沼蝦養(yǎng)殖這兩年異?;鸨?,浙江嘉興作為沼蝦養(yǎng)殖核心區(qū)域之一,養(yǎng)殖面積達2萬畝,成功率在8成以上,其中海寧區(qū)域養(yǎng)殖成功率較高,達到9成以上。經(jīng)過多年的摸索和經(jīng)驗積累,嘉興形成了本土化的養(yǎng)殖模式。嘉興沼蝦養(yǎng)殖模式,以海寧區(qū)域最為成熟,平均畝產(chǎn)可以達到800斤以上,畝利潤在5000元以上。
沼蝦小棚模式養(yǎng)殖規(guī)劃
一、產(chǎn)量設定
畝產(chǎn)800斤,平均規(guī)格35頭
二、放養(yǎng)規(guī)劃
沼蝦養(yǎng)殖是輪捕輪放,全年放苗2-3批,根據(jù)自身的放苗節(jié)安排。
1、放苗時間:鍋爐苗先進批放苗時間在2月中旬至3月中旬,第二批4月上旬至5月上旬,第三批5月中旬至6月底,苗棚標苗密度80-100萬/畝。
2、放苗密度:外塘分苗密度2 -3萬/畝,先進網(wǎng)出蝦后,分第二批苗1萬/畝,第二網(wǎng)出蝦后分第三批苗1萬/畝。
三、捕撈規(guī)劃
先進網(wǎng)起捕在放苗后120-135天左右,視蝦子規(guī)格和投喂量決定:畝投喂在500-600斤左右,炮頭蝦規(guī)格在25頭左右,即可出蝦。先進網(wǎng)賣蝦平均規(guī)格在40頭左右,預計出蝦200-400斤;第二網(wǎng)在先進網(wǎng)后30-40天出蝦,預計出蝦200-400斤;第三網(wǎng)在第二網(wǎng)30天以后,預計出蝦100-300斤,直至清塘。
四、養(yǎng)殖關鍵點
1、基礎條件
加熱鍋爐,雙層膜鋼架小棚(面積1-2畝,水深80cm左右),底增氧設備(棚內(nèi)配備),露天土塘(單塘面積3-5畝,水深1.2-1.5m),水車或葉輪增氧機(外塘配備,0.5kw/畝),較好的外河水源。
2、苗棚準備
根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)劃,放苗前1個月準備石灰打底,100斤每畝,新棚搭建,提前15天做好準備。苗棚搭建選擇,向陽、地勢較高、靠近水源、管理方便。放苗前一周準備好鍋爐,底增氧,調(diào)試完畢后再準備進水。進水時用雙層80目網(wǎng)過濾,水加到70公分左右,再使用漂白粉(每畝40斤左右)或二氧化氯(水衛(wèi)士1包2畝)消毒一次。放苗前7天準備蓋膜,用雙層膜加固后,燒鍋爐加熱2-3天,水溫調(diào)整到27℃左右。在水質(zhì)指標檢測(pH:8.0- 8.8,氨氮≤0.4,亞硝酸≤0.1)合格后,則準備試苗放苗。
3、苗種選擇 
購買苗種時,選擇大小均勻、體節(jié)細長、活力好、弓彈有力,逆游能力強,眼睛及尾扇張開程度大的蝦苗。盡可能挑選大苗廠拿苗,從目前看以“淡水所”苗種較佳,選對苗種可以盡量減小“鐵苗”風險。
4、前期管理
小棚苗期管理為整個養(yǎng)殖過程中的重中之重,小苗成活率、健康狀況和分苗規(guī)格都可以直接影響整個養(yǎng)殖周期和出蝦產(chǎn)量。
(1)、怎么保苗,提高苗種成活率?
a、抗應激操作:小苗受到新環(huán)境的刺激,以及運輸路上顛簸會出現(xiàn)應激反應。所以在放苗1-2個小時,使用海大502+鈣速補,增強小苗體質(zhì)和免疫力,有效減輕應激癥狀,解除剛放苗時因水環(huán)境突變引起的蝦苗游塘現(xiàn)象,提高成功率。
b、水質(zhì)調(diào)節(jié):放苗前水質(zhì)指標要求pH在8.0-8.8,氨氮<0.4,亞硝酸<0.1,水溫調(diào)至27℃左右。維持藻相菌相穩(wěn)定,減少藍藻爆發(fā),使用海大蝦多寶+“肥水”方案調(diào)水,保持前期小棚水質(zhì)清爽穩(wěn)定。
c、健康投喂,營養(yǎng)強化:放苗后使用營養(yǎng)更加全面的“微囊飼料”投喂,100萬苗每天從2兩開始投喂。7天后使用海大幼蝦寶開口料,小苗投喂破碎料,開始每隔15天左右拌“喂蝦肝寶+vc”(1包蝦肝寶,1包vc50 拌1包飼料),一天一餐連拌4天,提高蝦子體質(zhì),促進肝臟正常發(fā)育。從投喂破碎料開始每天使用蝦多寶發(fā)酵液代替水拌飼料,蝦子長到3-4公分,開始使用蝦多寶發(fā)酵液和底渣一起拌喂,增加誘食性促進腸道發(fā)育,經(jīng)統(tǒng)計,長期拌喂蝦多寶可以使腸道更粗,提高飼料吸收利用率。
d、擴大苗棚:增加小苗水體生長空間,減小養(yǎng)殖密度,減小殘殺幾率。
小結(jié):今年海寧區(qū)域沼蝦小苗標粗出苗率較去年有較大提升,總結(jié)三點:首先是今年80%的客戶都新增了苗棚,降低了標苗密度;其次注重水質(zhì)調(diào)節(jié),補菌補肥保證了水質(zhì)穩(wěn)定;最后,投喂管理更加精細化,選擇育苗小料(如海大育苗專用料幼蝦寶),和保健產(chǎn)品(如保肝護肝類,維生素類產(chǎn)品)拌喂。
分苗操作:
5、投喂管理
建議全程投喂沼蝦專用配合飼料,投喂的飼料型號根據(jù)沼蝦不同養(yǎng)殖階段長勢規(guī)格,選擇相應的微囊飼料:開口料,0號破碎,1號破碎,1.0顆粒 ,1.2顆粒。放苗后7天投喂微囊飼料,開口料投喂7-10天,蝦子規(guī)格2-3cm左右時開始使用幼蝦寶0#料,喂10至15天;蝦苗長至3-4cm左右時,投喂幼蝦寶1#破碎,喂15至20天;蝦苗長至4-5厘米左右時,投喂蝦多富1.0顆粒。建議先進網(wǎng)前使用高檔飼料例如海大蝦多富,高檔功能料,配方合理營養(yǎng)全面,蝦子長速快,規(guī)格均勻,肥滿壓秤,蝦殼硬。減短養(yǎng)殖周期趕價格,提高出蝦規(guī)格。
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