潤(rùn)肺止咳是指使用養(yǎng)陰潤(rùn)肺中藥治療陰虛咳嗽，而潤(rùn)肺止咳湯是指采用清肺食藥材熬煮的湯。那么今天就由天天營(yíng)養(yǎng)的小編推薦4種養(yǎng)生湯喲，想給“肺”清理一下的人快拿走吧。

五款潤(rùn)肺止咳湯趕快拿走，給你的“肺”清理一下！

1、銀耳紅棗湯

材料：銀耳20克（大約半朵）、紅棗20顆、冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。

做法：

（1）把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)、摘去蒂頭、撕成小塊。

（2）與紅棗、冰糖一起放到鍋里加水6碗，大火煮開(kāi)后改用文火再煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。

功效：這款潤(rùn)肺止咳湯是用大紅棗熬湯在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯可止咳潤(rùn)肺。

2、陳皮梨湯

材料：雪梨2個(gè)、陳皮20克以及冰糖、枸杞子、水適量。

做法：

（1）將梨洗凈去皮，注意梨皮不要扔到另外放盤(pán)，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔與梨皮放到一起。

（2）鍋中放水煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫后轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘。

（3）撈出浸泡的梨肉瀝干水、關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉、下入梨肉與冰糖后大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化。

（4）關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。

功效：《本草綱目》內(nèi)稱(chēng)梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專(zhuān)家介紹說(shuō)：梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜、潤(rùn)肺涼心、陳皮理氣燥濕、冰糖潤(rùn)心肺，這三個(gè)好東西結(jié)合到一起便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款潤(rùn)肺止咳湯。

3、枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆、冰糖。

做法：

（1）所有食材清洗干凈后備用、枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊。

（2）鍋中倒入三碗清水、放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)后改小火慢煲。

（3）當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)放冰糖融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯既能夠祛除枇杷葉的苦味又能起到化痰止咳的作用，結(jié)合在一起就成為了健康的潤(rùn)肺止咳湯。

4、冰糖燉雪梨

做法：

（1）雪梨一個(gè)洗凈、去皮、切去頂部當(dāng)做蓋子，然后再借助小刀和勺子挖除中間的核。

（2）把冰糖放入中間、蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯即較好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸）。

（3）最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)待讓梨完全軟化就可以了。

（4）覺(jué)得挖空梨核麻煩的話(huà)可以把梨洗凈后去皮去子、切成大塊去籽放入碗中，加入冰糖再入蒸鍋蒸軟就可以了。

功效：冰糖燉雪梨是一道常見(jiàn)的漢族名點(diǎn)，以雪梨、冰糖等制作。雪梨味甘性寒而且含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與冰糖同用可以增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。

冰糖味甘、性平而且入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的功效，可以用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、口瘡、風(fēng)火牙痛，有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：梨子確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。兩者結(jié)合在一起搭配出好喝的潤(rùn)肺止咳湯。

5、小白菜瘦肉湯

材料：瘦肉、小白菜、密棗、姜。

做法：

（1）小白菜剪去老根清洗干凈、瘦肉洗干凈后切成小塊、蜜棗洗凈、姜去皮切片。

（2）湯煲內(nèi)注入足量的水大火燒開(kāi)后放入所有食材。

（3）大火煮開(kāi)后撇去浮沫轉(zhuǎn)文火慢煲1.5小時(shí)左右后關(guān)火加入適量鹽調(diào)味即可。

功效：這是一款非常甘甜又滋潤(rùn)的潤(rùn)肺止咳湯，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來(lái)后又有清熱瀉火、潤(rùn)肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。

小編總結(jié)：潤(rùn)肺止咳湯是日常生活中必不可少的好湯飲，不僅養(yǎng)肺而且是可以喝出來(lái)的健康喲。