娃娃魚簡(jiǎn)介：

　大鯢俗稱娃娃魚，世界瀕危動(dòng)物，國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，目前已經(jīng)成為我國特有的物種，僅分布于我國少數(shù)地區(qū)。大鯢肌肉蛋白質(zhì)中含有17中氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，它的肌肉中EAAI（必需氨基酸指數(shù)）大于牛肉和鹿肉；大鯢皮膚中含有大量的膠原蛋白，這種膠原蛋白對(duì)人體沒有排異性，具有美白、嫩膚、祛皺容顏的功效；大鯢機(jī)體中含有70多種天然活性生物，這些生物活性物有食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨(dú)特的研發(fā)價(jià)值，能促進(jìn)人體生理活性，改善人體細(xì)胞代謝水平，促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成，提高人體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病能力，還含有一種抗癌因子，能軟化癌細(xì)胞，抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，激活能活人體產(chǎn)生抗癌因子，從而達(dá)到防癌、抗癌的目的。

　　市場(chǎng)分析：

　　大鯢肉味鮮美，歷來是一種名貴的佳肴，它在香港、臺(tái)灣、東南亞市場(chǎng)上被視為珍稀名貴補(bǔ)品，對(duì)人體滋補(bǔ)有奇效，身價(jià)昂貴。由于資源奇缺，本地種群數(shù)量極少，東南亞國家都沒有大鯢資源，加上大鯢性成熟期長，親魚繁殖能力不高等原因，造成大鯢市場(chǎng)價(jià)格長期居高不下，據(jù)專家估計(jì)，大鯢銷售市場(chǎng)將在未來10年內(nèi)均一直處在供不應(yīng)求的狀況下。

　　利潤分析：

　　大鯢生長快、餌料成本低、抗病能力強(qiáng)、存活率高、利潤大。它既適合家庭飼養(yǎng)，又適合工廠化養(yǎng)殖。以飼養(yǎng)50平方米魚池研究結(jié)果為例，概算效益。50平方米一年可產(chǎn)娃娃魚1350公斤，產(chǎn)值130萬元，折合畝產(chǎn)值為1800萬元。飼養(yǎng)一畝娃娃魚的效益是飼養(yǎng)龜鱉類一畝效益的400多倍；是飼養(yǎng)蝦類一畝效益的700多倍；是飼養(yǎng)四大家魚一畝效益的10000倍。

　　資料簡(jiǎn)介：

　　一、《CCTV7農(nóng)廣天地VCD光盤——大鯢養(yǎng)殖技術(shù)》正版光盤

大鯢是我國獨(dú)有的一種珍稀野生兩棲類動(dòng)物，被列為二級(jí)保護(hù)水生野生動(dòng)物。由于在科研、人文、醫(yī)藥、觀賞、飲食和美容護(hù)膚等方面具有極高的價(jià)值，長期以來大鯢遭到人為濫捕及走私販賣，加之環(huán)境破壞，導(dǎo)致大鯢物種面臨瀕危。隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，我國已成為世界上最大的養(yǎng)鯢國家。本片向您介紹大鯢的養(yǎng)殖技術(shù)：大鯢的生物學(xué)特征、大鯢養(yǎng)殖的條件、大鯢苗種的選擇、飼養(yǎng)管理技術(shù)。

　　二、《大鯢高效養(yǎng)殖技術(shù)一本通》正版圖書

　　大鯢養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)，也是一項(xiàng)發(fā)展?jié)摿薮蟮某柈a(chǎn)業(yè)。本書詳細(xì)介紹了大鯢的基本特征以及引種技術(shù)、餌料、養(yǎng)殖管理技術(shù)、人工繁殖技術(shù)、高效養(yǎng)殖模式、病害防治、大鯢產(chǎn)品開發(fā)與營銷、養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營管理等各種實(shí)用技術(shù)。本書著者來自生產(chǎn)實(shí)踐先進(jìn)線，在書中不僅把養(yǎng)殖管理技術(shù)介紹得細(xì)致人微，而且還重點(diǎn)論述了養(yǎng)殖大鯢的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和顯著的養(yǎng)殖效益，使您從建場(chǎng)到養(yǎng)殖管理、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品經(jīng)營能夠得到切合實(shí)際的、最直接的技術(shù)指導(dǎo)。

本書不僅是大鯢養(yǎng)殖業(yè)者的一部內(nèi)容豐富、技術(shù)齊全的實(shí)踐指導(dǎo)教材，對(duì)初次投資大鯢生產(chǎn)行業(yè)的投資者更是一部必不可少的教學(xué)書。

