作者：廣州勝維飼料高級工程師 施衛(wèi)民
水體的溶解氧是決定水體的藻優(yōu)勢品種、菌優(yōu)勢品種（也就是說決定藻相、菌相）和水體其他指標的一個主要因素，也是決定養(yǎng)殖是否成功、飼料比大小、生長速度的一個主要指標。所以在養(yǎng)殖過程中必須合理的對待溶解氧這個指標，水產(chǎn)養(yǎng)殖不能夠脫離溶解氧去談水質和生長速度、養(yǎng)殖模式等等經(jīng)濟指標。
養(yǎng)殖池塘的溶解氧水平取決于兩個因素：1、池塘溶解氧的補充速度。2、水體溶解氧的消耗速度。當池塘的溶解氧補充速度大于池塘水體溶解氧的消耗速度時，池塘就能夠保持著比較高水平的溶解氧，池塘的生化代謝就能夠維持在良性的有氧代謝中，池塘水質自然是杠杠的！反之則意味著，池塘水質可能會惡化！那么養(yǎng)殖戶怎么提高池塘溶解氧的補充速度和降低水體溶解氧的消耗速度？
夏季降低池塘溶解氧消耗速度措施
一、合理使用增氧機，減少無謂的溶解氧損失
夏季水溫高，養(yǎng)殖水體中的溶解氧相對容易直接向大氣擴散，導致水體溶解氧降低。
從理論上來說；只有養(yǎng)殖水體的溶解氧含量高于大氣中的氧含量（地球空氣中大約含有體積為20.947%的以單質形式存在的氧氣），池塘水體的溶解氧才會向大氣擴散，一直到水的溶解氧和大氣的氧含量平衡（8.4mg/L25度），這時候水體的氧氣才會停止向大氣擴散。但是由于池塘水體張力的原因，這種現(xiàn)象一般很少發(fā)生。一般只是當水體的溶解氧含量已經(jīng)超過了溶解氧飽和度5倍以上才可能會出現(xiàn)。5倍的溶解氧飽和度是幾？大家可以參考一下下面的表格：
從上面大家可以看到：水溫越高，溶解氧的飽和度越低，也就是水溫越高，水體能夠儲存的溶解氧越少。這就是為什么夏季更加需要注意水溫、注意及時降低底部發(fā)熱現(xiàn)象的原因。
盡管在理論上，當水中的溶解氧超過1個以上的大氣壓，水體的氧就會擴散到大氣中。但是在實際生產(chǎn)中：由于養(yǎng)殖水體表明張力（粘度等等）的原因，養(yǎng)殖水體的上層水的溶解氧經(jīng)常會監(jiān)控到，水的溶解氧持續(xù)幾個小時溶解氧含量大于理論飽和度很多。
但是在太陽下山后的傍晚，光合作用消失了，而這時候養(yǎng)殖水體的上層水體，往往溶解氧還是比較高的。如果太陽下山后馬上開動增氧機，可能會由于養(yǎng)殖水體產(chǎn)生激烈運動，就會加劇溶解氧向大氣擴散的速度。這就是為什么前幾天有一個朋友說：為什么他傍晚開增氧機反而感到溶解氧下降快了的原因。
不過旁晚什么時候開動增氧機可是需要參考自己池塘的條件，有一些池塘由于富營養(yǎng)化，其耗氧量是非常大的，這種條件的池塘可能就需要多開動增氧機。
二、保持水體微藻數(shù)量在合適范圍，減少耗氧量
夏季水溫高，池塘水體、底泥的微生物活躍，微生物分解有機物（氮循環(huán)過程、水體的自凈過程）需要的耗氧量自然增加。
微生物對有機物的分解過程為什么會消耗氧？這個問題我們在以前的講座已經(jīng)以纖維素燃燒為例子解釋這個問題。據(jù)一些文獻報道：水體和底部的有機物分解過程所消耗的溶解氧，幾乎占了整個水體溶解氧消耗總量的80%。
所以；夏季要提高池塘溶解氧就要降低水體、底泥的耗氧量。
三、保持與池塘增氧系統(tǒng)相適應的養(yǎng)殖密度
養(yǎng)殖品種對溶解氧的消耗量是取決于其的養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度越高，所消耗的溶解氧就越多，這一點很好理解。就是我們的養(yǎng)殖密度越高，需要的溶解氧就越多。還有一點是不能忽視的；就是:晚上養(yǎng)殖水體中的單細胞植物（藻）也是水體消耗溶解氧的主題，養(yǎng)殖水體的藻在沒有陽光的時候就進入了呼吸作用過程，其加入了耗氧的生物群。
