通常使用掛袋法進(jìn)行防控,定期每隔半個(gè)月用藥餌一次,而且會(huì)讓匯海的業(yè)務(wù)員上門檢測(cè),基本能提前避免寄生蟲病害的暴發(fā)。

“今年養(yǎng)魚沒出現(xiàn)多大的病害,管理起來(lái)十分省心。”張協(xié)文認(rèn)為,網(wǎng)箱養(yǎng)草魚還算是輕松活,只要對(duì)魚病盡早防治,在病害高發(fā)期的管理能細(xì)致到位,一般都不會(huì)出現(xiàn)太大的損耗。據(jù)了解,張協(xié)文已計(jì)劃加建30個(gè)網(wǎng)箱以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,對(duì)今年的收成也抱有十足的信心。

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