2014年上半年水產(chǎn)品市場基本平穩(wěn)，雖然受經(jīng)濟下行壓力以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策環(huán)境的影響，名特優(yōu)產(chǎn)品銷量減少，價格下降，但大宗品種交易仍然活躍，市場整體購銷兩旺。據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格統(tǒng)計，水產(chǎn)品批發(fā)市場綜合平均價格總體平穩(wěn)，但個別品種價格漲跌幅度較大。2014年上半年水產(chǎn)品批發(fā)市場綜合平均價格22.42元/公斤，同比上漲3.71%。其中，海水產(chǎn)品綜合平均價格41.52元/公斤，同比上漲4.16%；淡水產(chǎn)品綜合平均價格15.09元/公斤，同比上漲3.18%。監(jiān)測的49個品種中，34個品種價格同比上漲或持平；15個品種價格同比下跌，其中，4個品種跌幅超過10%，較為明顯的例如鮑魚，由于產(chǎn)量增加和消費減少，導(dǎo)致價格持續(xù)下滑，上半年價格同比下降22.4%。

今年上半年，水產(chǎn)品綜合平均價格穩(wěn)中略漲，月度間價格小幅波動。其中受春節(jié)因素影響，1月、2月水產(chǎn)品價格波動相對明顯，其中，1月、2月價格環(huán)比分別上漲5.66%和3.71%，2月達(dá)到峰值后，3月、4月價格環(huán)比分別回落2.23%和1.48%，5月、6月環(huán)比又回升1.5%和1.55%。與上年同期相比，監(jiān)測的49個品種中，22個品種價格上漲，其中，10個品種漲幅超過10%；12個品種價格基本持平；15個品種價格下跌，其中，4個品種跌幅超過10%。

近幾年，受海洋資源衰退和捕撈成本增加的影響，海水產(chǎn)品價格始終高位運行，今年上半年海水產(chǎn)品綜合平均價格整體高于上年同期，價格走勢特點與水產(chǎn)品綜合平均價格類似，但波動幅度更大。其中，1月、2月價格環(huán)比分別上漲9.48%和3.73%，3月、4月價格環(huán)比分別回落3.38%和2.34%，5月、6月價格環(huán)比分別回升1%和2.65%。監(jiān)測的31個品種中，15個品種價格上漲，其中，6個品種漲幅超過10%；5個品種價格持平；11個品種價格下跌，其中，3個品種跌幅超過10%。

今年上半年淡水產(chǎn)品綜合平均價格穩(wěn)中略漲，月度間未見明顯波動。受春節(jié)消費拉動，1月、2月淡水產(chǎn)品價格環(huán)比分別上漲0.82%和3.68%,3月、4月價格環(huán)比分別小幅回落0.77%和0.38%，5月、6月價格環(huán)比又回升2.14%和0.16%。監(jiān)測的18個品種的淡水產(chǎn)品中7個品種價格上漲，其中，4個品種漲幅超過10%；7個品種價格持平；4個品種價格下跌，只有虹鱒跌幅超過10%。