黃顙魚屬鯰形目，鲿科，黃顙魚屬。俗稱：黃古魚、黃骨魚、 黃臘丁、黃辣丁等。
黃顙魚分布廣，除西部高原外，全國各水域均有分布。它個體雖較小，但產(chǎn)量大。肉質(zhì)細(xì)嫩，無小刺，多脂肪，其蛋白質(zhì)含量為16.1％，脂肪為0.7％，是我國常見的食用魚類。黃顙魚的種類頗多，常見種還有長須黃顙魚（P.eupogon ,英文名：Shorthead catfish）、瓦氏黃顙魚（P.vachellii ，英文名：Darkbarbel catfish）、光澤黃顙魚（P.nitidus ，英文名：Shining catfish）等。
養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖池塘以每口3-5畝、水深1.5-2.0米為宜，換水條件良好，并配套增氧機。放養(yǎng)前干塘每畝施放150公斤生石灰消毒，3天后注入新水，培肥后才能放苗。
主養(yǎng)每畝投放5-8厘米規(guī)格的魚苗1000尾，合理搭配一些鰱、鳙、鯇、鯽。飼料可投喂冰鮮小雜魚，魚苗期把小雜魚絞成魚糜，隨著長大可剁成肉塊投喂，每天2-3餐，日喂量是魚體重的5-10%，投餌的方法在池塘的下風(fēng)處設(shè)投餌點，用20目左右的網(wǎng)片圍出5-10平方米左右的面積，網(wǎng)片高出水面、離塘底50厘米，飼料投放在其中，飼料浮起在網(wǎng)內(nèi)時不致散開，黃顙魚會從水下上來攝食。高溫季節(jié)要注意防止水質(zhì)變壞，適當(dāng)更換新水，控制水色透明度20-30厘米；每10-15天施放一次生石灰，每畝15公斤兌水全塘全塘潑灑；同時注意開動增氧機，保持水中溶氧。養(yǎng)殖一周年產(chǎn)量200-300公斤。
黃顙魚也可以搭養(yǎng)，每畝投放200尾左右魚種，不增加投餌量，利用其清除塘中的小魚蝦、水生昆蟲，也獲得一定的產(chǎn)量。
黃顙魚是我國淡水水體中分布較廣的底層經(jīng)濟魚類，在提高單位面積產(chǎn)量、增加放養(yǎng)密度和擴大養(yǎng)殖面積的同時，黃顙魚的病害也逐漸增多，危害加大。為此，提出幾種常見疾病的主要控制技術(shù)。
一、機械損傷病因
由于黃顙魚喜集群生活，其胸鰭和背鰭長有硬棘，在生產(chǎn)操作和運輸中易造成魚體皮膚擦傷、裂鰭等機械性損傷，繼發(fā)細(xì)菌感染和霉菌感染，并以爛鰭和生長水霉為主要癥狀。
流行情況
主要為網(wǎng)箱分養(yǎng)操作及大規(guī)格魚種長途運輸后受傷。
疾病控制技術(shù)
在拉網(wǎng)鍛煉、運輸中要細(xì)心操作。出苗時，暫養(yǎng)網(wǎng)箱時間不要過長，并盡可能降低暫養(yǎng)箱的放養(yǎng)密度。運輸用水中可以 適量添加土霉素，魚種入池或入網(wǎng)箱前要用低濃度高錳酸鉀或30%食鹽水溶液浸洗消毒。
二、出血性水腫病
病因
由細(xì)菌感染引起。病魚體表泛黃，粘液增多；咽部皮膚破損充血呈圓形孔洞；腹部膨大，肛門紅腫、外翻；頭部充血，背鰭腫大，胸鰭與腹鰭基部充血，鰭條潰爛，甚至腹部自胸鰭到腹鰭縱裂，膽汁外滲。腹腔淤積大量血水或黃色凍膠狀物，胃腸內(nèi)無食，胃蒼白，腸內(nèi)充滿黃色濃液，肝臟土黃色，脾臟壞死，腎臟上有霉黑點。該病在苗種或成魚養(yǎng)殖期間危害最大，尤其在苗種培育過程中較為流行，死亡率高達(dá)80%。高溫季節(jié)，該病易暴發(fā)且來勢猛，蔓延快。
疾病控制技術(shù)
養(yǎng)殖過程中，應(yīng)密切注意水質(zhì)情況，保持良好的環(huán)境條件，溶解氧含量保持在5mg/L以上；適當(dāng)降低魚苗的放養(yǎng)密度；疾病發(fā)生后，每天進(jìn)行水體消毒1次，連續(xù)3天。在投喂魚肉漿時，每天應(yīng)到餌料中添加1%食鹽。
三、水霉病
病因
由水霉菌感染引起。水霉菌初寄生時，肉眼看不出異狀，當(dāng)肉眼能看到時，菌絲已侵入傷口且向內(nèi)外生長與蔓延擴散，呈似灰白色的棉絮狀附著物，病魚游泳失常，焦躁不安，直到肌肉腐爛，失去食欲，瘦弱而死；若魚卵上布滿菌絲，則變成白色絨球狀，霉卵成為死的魚卵。嚴(yán)重危害孵化中的魚卵和魚體體表帶有傷口的苗種和成魚。此病在水溫低時最易發(fā)生，多因在拉網(wǎng)、分箱、運輸過程中操作不當(dāng)引起。
疾病控制技術(shù)
