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2017年黃顙魚魚苗價格

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:中國養(yǎng)殖致富采集部 有212人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

黃顙魚,俗稱黃辣丁、黃骨魚,分布于長江、黃河、珠江等各大江河流域,屬于小規(guī)格魚種,是食性為主的雜食性魚類。其肉質(zhì)鮮美,性平味甘,還具有健脾養(yǎng)胃、利尿消腫的功效,老少皆宜,深受老百姓喜愛。

2015年,黃顙魚價格較低且病害嚴重,導致珠三角去年養(yǎng)殖量減少;2016年下半年開始,黃顙魚價格上漲,如今掀起了新一輪的養(yǎng)殖高潮。

各大主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)增長,利潤空間超過3元/斤

廣東珠三角黃顙魚養(yǎng)殖主要集中在南海、順德、新會、斗門和中山鶴山部分地區(qū),今年黃顙魚養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖總量都有小幅增加。養(yǎng)殖模式以單養(yǎng)為主,配套部分濾食性和底棲雜食性的鯉科魚類。一般放養(yǎng)密度在3萬尾~7萬尾/畝,產(chǎn)量在4000斤~8000斤/畝為主流養(yǎng)殖模式,普遍的養(yǎng)殖成本在7元~9元/斤。

浙江湖州地區(qū)黃顙魚精養(yǎng)水面約7萬畝,保持穩(wěn)定發(fā)展。主要養(yǎng)殖品種包括普通黃顙魚、雜交黃顙魚、全雄黃顙魚,畝產(chǎn)較高可達5000斤左右。養(yǎng)殖模式主要分為新口和老口兩種,湖州可供養(yǎng)殖的時間很短,上一年水花苗在7月15日之前出魚的定義為新口,反之則是老口,新口養(yǎng)殖周期低于14個月,老口高于15個月。

湖北地區(qū)今年預計黃顙魚總體產(chǎn)量在1300萬斤~1500萬斤,養(yǎng)殖面積大概是1萬畝,比往年增加了2成~3成。養(yǎng)殖模式都是以土塘為主,畝產(chǎn)2000斤左右,養(yǎng)殖周期是11個月~12個月,成本在7元/斤左右。目前1.2兩規(guī)格的成品魚塘頭價賣到11元/斤,2兩以上規(guī)格的塘頭價是12元/斤,可見,養(yǎng)殖利潤空間較大,可達3元/斤以上。

廣西地區(qū)今年的黃顙魚養(yǎng)殖規(guī)模比往年有所增加,許多養(yǎng)殖戶從其他品種轉(zhuǎn)養(yǎng)黃顙魚,還有的增加了網(wǎng)箱數(shù)量。廣西的養(yǎng)殖模式是以網(wǎng)箱和土塘為主,網(wǎng)箱養(yǎng)殖每箱(5米*5米規(guī)格)可產(chǎn)3000斤~3500斤,成本是8元/斤左右,以目前魚價算保守估計利潤在4元/斤以上;土塘畝產(chǎn)4000斤左右,每畝可容納1.5萬尾,養(yǎng)殖成本較低大致是7元/斤。

近期成品魚集中上市導致魚價下跌預計后市將趨于平穩(wěn)

由于2015年黃顙魚價較低且病害嚴重,導致珠三角去年養(yǎng)殖量減少,所以從去年下半年開始魚價一直比較理想。佛山市順德區(qū)豐華飼料實業(yè)有限公司馮桂榕總經(jīng)理表示:“進入2017年,由于上市規(guī)格魚的基數(shù)在增加,另外受外省本地養(yǎng)殖魚出塘的沖擊,加上踏入高溫季節(jié),物流運輸損耗大的諸多因素影響,珠三角黃顙魚價相對去年下半年下跌幅度較大,但利潤依然可觀。由于黃顙魚在過去大半年時間里的價格處于較好的盈利水平,所以今年的養(yǎng)殖量也有增加,但增加幅度不大?!?

對于近期魚價下跌現(xiàn)象,珠海海龍南海高檔部銷售主管梁中波認為:“受高溫長途運輸影響,魚中在高溫同比低溫時期運輸數(shù)量減少,運輸成本增加;受藥殘檢測影響,終端消費受到影響;高溫期間,黃顙魚急性腸炎出血化身等疾病高發(fā),可出售魚的存塘比較大,疾病控制困難,很多客戶會以出魚來規(guī)避風險,導致短期客戶集中出魚影響短期終端價格。這個調(diào)整期過后預計魚價還有上漲空間?!?

浙江湖州地區(qū)年初的時候魚價比較高,4.5兩魚頭賣到14元/斤,目前4兩到4.5兩規(guī)格老口魚存塘量很少,價格12元~13元/斤;3.5兩規(guī)格新魚9元~10元/斤,比上個月下跌了1元/斤。常州海大銷售六部江成偉介紹:“魚價下跌的原因主要是近期成品魚集中上市,市場供大于求,而且現(xiàn)在是梅雨季節(jié),發(fā)病率上升,養(yǎng)殖戶為了減少損失會積極出魚。7月份開始天氣漸漸穩(wěn)定,價格也會逐漸穩(wěn)定下來,還將有小幅回升的空間?!?

