技術(shù)要點(diǎn)：
1.親蝦保種與培育
（1）親蝦選擇已交尾個(gè)體，健康無(wú)病、附肢完整、活動(dòng)正常的個(gè)體，體長(zhǎng)15厘米以上；親蝦入池前池內(nèi)加水20厘米～30厘米，加入每升20毫克的高錳酸鉀，親蝦入池后浸泡1小時(shí)，以后逐漸將池水加至1米。
（2）親蝦越冬水溫8℃～10℃，日溫差不要超過(guò)1℃，溶解氧每升5毫克以上，鹽度23～35，pH值7.8～8.6。親蝦越冬放養(yǎng)密度為每平方米5尾～10尾。
（3）親蝦越冬期的餌料以活沙蠶效果較好。投食量控制在親蝦體重的3%～5%，投喂前餌料消毒、沖洗洗凈。
2.苗種培育
（1）培育水溫?zé)o節(jié)幼體期（N）18℃～20℃，逐漸提升到21℃；蚤狀幼體期（Z）22℃～23℃；糠蝦幼體期（M）23℃～24℃；仔蝦幼體期（P）24℃～25℃。育苗池水升溫力求平穩(wěn)，溫差要小于每天1.0℃，仔蝦出池的前兩天開(kāi)始降溫。出池時(shí)的水溫值接近成體養(yǎng)殖池的水溫值。
（2）充氣量無(wú)節(jié)幼體階段水面呈微沸狀；蚤狀幼體階段呈弱沸騰狀；糠蝦幼體階段呈沸騰狀；仔蝦階段呈強(qiáng)沸騰狀。
（3）光照強(qiáng)度從無(wú)節(jié)幼體階段到仔蝦階段，培育池的光照強(qiáng)度可從弱到強(qiáng)逐漸增強(qiáng)，蚤狀幼體至糠蝦幼體通常200Lx～500Lx，仔蝦階段至蝦苗出池通常500Lx～1000Lx。
（4）餌料投喂投餌量應(yīng)根據(jù)幼體的攝食狀況、活動(dòng)情況、生長(zhǎng)發(fā)育、幼體密度、水中餌料密度、水質(zhì)等情況靈活調(diào)整。蚤狀幼體以單胞藻為主，使水中藻細(xì)胞濃度達(dá)到每毫升15萬(wàn)個(gè)～20萬(wàn)個(gè)；糠蝦以小鹵蟲(chóng)為主，單胞藻濃度維持在每毫升10萬(wàn)個(gè)，直至全部變?yōu)樽形r幼體。仔蝦期至出池以鹵蟲(chóng)為主，輔以其它人工配合飼料。
（5）水質(zhì)調(diào)控pH值7.8～8.2；鹽度26～35；化學(xué)耗氧量每升5毫克以下；氨氮含量每升0.5毫克以下；亞硝酸鹽氮含量低于每升0.1毫克；溶解氧含量大于每升5毫克。無(wú)節(jié)幼體不換水，到蚤狀幼體期采用加水法，每天加10厘米的新鮮海水至滿池；蚤狀幼體II、III期（Z2～3）開(kāi)始換水，每日換水量10厘米；糠蝦幼體期（M）每日換水量20厘米；仔蝦幼體期（P）每日換水量30厘米，分兩次換水。換水網(wǎng)箱每隔2日～3日要清洗一次，并用含氯消毒劑溶液消毒30分鐘，清水洗凈后曬干待用。
3.養(yǎng)殖生產(chǎn)
（1）池塘清污整池蝦苗放養(yǎng)前，需對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行徹底清淤消毒，用生石灰、漂白粉等進(jìn)行全池消毒處理，清除池塘中有害生物及病原體等。
（2）養(yǎng)殖用水水源必須符合國(guó)標(biāo)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖用水需經(jīng)過(guò)過(guò)濾或消毒，不帶病原。
（3）基礎(chǔ)餌料培育采用人工接種或自然繁殖培養(yǎng)方法培育基礎(chǔ)餌料，使水體透明度達(dá)到30厘米～40厘米，pH值7.8～8.6，池水呈茶褐色或黃綠色。
（4）蝦苗投放養(yǎng)成池水深應(yīng)達(dá)1米以上，透明度在40厘米左右，水溫應(yīng)達(dá)14℃以上為宜，最低不得低于12℃；鹽度為28～32，與蝦苗培養(yǎng)池鹽度差不應(yīng)超過(guò)5；pH值在7.8～8.6之間；放苗密度一般為每畝6000尾以下。
（5）養(yǎng)殖管理常規(guī)飼料日投喂率為3%～5%，鮮雜魚(yú)日投喂率為7%～10%。一般較好的配合飼料，可以按照飼料系數(shù)1.3控制總投喂量。養(yǎng)成水深一般在1.5米左右，養(yǎng)殖用水嚴(yán)格按照NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，養(yǎng)殖前期及中期每日少量添加水3厘米～5厘米，養(yǎng)殖中后期，采取少換緩換的方式，日換水量控制在5厘米～10厘米。使用微孔增氧設(shè)施或水車(chē)式增氧機(jī)，使水中的溶氧量始終可維持在每升5毫克以上。
（6）病害防治每日凌晨及傍晚巡池一次，定時(shí)測(cè)量水溫、溶解氧量、pH值、透明度、鹽度等水質(zhì)要素。定期進(jìn)行病毒病原檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)患病對(duì)蝦，立即處理。藥物使用應(yīng)符合NY5071～2002的要求。
適宜區(qū)域：
適宜在我國(guó)江蘇及以北沿海海水中養(yǎng)殖。