在捕撈、運輸和放養(yǎng)過程中，盡量避免魚體受傷，并掌握合理的放養(yǎng)密度。魚種下塘前，用濃度為2～3%的食鹽水溶液藥浴消毒，全池潑灑亞甲基藍(lán)，使池水達(dá)到2mg/L濃度，2天后再潑灑1次。受精卵在孵化前要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，水溫較好控制在26～28℃，孵化過程中還要對受精卵進(jìn)行再次消毒。
四、腸炎病
病因
由點狀產(chǎn)氣單孢桿菌感染引起。病魚腹部膨大，肛門紅腫，輕壓腹部則肛門有黃色粘液流出。剖開魚腹，患病較輕的魚體食道和前腸充血發(fā)炎，嚴(yán)重者全腸發(fā)炎呈淺紅色，血膿充塞腸管。病魚離群獨游，活動遲緩，食欲減退。腸炎病主要危害魚種和成魚。病菌感染可能來源于養(yǎng)殖水域的底層淤泥，魚體攝食的浮游動物、水蚯蚓以及人工配合飼料中的魚肉漿也有可能攜帶該病菌。流行高峰多發(fā)生在水溫為25～30℃時。
疾病控制技術(shù)
池塘要徹底清塘消毒；不投喂霉變腐敗的飼料，活餌應(yīng)用2～3%食鹽溶液消毒，并定期在飼料中添加1%食鹽或0.1%鮮大蒜汁進(jìn)行投喂；全池潑灑每立方0.5g二溴海因。
五、車輪蟲病
病因
由車輪蟲寄生引起。病魚焦躁不安，嚴(yán)重感染時病魚沿塘邊狂游，呈“跑馬”現(xiàn)象；鏡檢可見大量車輪蟲寄生于魚體的鰓絲和皮膚粘液上。主要危害黃顙魚魚苗、魚種，多發(fā)生于春末秋初。
疾病控制技術(shù)
全池潑灑每立方0.7g硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2），或用苦楝樹葉30kg/畝煎煮后用湯汁全池潑灑。
六、小瓜蟲病
病因
由多子小瓜蟲寄生引起。在病魚的體表肉眼可見小白點，嚴(yán)重時體表似覆蓋了一層白色薄膜；鏡檢鰓絲和皮膚粘液，可見大量小瓜蟲。多子小瓜蟲的繁殖適溫為15～25℃，流行于春秋季。當(dāng)過度密養(yǎng)、餌料不足、魚體瘦弱時，魚體易被小瓜蟲感染。
疾病控制技術(shù)
用每立方福爾馬林50～60g浸洗魚體10～15分鐘，同時，發(fā)病魚池亦用福爾馬林消毒；全池潑灑每立方2g亞甲基藍(lán)，連續(xù)數(shù)次，每天1次。
七、錨頭蚤病
病因
由錨頭蚤寄生引起。發(fā)病初期，病魚呈急躁不安、游動遲緩、魚體消瘦等現(xiàn)象。寄生部位充血發(fā)炎，腫脹，出現(xiàn)紅斑。肉眼可見錨頭蚤寄生。4月～6月是流行季節(jié)。
疾病控制技術(shù)
用90%晶體敵百蟲全池潑灑，使池水濃度為每立方0.3～0.4g，療效顯著。
八、營養(yǎng)性疾病
病因
飼料中的營養(yǎng)成分過多或過少，飼料成分變性或能量不足，均會引起黃顙魚的營養(yǎng)性疾病。常見癥狀有脂肪肝病、維生素缺乏癥等。病魚肝臟腫大，肝臟顏色粉白或發(fā)黃，膽囊腫大，膽汁發(fā)黑，胰臟色淡。病魚零星死亡。
疾病控制技術(shù)
改進(jìn)飼料配方，提高飼料質(zhì)量，適當(dāng)增加飼料中維生素和無機鹽的用量。
在養(yǎng)殖黃顙魚常見疾病的控制中，要堅持“以防為主，防重于治”的方針，切實做好預(yù)防措施：①徹底清塘，嚴(yán)格消毒。②苗種放養(yǎng)時，要用食鹽等藥物浸浴消毒。③放養(yǎng)體質(zhì)健壯、無病害的苗種。④投喂新鮮、優(yōu)質(zhì)飼料，堅持“四定”、“四看”投喂方法，不施用未經(jīng)過發(fā)酵的糞肥。⑤加強水質(zhì)管理，定期注換水。⑥定期潑灑藥物消毒水體與口服藥物，堅持對活餌、飼料臺、食場進(jìn)行消毒。⑦發(fā)現(xiàn)魚病，及時診治。應(yīng)注意：黃顙魚為無鱗魚，對硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等藥物比較敏感，尤其要慎用。
養(yǎng)殖書籍是中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)旗下頻道，版權(quán)所有，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載、摘編或建立映像。違者追究法律責(zé)任。編輯部電話010-57434498。更多養(yǎng)魚技術(shù)書籍請查看【養(yǎng)魚書籍】
