導語:夏天出汗多、?;几忻暗娜诵枰a氣,不妨試試這些適合夏季補氣養(yǎng)生湯!天天營養(yǎng)網小編今天就為您介紹幾款合適的夏季養(yǎng)生湯,常喝幫你增強體質、預防疾病!幫你喝出健康。
7款常見夏季養(yǎng)生湯,各有各的功效
1、清熱解毒、止渴消暑“綠豆湯”
夏季應當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑、是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。>>>夏季養(yǎng)生湯 四款湯譜健脾祛水腫
2、養(yǎng)胃生津、降胃火“冬瓜湯”
冬瓜湯養(yǎng)胃生津降胃火,冬瓜性寒、能清降胃火、養(yǎng)胃生津使人食量減少,促使體內淀汾和糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有著抗衰老的作用、久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑并可保持形體健美。最重要的冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿還可使人免生疔瘡。
銀耳百合湯有滋陰、潤肺、養(yǎng)顏、暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎叁臟的作用。
4、清熱解暑、減肥瘦身“冬瓜海帶湯”
有人說冬瓜海帶湯、集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉、利於膽固醇的排泄、而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養(yǎng)、而且解暑。
5、清熱潤燥、生津解毒、降低血脂“魚頭豆腐湯”
魚頭豆腐湯清熱潤燥生津解毒,豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒和降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱、暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,盡量做的稍微清淡些、豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起很新鮮。
6、止咳化痰、除燥生津“蘿卜湯”
蘿卜湯是冬季保健食品的先進、但是夏季喝蘿卜湯也是有好處的、俗話說多吃蘿卜少吃藥。蘿卜具有很強的行氣功能、還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒和利大小便等作用。
7、消暑利腸、去風化痰“絲瓜湯”
絲瓜性寒涼味甘甜、有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡和行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白和去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉、還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎、預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
這三款夏季養(yǎng)生湯,不僅補氣還能喝出健康
材料:白術2克,黨參3克、白扁豆25克、牛展150克、姜2片、黃酒6克、牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法:牛展切塊,汆水洗凈血水、入盅內。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉和牛肉清湯一同注入盅內,用食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2小時。最后加適量的精鹽調味即成。
功效:夏日汗多耗氣,濕困脾胃、運化無力、影響消化功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功、所含白術健脾化濕,黨參補氣健脾,白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足,濕困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料:豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法:將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。把以上材料一起與生姜放進燉盅內,加入冷開水適量,加蓋隔水燉2小時、加鹽調味即可飲用。
功效:黃芪可以補氣固表,利尿解毒,用于氣虛乏力、中氣下陷等癥,枸杞可以補腎益精、養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力、表虛自汗、視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等癥。
材料:紅棗6~8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法:紅棗去核,稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液,宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人用。
功效:中醫(yī)認為,黃鱔性溫味甘,有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃和益氣生津的紅棗煲黃鱔、鮮美可口、有補氣養(yǎng)血健脾的功效,對體倦乏力、少氣、頭暈和眼花等有較好的滋補作用。
結語:在夏天多吃些甘涼清潤、消暑排毒的食物,比如:黃瓜、茄子、黃豆、苦瓜、絲瓜等都是夏天要常吃的食物,文中介紹的這些夏季養(yǎng)生湯也是非常不錯的湯飲,特別是在夏季,可以多喝哦。另外,平時多穿淺顏色的衣服,出門不要忘記做好防曬措施,在夏天也要適當的做些運動出出汗才好。