連日來(lái)，網(wǎng)上流傳一則小視頻稱吉利人家牌肉松蛋糕用棉花染色后冒充肉松。5月18日下午，京華時(shí)報(bào)記者從該蛋糕生產(chǎn)地安徽省合肥市肥東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，當(dāng)?shù)厥 ⑹?、縣三級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門已開展聯(lián)合調(diào)查；該蛋糕生產(chǎn)商合肥吉林人家食品有限公司負(fù)責(zé)人則表示，網(wǎng)傳視頻系謠言，公司已報(bào)警。
網(wǎng)傳肉松蛋糕用棉花充肉松
5月18日下午，京華時(shí)報(bào)記者在微信群看到一則拆開蛋糕包裝做實(shí)驗(yàn)的視頻。
視頻里，在昏暗的燈光下放著一張小桌子，桌子上擺著一碗清水和三個(gè)小包裝肉松蛋糕，一名女子用不標(biāo)準(zhǔn)的普通話講述著她正在做的實(shí)驗(yàn)。
該女子首先將蛋糕的真空包裝塑料袋撕開，然后用手指將蛋糕上的“肉松”撕來(lái)放到水中浸泡，并不斷用手指揉搓“肉松”使其充分浸泡，不一會(huì)兒水就變成了淡黃色，女子邊揉搓邊說(shuō)，“經(jīng)過(guò)染色來(lái)的”。
隨后，該女子又將“肉松”從水中撈出將水分?jǐn)D壓干凈，再用兩只手撕開說(shuō)，“看到?jīng)]有，這全是棉花…這就是經(jīng)過(guò)染色的肉松蛋糕”。
接下來(lái)，該女子又用打火機(jī)將手中的“肉松”點(diǎn)燃，說(shuō)“一燒這個(gè)哧哧響的，這全部都是棉花”。從該女子的展示中，記者看到部分“肉松”被燒焦。
視頻最后，該女子亮出該肉松蛋糕的品牌—吉利人家，并勸誡廣大聽眾不要再購(gòu)買。
生產(chǎn)廠家稱系謠言 已報(bào)警
5月18日下午，京華時(shí)報(bào)記者通過(guò)全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢吉利人家食品有限公司獲悉，存在合肥吉利人家食品有限公司和江西吉利人家食品有限公司兩家公司。
隨后，記者撥打了合肥吉利人家食品有限公司公開電話，接線男子自稱名叫閔林輝，是該公司負(fù)責(zé)人，并稱合肥和江西的兩家公司都是他的企業(yè)，網(wǎng)傳視頻所涉肉松蛋糕系合肥公司生產(chǎn)。
閔林輝表示，網(wǎng)傳視頻出現(xiàn)后，安徽省、合肥市、肥東縣三級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門組成聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)入公司進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)并不存在用棉花冒充肉松的事，鑒于網(wǎng)傳視頻造成的惡劣影響，公司已經(jīng)向肥東縣公安局報(bào)案，請(qǐng)求查處造謠者。
食藥部門：結(jié)果19日公布
5月18日下午，記者還就網(wǎng)傳視頻和閔林輝所述情況向合肥市和肥東縣食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行求證。
據(jù)肥東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食安辦張姓工作人員介紹，網(wǎng)傳視頻出現(xiàn)后，5月18日上午吉利人家食品有限公司主動(dòng)聯(lián)系肥東縣食安辦要求進(jìn)行調(diào)查，隨后安徽省、合肥市、肥東縣三級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門組成聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)入該公司進(jìn)行調(diào)查，并邀請(qǐng)安徽電視臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)跟蹤報(bào)道。
張姓工作人員稱，經(jīng)調(diào)查組實(shí)地檢查該公司原料處和生產(chǎn)車間，現(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)使用和存儲(chǔ)棉花的跡象，反倒是看到該公司冷庫(kù)中存放有用于制作肉松的雞肉；鑒于視頻中對(duì)“肉松”點(diǎn)火燃燒證明是棉花，調(diào)查組也對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的絮狀“肉松”進(jìn)行點(diǎn)火，發(fā)現(xiàn)其燃燒后散發(fā)出的氣味與棉花不同。
張姓工作人員還表示，調(diào)查組還對(duì)該公司存放的肉松原料和成品蛋糕上的絮狀肉松進(jìn)行加急取樣檢測(cè)，預(yù)計(jì)19日下午可形成檢測(cè)結(jié)果，如檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其中有蛋白質(zhì)存在，那么可以百分百排除是棉花，因?yàn)槊藁ㄖ袥]有蛋白質(zhì)存在。
此外，張姓工作人員還透露，據(jù)他了解網(wǎng)傳視頻給該公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成很大影響，已經(jīng)有一些經(jīng)銷商要求退貨，該公司為此向警方報(bào)案，警方也在等待檢測(cè)結(jié)果，如檢測(cè)證明肉松不是棉花做的，那么公安局網(wǎng)安部門將對(duì)謠言進(jìn)行立案調(diào)查。