大部分地區(qū)投苗量比去年翻一番,苗價高卻供不應(yīng)求

廣東海發(fā)魚苗場總經(jīng)理唐志發(fā)介紹:“今年商品魚價格理想,種苗市場活躍。但是由于降雨頻繁,幼苗腹水病、出血病、寄生蟲病高發(fā),育苗平均成活率在40%左右,與去年相比降低了10%。目前單性(1000口/斤)8分/尾,雙性(1000口/斤)7分/尾,雜交(1000口/斤)7分/尾。廣東種苗主要銷往珠三角、廣西、兩湖地區(qū)及浙江湖州。雙性及全雄黃顙魚市場經(jīng)過十余年的考驗,接受度高、受眾廣,市場依然堅挺。而雜交黃顙魚市場波動性較大,雜交種苗上半年炙手可熱,放苗的養(yǎng)殖戶較多,估計養(yǎng)成上市后,價格會跟雙性及全雄黃顙魚差距拉大?!?

目前,廣東地區(qū)普通黃顙水花50元/萬尾,全雄黃顙水花70元~80元/萬尾,雜交黃顙水花的到廠提貨價是80元~90元/萬尾;3公分~5公分規(guī)格的普通苗0.08元/尾,全雄苗0.08元~0.1元/尾,雜交苗0.08~0.1元/尾。唐志杰表示:“由于4月份水花投苗量大,成活率大概在3成~5成,5月份的規(guī)格苗產(chǎn)量也隨之增多,現(xiàn)在市面上種苗數(shù)量很多,許多養(yǎng)殖戶都要求拿500尾~600尾/斤規(guī)格的大苗。廣東地區(qū)全年都可以放苗,兩湖、江浙一帶5月中旬到7月中旬是放苗高峰期,7月中旬到8月底有一段補苗期,預計今年黃顙魚的總體投苗量會比往年翻一倍。由于成品魚價格高,水花和規(guī)格苗也跟著水漲船高,苗價到6月中旬開始慢慢下降?!?

今年上半年,養(yǎng)殖戶以育水花賣寸片為主。珠三角地區(qū)4月份全雄水花一度炒至160元/萬尾,但當時天氣不穩(wěn)定,成活率受到影響,大部分塘的成活率在25%以下。5月份天氣穩(wěn)定后,成活率增加,普遍都能達到40%以上,所有黃顙魚水花價格也隨之降低,現(xiàn)在全雄水花一般在110元/萬尾左右。“今年的黃顙魚養(yǎng)殖品系主要有全雄苗品系和雜交苗品系(瓦氏黃顙父本+黃顙魚母本雜交的子一代),此外,土種品系也有少部分人養(yǎng)殖。整體而言,今年黃顙魚苗種的銷量與去年相比是大大增加的?!瘪T桂榕說。

梁中波表示:“今年整個南海的投苗量比去年有所增加,養(yǎng)殖全雄苗的比例在增加,不同的養(yǎng)殖模式中幾乎都以全雄為主,海大全雄苗的口碑很好,今年百容全雄苗在南海市場就出苗接近2個億;今年全雄苗的開花情況受天氣因素影響成活率不是很高,普遍2成左右?!?

“今年,普通黃顙水花價格50元~70元/萬尾,而且供不應(yīng)求。雖然對安徽,湖北等地的種苗供應(yīng)會減少,但湖州本地還是夠養(yǎng)的?!苯蓚フf道。

目前,湖北地區(qū)黃顙魚水花的存塘量12億尾~15億尾,一般水花投放期是4月底到8月,而3公分~4公分的寸苗全年都可以投苗。吳光劍介紹,“今年養(yǎng)殖戶的投苗積極性高,投苗量比去年增加了60%,成活率大概是2成~3成。種苗品種主要是以雜交苗為主,占比70%~80%。”

廣西地區(qū)的成品魚和種苗都供不應(yīng)求,1200尾~1300尾/斤規(guī)格的苗價是0.09元/尾,700尾~800尾/斤規(guī)格大概是0.1元/尾,與去年相比上漲了2分~3分?!梆B(yǎng)殖戶一般是5、6月份開始投苗,養(yǎng)殖周期為7個月,成活率可達5成,由于黃顙魚比較適宜26℃~28℃的水溫,隨著氣溫升高后期種苗成活率將會有所下降?!碧扉T海大區(qū)域經(jīng)理何林燁說道。

總之,今年黃顙魚的養(yǎng)殖規(guī)模,廣西、兩湖、浙江、四川、福建等省市場遠比廣東火爆。對廣東而言,黃顙魚主要是一條省外銷售為主體的品種,今年外省市場黃顙魚養(yǎng)殖量增加不少。調(diào)查發(fā)現(xiàn),外省市場幾乎都是養(yǎng)殖3兩魚頭的模式,所以廣東養(yǎng)殖戶如果養(yǎng)殖大規(guī)格(6兩魚頭)的魚,剛好跟外省魚的規(guī)格錯開,這樣的話或許是個好機會。

 
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