所以在夏季的大熱天，養(yǎng)殖過程中一定要保持一定的透明度，把藻的數(shù)量控制在合理的數(shù)量?？梢酝ㄟ^每畝潑灑藍熒標兵500克，就能夠達到長時間控制水體里已經(jīng)溶解的有機肥和無機肥，或者通過撒底康減少底泥營養(yǎng)有機物含量，從而達到減少微藻的營養(yǎng)水平。
四、避免池塘出現(xiàn)水溫逆差，導致底泥溶解氧急劇下降
萬一出現(xiàn)底部發(fā)熱、底溫高于水面水溫的緊急狀況，需要采取措施馬上降低底部水溫，避免底部溶解氧急劇下降。
下面就是一個水、底部太肥晚上溶解氧的例子。
夏季池塘提高溶解氧補充速度的措施
水中的溶解氧，除了是所養(yǎng)殖的對象呼吸、水中其他生物如藻等等呼吸要求所需要的之外。水中溶解氧還是池塘水體水質好與壞、對蝦是否健康生長、飼料比是否合理的決定性因素。水體有充足的溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個必須條件之一。所以；主要的水質改良、底部改良工作，最根本的目標就是，通過不同的手段，減少水體和底泥的耗氧量、提高水體的溶解氧。對蝦養(yǎng)殖需要水體的溶解氧在4-6mg/L,如果水體的溶解氧含量降低到1-2mg/L的時候，對蝦有可能會出現(xiàn)呼吸困難被迫浮到水面直接呼吸大氣中的氧氣，這種現(xiàn)象就是生產(chǎn)中所叫的浮頭，當水體的溶解氧含量降低到0.5mg/L以下，對蝦就可能出現(xiàn)死亡。水體長期溶解氧不足的時候，對蝦將會食料量大大的減少，飼料的同化率（飼料蛋白轉化為對蝦的機體蛋白的比例）會明顯下降，飼料比升高，同時對蝦也容易患病。所以提高水體溶解氧不單單是為了保持良好水質的條件，還是提高飼料報酬、降低生產(chǎn)成本的一個重要條件。據(jù)文獻報道；溶解氧長期保持在5mg/L以上的水體和溶解氧長期在2.7以下的水體比較，所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，飼料報酬幾乎相差50%。
夏季養(yǎng)殖提高溶解氧補充速度要手段有：
一、合理使用增氧機，提高增氧效率：
增氧機增氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖最為效果和常用的一種提高水體溶解氧的方式。通過合理使用增氧機、風力等等機械動力，讓水和大氣的自然交流滲透。
大氣的氧向水體滲透過程中，由于水本身具有比較高的表面張力，如果沒有增氧機、風力等等機械動力的幫助，這個自然滲透過程是非常緩慢，而且這個氧滲透主要是發(fā)生在上層的水中，對于深層的水體如果沒有增氧機、風力等等機械動力使水體發(fā)生上下交流，是很難形成有效的氧氣交流。
上面這一點說明了使用增氧機的目的：一是為了打出水花，提高水體和大氣接觸的界面，提高溶解氧向養(yǎng)殖水體溶解的速度。二是促進養(yǎng)殖水體的上下交流。
增氧機提高了水體和大氣接觸的界面，但是在只是配備不多增氧機的大土池養(yǎng)殖過程中，增氧機通過曝氣對水體溶解氧的貢獻值是相對比較低，增氧機的最主要作用還是在：促進了養(yǎng)殖水體的上下交流，把上層經(jīng)過光化作用的富含氧水打到池塘底部。所以：要提高增氧機的增氧效率，就應該合理的依照這個原則進行指導增氧機的開機時間。不要認為陽光好就不需要開增氧機了，而恰恰這種天氣條件下開動增氧機的增氧效率施較高的。
二、合理使用化學增氧劑
