近年來(lái)，高郵市部分地區(qū)羅氏沼蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)“生長(zhǎng)緩慢”癥狀，蝦農(nóng)稱(chēng)為“鐵殼蝦”，并有進(jìn)一步蔓延趨勢(shì)。通過(guò)項(xiàng)目組的防控和引導(dǎo)，據(jù)調(diào)查目前該病的發(fā)病面積由2014年的4萬(wàn)畝減少到2015年的3.5萬(wàn)畝，到2016年的僅有1.5萬(wàn)畝，雖然發(fā)病面積有所下降，但是還是給廣大養(yǎng)蝦戶(hù)帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)損失和巨大的精神壓力，甚至涉及到社會(huì)不和諧的負(fù)面作用。我們對(duì)該癥狀的防控進(jìn)行了初步的探討，現(xiàn)將有關(guān)情況介紹如下，供參考。
一、癥狀
羅氏沼蝦“生長(zhǎng)緩慢”在大棚培育期間未發(fā)生明顯的癥狀，而5月上中旬放大水養(yǎng)殖近一個(gè)月，相繼出現(xiàn)羅氏沼蝦 “生長(zhǎng)緩慢”癥狀，表現(xiàn)為羅氏沼蝦5公分以后蛻殼間隔時(shí)間延長(zhǎng)，生長(zhǎng)明顯變慢，很多塘口雌蝦5公分、雄蝦6公分就性成熟，蝦殼變硬，雌蝦抱卵、雄蝦長(zhǎng)出“大而長(zhǎng)”的藍(lán)色大爪，一般情況下攝食量有所下降，但也會(huì)出現(xiàn)“不少吃而不長(zhǎng)大”的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖的產(chǎn)量與效益。
二、原因
分析到目前為止，造成羅氏沼蝦“生長(zhǎng)緩慢”癥狀的直接原因尚不清楚。多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為是用于繁殖的親蝦感染了一種導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢的病毒；也有專(zhuān)家認(rèn)為是羅氏沼蝦育苗過(guò)程中存在的“育苗場(chǎng)無(wú)保種措施、選種時(shí)對(duì)種質(zhì)要求不嚴(yán)格、育苗溫度過(guò)高、育苗過(guò)程中大量使用藥物”等問(wèn)題都是導(dǎo)致苗種質(zhì)量下降而造成生長(zhǎng)緩慢的重要因素；也有部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是羅氏沼蝦養(yǎng)殖過(guò)程中長(zhǎng)期投喂高蛋白的飼料和日常管理不到位所造成的生長(zhǎng)緩慢。但從目前羅氏沼蝦發(fā)生“生長(zhǎng)緩慢”癥狀的塘口現(xiàn)狀來(lái)看，往往是某個(gè)蝦苗場(chǎng)供應(yīng)蝦苗的塘口出現(xiàn)共同癥狀，而并非是羅氏沼蝦養(yǎng)殖區(qū)域同時(shí)爆發(fā)連片的“生長(zhǎng)緩慢”癥狀，可見(jiàn)羅氏沼蝦苗種的自身健康質(zhì)量是高郵地區(qū)出現(xiàn)“生長(zhǎng)緩慢”的主要因素之一。
三、綜合防控措施
羅氏沼蝦養(yǎng)殖過(guò)程中一旦出現(xiàn)“生長(zhǎng)緩慢”癥狀后，目前沒(méi)有很好的治療方法，最重要的是需要廣大養(yǎng)蝦戶(hù)十分重視，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)苗種、提倡生態(tài)養(yǎng)殖、降低放養(yǎng)密度、優(yōu)化養(yǎng)殖模式等，最大可能地減少羅氏沼蝦這一“生長(zhǎng)緩慢”癥狀的發(fā)生。
1、蝦池干塘后，特別要注重冬季塘底的翻耕與暴曬，尤其是對(duì)淤泥過(guò)多的塘口和當(dāng)年發(fā)生過(guò)“生長(zhǎng)緩慢”癥狀的塘口需徹底清塘，每畝可用150公斤左右的生石灰；
2、選擇優(yōu)質(zhì)健康蝦苗。要加強(qiáng)管理，要完善蝦苗場(chǎng)的保種措施和嚴(yán)格的選種要求，加大投入，優(yōu)化育苗工藝、實(shí)行生態(tài)育苗等；
3、控制放養(yǎng)密度，盡可能將羅氏沼蝦放苗量控制在6-7萬(wàn)尾，同時(shí)規(guī)劃好鍋爐苗、大棚苗、大水苗的放養(yǎng)比例；
4、適當(dāng)降低飼料檔次，不要投喂蛋白含量過(guò)高的飼料，長(zhǎng)期使用會(huì)影響羅氏沼蝦的新陳代謝，現(xiàn)在很多養(yǎng)蝦戶(hù)所用飼料的蛋白都在40%以上，甚至達(dá)44%，應(yīng)控制在36%-38%即可；
5、動(dòng)物性餌料如螺、蜆肉等盡可能少喂、不喂，因?yàn)轷r活餌料雜質(zhì)大、味道濃、水份多，容易變質(zhì)，投入蝦池后易造成水質(zhì)惡化，也容易帶進(jìn)病菌滋生病毒；
6、養(yǎng)殖中后期加強(qiáng)管理，保持水質(zhì)清新，注意進(jìn)排水要分開(kāi)，定期做好調(diào)水、改底工作，同時(shí)在病害易發(fā)生前，投喂一些維生素c、免疫多糖等，增加羅氏沼蝦的抵抗力與免疫力，降低應(yīng)激反應(yīng)，減少病害發(fā)生。
四、減虧措施
羅氏沼蝦“生長(zhǎng)緩慢”癥狀一旦不幸發(fā)生，建議養(yǎng)蝦戶(hù)進(jìn)行精細(xì)化管理，減少不必要的損失，降低養(yǎng)殖成本，穩(wěn)定養(yǎng)殖效益或減少虧損。
1、及時(shí)銷(xiāo)售，在規(guī)格達(dá)到6公分時(shí)就及時(shí)捕撈上市，因?yàn)榱_氏沼蝦性成熟后，生長(zhǎng)明顯減慢，所完成的蛻殼是生殖蛻殼，而不是生長(zhǎng)蛻殼，相對(duì)大規(guī)格的蝦捕撈以后可以促進(jìn)小規(guī)格的蝦生長(zhǎng)；
2、加強(qiáng)水質(zhì)管理，良好的水質(zhì)環(huán)境可以促進(jìn)羅氏沼蝦蛻殼生長(zhǎng)，建議養(yǎng)蝦戶(hù)經(jīng)?！疤姿?，每3-5天一次，每次套水20-30公分；
3、必須降低飼料檔次，建議養(yǎng)蝦戶(hù)所有飼料蛋白含量在40%以下，較好投喂蛋白含量在36%左右的飼料即可，同時(shí)還注重檢查羅氏沼蝦吃食情況，只要蝦夠吃就行，切不可多投飼料造成浪費(fèi)，努力降低成本；
4、對(duì)于出現(xiàn)羅氏沼蝦“生長(zhǎng)緩慢”癥狀特別嚴(yán)重的塘口，建議養(yǎng)蝦戶(hù)在8月底以前干塘，可以考慮轉(zhuǎn)養(yǎng)黃顙魚(yú)、青蝦等其它品種，來(lái)增加塘口收益。
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