2014年至今，海參市場持續(xù)低迷，又遭到某些媒體有失偏頗的報道，可謂是雪上加霜，福不雙至，禍不單行，成品參價格從高峰期的80至100元攔腰減半至50元上下，逐漸觸底成本價，以往的暴力時代已經(jīng)一去不復(fù)返。水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展一直遵循“發(fā)展—過度發(fā)展—崩盤—新一輪發(fā)展”的規(guī)律。物競天擇，優(yōu)者進(jìn)化，海參行業(yè)將面臨全新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期，世界上唯一不變的就是變，改變傳統(tǒng)的粗放的養(yǎng)殖模式，改變傳統(tǒng)的管理方法，加大技術(shù)投入，高產(chǎn)增加效益，豐富養(yǎng)殖品種，合理混養(yǎng)降低風(fēng)險才是海參行業(yè)發(fā)展的出路。
日本對蝦又叫車蝦、花蝦、斑馬蝦等，屬于近兩年較熱的蝦類養(yǎng)殖品種，車蝦主要有以下幾個方面特點(diǎn)：1、口感好，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)價值高；2、抗病能力強(qiáng)，耐運(yùn)輸、耐低溫，適應(yīng)性好；3、秋季上市，價格好，去年中秋節(jié)前后35頭上下的車蝦賣到80元一斤，適合鮮貨出售，4、產(chǎn)量提升空間大，北方土池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量在100至150斤之間，海南地區(qū)高位池精養(yǎng)日本對蝦產(chǎn)量在500至1000斤以上。
近幾年，海參池塘混養(yǎng)日本對蝦在山東地區(qū)規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)逐漸摸索成熟，產(chǎn)量也在逐年增加，海參池塘混養(yǎng)日本對蝦畝產(chǎn)在70斤以上比比皆是，更有技術(shù)精湛的養(yǎng)殖戶在海參池塘養(yǎng)出畝產(chǎn)150斤以上的產(chǎn)量，讓我們覺得海參池塘在以養(yǎng)殖海參為主體的基礎(chǔ)上混養(yǎng)日本對蝦發(fā)展空間巨大，而且經(jīng)過總結(jié)分析發(fā)現(xiàn)，海參池塘也具備養(yǎng)殖日本對蝦的諸多優(yōu)越條件。
1、日本對蝦的生長期正是海參的夏眠期，二者之間相互影響較弱。
2、海參池塘一般具有較好的換水條件。
3、海參池塘大多配備增氧機(jī)，有增氧能力，在山東大多數(shù)專養(yǎng)日本對蝦的地區(qū)（如青島即墨、煙臺的海陽、東營)好多產(chǎn)量在100斤以上的專養(yǎng)日本對蝦的池塘都是沒有增氧機(jī)的。
4、北方海參養(yǎng)殖池塘大多存在水清，青苔多，浮游動物多等特點(diǎn)，而日本對蝦較好的天然生物餌料就是蜾嬴蜚和鉤蝦，二者恰恰是以青苔為食物的，海參池塘生物控制青苔較好的方法就是投放蜾嬴蜚和鉤蝦，且效果絕對優(yōu)于藍(lán)子魚，對于山東、河北地區(qū)專養(yǎng)日本對蝦的養(yǎng)殖戶來說池塘前期投放青苔，培養(yǎng)蜾嬴蜚是提高日本對蝦苗期成活率的重中之重。
蜾嬴蜚
那么北方海參池塘混養(yǎng)日本對蝦如何提高蝦苗的成活率呢？我們認(rèn)為選苗和放苗前準(zhǔn)備工作是提高放苗成活率的先決條件。
如何選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗？
選購蝦苗的好壞．直接影響成蝦產(chǎn)量的高低．也直接關(guān)系到養(yǎng)蝦者的經(jīng)濟(jì)效益。因此．在選購蝦苗時要嚴(yán)格把質(zhì)量關(guān)．
