近年，進(jìn)口食品受到市民熱捧，大量進(jìn)口食品進(jìn)入市場，市民購買渠道眾多，其安全風(fēng)險問題也成為社會關(guān)注焦點。大講堂上多位專家向市民介紹了我國對進(jìn)口食品的監(jiān)管方式、購買進(jìn)口食品的正規(guī)渠道，并現(xiàn)場解答了市民疑問。

大數(shù)據(jù)顯示：來自中國臺灣地區(qū)的不合格進(jìn)口食品最多

深圳通淘國際貿(mào)易有限公司市場部經(jīng)理劉鋒主講了《進(jìn)口食品安全風(fēng)險防控》，他向市民介紹了我國進(jìn)口食品消費的一組大數(shù)據(jù)。

跟據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測：2018年中國將成為最大食品消費國，市場規(guī)模高達(dá)4800億元。目前我國進(jìn)口食品主要品類是休閑食品，乳制品，飲品，營養(yǎng)保健品，廚房食品和茶葉沖飲六大類。進(jìn)口食品產(chǎn)地上，東南亞和日韓已成為最受歡迎的休閑食品來源地。

進(jìn)口食品有沒有問題？根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國臺灣地區(qū)的不合格食品最多，成為不合格進(jìn)口食品的“重災(zāi)區(qū)”。哪些進(jìn)口食品容易出問題？進(jìn)口餅干和奶粉不合格情況最多。

由此看來，進(jìn)口食品的食品安全問題也凸顯了出來，監(jiān)管環(huán)節(jié)愈加復(fù)雜，監(jiān)管責(zé)任愈加重大。

進(jìn)口食品需符合我國《進(jìn)出口商品檢驗法》

對于進(jìn)口食品的涌入，我國是怎么進(jìn)行監(jiān)管保證其安全的？深圳出入境檢驗檢疫局食檢中心工程師宮本寧介紹，進(jìn)口食品需要符合我國《進(jìn)出口商品檢驗法》相關(guān)規(guī)定。

具體監(jiān)管環(huán)節(jié)上分三步：先進(jìn)步，在進(jìn)口前嚴(yán)格準(zhǔn)入，我國對境外輸華食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量控制體系進(jìn)行評估和審查，符合我國規(guī)定要求的才準(zhǔn)許注冊；第二步，進(jìn)口時嚴(yán)格檢驗檢疫，由進(jìn)口食品進(jìn)行境外檢疫，入關(guān)時提供檢疫報告；第三步，進(jìn)口后續(xù)監(jiān)管，進(jìn)口商需要建立進(jìn)口食品的進(jìn)口和銷售記錄，實現(xiàn)進(jìn)口食品可追溯。

無中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品安全風(fēng)險大

沒有中文不應(yīng)該才是“正宗”的進(jìn)口食品嗎？許多市民都有這樣的誤解。事實上，標(biāo)識標(biāo)簽是食品安全的一部分，有中文標(biāo)簽才是正規(guī)渠道進(jìn)入我國的食品。

深圳市食藥局綜合處副處長李媛介紹，目前市場上流通的進(jìn)口食品主要分三種：

先進(jìn)種是產(chǎn)地在國外，有備案的供應(yīng)商貼中文標(biāo)簽再銷售，這是真正的進(jìn)口食品；第二種是原料產(chǎn)地在國外，國內(nèi)生產(chǎn)商分裝銷售，這其實不屬于進(jìn)口食品；第三是全外文，這種是消費者偏愛的，事實上這有可能是假冒的進(jìn)口食品，食品安全風(fēng)險大，消費者們要謹(jǐn)慎選擇。

食事藥聞大講堂年內(nèi)將舉辦5期

開展食品安全風(fēng)險交流系列講座是深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要組成部分。

據(jù)悉，食事藥聞大講堂2017年將一共舉辦5期，為市民普及食品安全知識，引導(dǎo)市民正確選購安全的食品，吃得安心，吃得放心。

市民提問，專家現(xiàn)場答疑

主題講解和沙龍討論結(jié)束后，現(xiàn)場市民紛紛向?qū)＜姨釂?，自己在購買進(jìn)口食品時遇到的問題。

市民：買到問題進(jìn)口食品如何維權(quán)？

專家：我們有一個跨境電子商務(wù)通關(guān)服務(wù)平臺，在平臺上有投訴入口，可以跟律師在線溝通，如果處理不了，會推送到三消部門處理。

市民：為什么進(jìn)口食品有兩個保質(zhì)期？

專家：國外食品有較佳賞味期限和保質(zhì)期兩個期限，而國內(nèi)的保質(zhì)期事實上就是較佳賞味期。

市民：小孩兩歲買進(jìn)口食品有問題嗎？

專家：如果更加信賴進(jìn)口食品，也一定要選擇在正規(guī)渠道、有中文標(biāo)簽標(biāo)識的嬰幼兒進(jìn)口食品。

市民：進(jìn)口食品出了問題食藥監(jiān)管部門負(fù)什么責(zé)任？

專家：目前食品安全管理是社會共治的治理模式，企業(yè)負(fù)主體責(zé)任，政府負(fù)監(jiān)管責(zé)任，如果出現(xiàn)食品安全問題，政府會先進(jìn)時間對生產(chǎn)，流通，銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查，另外還會調(diào)查政府在監(jiān)管過程中有沒有瀆職行為。