化學增氧劑在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中是一種應急用的增氧劑，一般主要用于泛池的搶救。在現(xiàn)在的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，增氧劑也普遍用于底部的改良，通常放在底改這一類產(chǎn)品中。但是：增氧劑是一種對介質要求水分非常低、金屬含量不能高的化學物質，所以增氧底改之中的增氧劑到底能夠保持多少時間不降低？這一點是值得考慮的。增氧劑質量好不好見下圖：
上面提到：一般只是當水體的溶解氧含量已經(jīng)超過了溶解氧飽和度5倍以上才可能會出現(xiàn)水體溶解氧從水向大氣擴散。那么，增氧劑是否放出氧氣速度越慢越好？是否需要24個小時的放氧才能夠保證水體溶解氧不浪費？是否氧氣放出速度快了會馬上跑到大氣中？通過上面的溶解氧和大氣氧壓的分析結果是：不會的，因為水體尤其是池塘底部水體的溶解氧遠遠還沒有達到飽和的程度，氧氣還是主要是從大氣中的氧氣向水體移動而不會水體的氧氣向大氣移動。所以在實際應用中還是應該選擇放出氧氣速度快的增氧劑為佳，這樣才能夠迅速的提高和維持養(yǎng)殖水體的溶解氧。
三、保持水體有合理數(shù)量的藻，充分利用藻的生物增氧，利用藻的光合作用產(chǎn)生的氧。
浮游植物（藻）的光合作
浮游植物（藻）的光合作用所產(chǎn)生的氧，是露天水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘水體溶解氧的主要來源。在陽光燦爛的日子里，中午后養(yǎng)殖水體的透光層中（透光層的厚度和養(yǎng)殖水體的透明度有密切的相關），水體的溶解氧是處于超飽和狀態(tài)，有時候溶解氧甚至可能會超過溶解氧飽和度的200-300%左右。所以在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，午后這個時候是開動增氧機的較好時機，這時候開動增氧機的目的就是；把這一層處于超飽和溶解氧的水打到不透光的、溶解氧相對比較低的底層水中，同時把底層水交流到上層進行光合作用。有些養(yǎng)殖戶認為；中午陽光那么好不需要開動增氧機的看法就有點不是那么的合理了。還有一點就是；到底是清水養(yǎng)殖好還是有藻養(yǎng)殖好？從溶解氧這個角度而言，養(yǎng)殖水體應該是有藻才能夠提高水體的溶解氧。
四、減少耗氧量是提高老池、淤泥比較厚、外水源比較肥的池塘溶解氧主要手段之一，也是藻依賴程度比較低的室內養(yǎng)殖提高池塘溶解氧主要手段之一。
減少池塘耗氧量的原則是：降低池塘有機物濃度等等微生物過度活躍的物質基礎，從而達到降低耗氧量的目的。方法主要是：
1、老池通過清淤、曬塘、排污、鋪底膜等等手段，減少底泥和水體的微生物繁殖等等活動的條件。
2、有需要時可以通過化學方法使水體、池塘中含氮有機物鈍化成為微生物無法分解的惰性物質。
具體方法是：
保持良好底部
保持良好水質
在高密度淡化池、高位池投苗的前期，每平方潑灑藍熒標兵2克，是在換水難的投苗前期預防水質惡化的一個非常好的手段。
3、把池塘的有氧生物凈化搬到池塘外，是池塘水體的有氧凈化不耗氧水體的溶解氧。
下面是一種把池塘的有氧生物凈化過程搬到池塘外的、簡單、便宜、實用的是例子。
具體是：
A、把微生物菌固定寄生在生化球內，使微生物不容易流失。
B、把生化球擱在池塘外的管子里，用一個小泵讓池塘水反復不斷的、源源不斷的在堆滿生化球的、富含溶解氧的管子流過，在生化球里進行有氧凈化過程。從而達到水體凈化過程中只是消耗循環(huán)管子里的溶解氧而不消耗池塘水體的溶解氧的目的。這種方法適合在高密度養(yǎng)殖中使用。不要心疼小泵的電費，那也是一個增氧過程，凈化、增氧一舉兩得。
C、在一些小棚養(yǎng)殖模式里，也有一些朋友直截了當?shù)陌焉虻踉谠鲅蹩谏戏降乃砻?，也能夠起到比較好的效果。不過建議還是做一個水管好一點。
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