（1）選個體粗壯，大小整齊，體色透明鮮艷，無畸形之蝦苗，
棄體型細(xì)長，瘦軟、大小不齊，畸形多，體色灰暗無光澤或發(fā)紅的蝦苗
（2）選全身干凈不掛臟的蝦苗，在水中不斷吐泡沫的蝦苗不要
（3）打一盆水，將蝦苗放入水中，好的苗一般在水的底下，在水面上的苗為弱苗。
（4）在盆中用力攪動水，好的蝦苗會在盆邊逆流而游，而在盆中間沉于底層或側(cè)倒的蝦苗不宜選用。
（5）好的蝦苗胃腸飽滿，肝胰腺呈黃褐色，若胃腸空、發(fā)紅、肝胰腺發(fā)腫大或白濁的則為病態(tài)，不宜選用。
（6）高溫苗細(xì)長，質(zhì)量輕，無光澤，不適合。低溫苗短粗，質(zhì)量重，體表光亮，適合放塘。
（7）取部分苗在容器中觀察，規(guī)格小的苗體色正常，而發(fā)現(xiàn)越大的苗身體越紅，大苗多數(shù)已經(jīng)感染病毒病，不益放苗。
（8）體色發(fā)綠的苗不適宜放塘。
在盆中用力攪動水，好的蝦苗會在盆邊逆流而游，而在盆中間沉于底層或側(cè)倒的蝦苗不宜選用。
蝦苗下塘前應(yīng)做準(zhǔn)備
（1）放苗前應(yīng)先試水：即用盛有池水的容器裝定量的種苗過夜，第二天或第三天再觀察苗種情況和存活率。如果成活率在90%以上，說明池水較適合；如果死亡率較高，則應(yīng)推遲放苗，待查明原因，調(diào)整好池水后再放苗。
（2）蝦苗入池前1-2小時全池潑灑抗應(yīng)激和補(bǔ)鈣產(chǎn)品：減輕其應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高蝦苗成活率，放苗時要將盛苗塑料袋放入池中30分鐘以上，待袋中水溫也池中水溫大約一致時再將苗種袋解開，將苗放入池中。
（3）應(yīng)在蝦池上風(fēng)口或順風(fēng)放苗：避免逆風(fēng)將蝦苗刮到堤壩邊上。
（4）盡量避免放苗時將池水?dāng)嚋啞?br />
（5)避免中午水溫高的時候放苗：選擇早上或者下午水溫較低時放苗。
（6）放苗時注意觀察天氣：避開陰雨天，連續(xù)2至3天晴天可提高放苗成活率
（7）高水位放苗：且放苗后較好半個月以內(nèi)不要進(jìn)水，特備是近海滸苔泛濫的池塘。肥水放苗可降低蝦苗自殘的風(fēng)險，提高成活率。
（8）海參池塘可養(yǎng)2茬日本對蝦：春蝦苗建議選擇規(guī)格0.8公分以上大一點(diǎn)的苗，春季水溫低，大苗成活率高。秋蝦苗建議選擇0.6至0.8公分之間小一點(diǎn)的苗，秋季水溫高，小苗活力強(qiáng)，抗應(yīng)激能力強(qiáng)，成活率高。秋蝦苗（特別是從南方發(fā)空運(yùn)苗的)一定要放小苗，空運(yùn)苗在運(yùn)輸過程中為了提高成活率，需要把運(yùn)苗水溫降到17度至18.5度之間，南方育苗水溫高，瞬間大幅度降溫會導(dǎo)致蝦苗應(yīng)激過大，造成蝦苗放塘后成活率低，所以放空運(yùn)苗的建議放0.6至0.8的小苗。
（9）清除敵害：池塘中的野雜魚和野雜蝦蟹都會以蝦苗為食，所以若想養(yǎng)殖日本對蝦成功，一定要清除敵害，且進(jìn)水口要有80目以上的篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水。
（10）海參池塘建議養(yǎng)一茬日本對蝦：放苗時間在5月中旬至6月中旬，養(yǎng)大規(guī)格，價格優(yōu)勢明顯。
1.來源：農(nóng)財寶典水產(chǎn)版；
2.作者：青島即墨藍(lán)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社 孫德福；
2.農(nóng)財寶典水產(chǎn)版微信號：ncbd0000。
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