當(dāng)時間來到2017初夏季節(jié)，眼看天氣變化無常，溫度越來越高，池塘環(huán)境越來越難以維持的時候，我們的小龍蝦養(yǎng)殖也出現(xiàn)了一個不得不重視的問題——應(yīng)激反應(yīng)。
從筆者的角度來理解，小龍蝦應(yīng)激可以解釋為由小龍蝦的生長環(huán)境發(fā)生改變所引發(fā)的不適應(yīng)癥狀。其直接危害是導(dǎo)致小龍蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)體質(zhì)變?nèi)?，間接可致死。
以下是筆者統(tǒng)計的導(dǎo)致小龍蝦應(yīng)激的情況以及預(yù)防方案。
天氣變化應(yīng)激
導(dǎo)致水體發(fā)生藻類結(jié)構(gòu)改變、有機(jī)質(zhì)增多、溶氧減少、有毒有害物質(zhì)增多等一系列變化。其預(yù)防只要從水體穩(wěn)定性著手：①水位，水位加深，水體總量增多有助于其穩(wěn)定性的提升，目前灘面水位以80厘米為宜(有環(huán)溝并且目前未清塘的蝦塘)。②藻類結(jié)構(gòu)，由于硅藻和小型綠藻種類多并且在水體中分布相對均勻，是水產(chǎn)養(yǎng)殖中非常理想的藻類結(jié)構(gòu)，所以可以通過培養(yǎng)小型綠藻及硅藻來穩(wěn)定水質(zhì)(茶褐色水、嫩黃色水以及嫩黃綠色水色)。③菌種，菌種在水體中起到分解有機(jī)質(zhì)、調(diào)節(jié)藻相、提供碳源等作用，所以定期在蝦塘中培育有益菌種(乳酸菌、芽孢桿菌、復(fù)合菌等)能很大程度上提高水體的穩(wěn)定性。④水草，水草管理是小龍蝦養(yǎng)殖中非常重要環(huán)節(jié)，定期打頭去除頂端優(yōu)勢是保持水草活力非常有效的方法，所以在小龍蝦養(yǎng)殖過程中需要定期勒草，保持水草在水面下40～50厘米(具體距離視水深和溫度而定，此處以前文提到的水位及較高氣溫32℃時為例)。并且水草白天產(chǎn)氧，夜晚耗氧，所以水草總體積較好不超過水體的50%。
加水應(yīng)激
當(dāng)我們加深蝦塘水位時，伴隨著生水的注入以及水位增加后池底壓力增強(qiáng)，并且在進(jìn)水口由于水將泥沙沖起容易造成水混的現(xiàn)象，進(jìn)而影響整個水體的生態(tài)環(huán)境，所以在加水時非常容易引起小龍蝦應(yīng)激，所以我們在加水時較好注意以下幾點(diǎn)，盡量減少加水對小龍蝦引起的應(yīng)激反應(yīng)：①加水時在入水口墊一層膠膜或石棉瓦等物，避免進(jìn)水直接沖擊池底造成水混。②盡量避免一次性加深過多的水位，在需要提升較高水位時分為幾天進(jìn)行可減少小龍蝦應(yīng)激。③加水后使用有機(jī)酸、活性炭或者核酸類解毒物質(zhì)避免加入的新水中含有有毒物質(zhì)對小龍蝦造成更大的應(yīng)激反應(yīng)。④使用在前文提到的方法提高水體穩(wěn)定性，避免加入新水后對原有環(huán)境造成過大的改變。
勒草應(yīng)激
人工勒草會導(dǎo)致水體有非常大的變化，并且動靜大，會使小龍蝦受到一定的驚嚇。其解決方案有：①使用機(jī)械勒草，減少人工對水體的破壞。②減少勒草次數(shù)，使用一定數(shù)量的控制水草生產(chǎn)方向的草肥(使其多長草根和使其草莖生長得更粗大，減緩其向上生長的速度)。③當(dāng)必須要使用人工勒草時在勒草后使用分解型底改和有機(jī)酸、菌種等調(diào)水改底，盡快恢復(fù)原有環(huán)境。
起地籠
當(dāng)我們起地籠賣蝦時會有一些小蝦也在地籠里，當(dāng)我們起到還未到出售規(guī)格的小蝦時往往會放回塘里，這樣會使小蝦受傷和引起應(yīng)激反應(yīng)，這種狀況可以通過對地籠的選擇盡量進(jìn)行規(guī)避，選擇網(wǎng)眼大的地籠，盡量減少捕捉到小蝦。
進(jìn)苗應(yīng)激
進(jìn)苗是最容易引起應(yīng)激反應(yīng)的行為，所以我們在放苗時盡量采取底應(yīng)激放苗模式：①放苗前對池塘提前進(jìn)改底解毒，培菌培藻。②使用Vc進(jìn)行短時間泡苗，提高其抗應(yīng)激能力。③分散放苗，避免蝦苗過于集中造成不必要的損傷和消耗。
在上文提及的所有情況都適用的預(yù)防小龍蝦發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的方法：①定期內(nèi)服，增強(qiáng)小龍蝦體質(zhì)。②在出現(xiàn)前文提到的情況前后適用外潑型Vc潑灑，提高其抗應(yīng)激能力。
北京水世紀(jì)孝武大區(qū) 林揚(yáng)帆 編審：翁建江
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