目錄

先進(jìn)章　概述
先進(jìn)節(jié) 大鯢的種類和地理分布
一、世界大鯢的分類及分布
二、中國大鯢的四大原產(chǎn)地分布
三、大鯢大型馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)分布
四、大鯢種群棲息地的變異及品種的初步形成
第二節(jié)　大鯢的特征
一、外部形態(tài)特征
二、內(nèi)部形態(tài)結(jié)構(gòu)
三、大鯢神經(jīng)系統(tǒng)
四、大鯢的行為特征
第三節(jié)　大鯢的價(jià)值
一、科研和人文價(jià)值
二、食用營養(yǎng)價(jià)值
三、藥用保健價(jià)值
四、生態(tài)旅游和觀賞價(jià)值
第四節(jié)　大鯢人工養(yǎng)殖的條件
一、生態(tài)及地理?xiàng)l件
二、法律條件
三、養(yǎng)殖大鯢申請(qǐng)表的書寫(范例)
四、辦理大鯢經(jīng)營銷售的基本程序
五、行政部門的收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)
第五節(jié)　養(yǎng)殖管理的基本要求
一、做好養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶備案工作
二、建立養(yǎng)殖檔案
三、加強(qiáng)監(jiān)督管理
第六節(jié)　大鯢的養(yǎng)殖形式
第七節(jié) 養(yǎng)殖大鯢的基本設(shè)施準(zhǔn)備
一、養(yǎng)殖池的設(shè)計(jì)
二、養(yǎng)殖池的建造
三、養(yǎng)殖設(shè)備的消毒
第八節(jié)　養(yǎng)殖大鯢的前景分析
一、大鯢養(yǎng)殖作為特色養(yǎng)殖項(xiàng)目
二、適合廣大農(nóng)村養(yǎng)殖
三、大鯢市場(chǎng)前景廣闊
四、養(yǎng)殖空間巨大
……
第二章　引種
第三章　餌料
第四章　不同生長時(shí)期的養(yǎng)殖技術(shù)
第五章　繁殖技術(shù)
第六章　高效養(yǎng)殖技術(shù)模式　
第七章　病害防治

第八章 產(chǎn)品開發(fā)和銷售
第九章　養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營管理
附錄
參考文獻(xiàn)

三、《大鯢實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)》正版圖書

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書詳細(xì)介紹了大鯢的生物學(xué)特性，養(yǎng)殖和經(jīng)營利用，養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)，水源選擇，餌料，引種，實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)，疾病防治技術(shù)等。全書內(nèi)容實(shí)用，通俗易懂，適合大鯢善意殖專業(yè)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員閱讀參考。

目錄

先進(jìn)章　生物學(xué)特性
先進(jìn)節(jié)　大鯢的基本概況
一、分布
二、棲息環(huán)境
三、食性
四、生存現(xiàn)狀
五、利用價(jià)值
第二節(jié)　大鯢的基本特征
一、形態(tài)特征
二、行為特征
第三節(jié)　大鯢的生活環(huán)境與習(xí)性
一、生活環(huán)境
二、生活習(xí)性
第四節(jié)　生長特性
第五節(jié)　繁殖特性
第二章　養(yǎng)殖和經(jīng)營利用
先進(jìn)節(jié)　大鯢養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景
一、市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
二、預(yù)期效益
第二節(jié)　大鯢養(yǎng)殖與經(jīng)營利用的有關(guān)法律法規(guī)
第三節(jié)　馴養(yǎng)繁殖大鯢的準(zhǔn)備工作
一、馴養(yǎng)繁殖大鯢的基本條件
二、申請(qǐng)馴養(yǎng)繁殖大鯢需要提供的材料
三、申請(qǐng)辦理大鯢《馴養(yǎng)繁殖證》的程序
四、申請(qǐng)經(jīng)營利用大鯢的注意事項(xiàng)
第四節(jié)　大鯢馴養(yǎng)繁殖的總體規(guī)劃
一、確定地點(diǎn)及建設(shè)年限
二、發(fā)展方向
三、建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模
四、實(shí)施方案及進(jìn)度安排
第三章　建造養(yǎng)殖場(chǎng)
先進(jìn)節(jié)　養(yǎng)殖場(chǎng)的一般要求
一、位置選擇
二、水源與水質(zhì)
三、環(huán)境
第二節(jié)　養(yǎng)殖場(chǎng)地下室設(shè)計(jì)
一、地下室的主要結(jié)構(gòu)
二、養(yǎng)殖池系統(tǒng)
三、給、排水及水處理系統(tǒng)
第三節(jié)　一般養(yǎng)殖池設(shè)計(jì)
一、養(yǎng)殖池結(jié)構(gòu)
二、養(yǎng)殖池建造
第四節(jié)　生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)
一、生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇
二、人工模擬生態(tài)建設(shè)
第四章　養(yǎng)殖用水要求
先進(jìn)節(jié)　養(yǎng)殖用水的主要指標(biāo)
一、水源
二、水質(zhì)
第二節(jié)　水質(zhì)的調(diào)控與管理
一、水質(zhì)調(diào)控與管理的意義
二、生物凈化調(diào)節(jié)水質(zhì)
第三節(jié)　控制養(yǎng)殖水體中的氮含量
一、水體中氨氮的主要來源
二、氮的危害
三、氨氮含量過高的控制措施
第四節(jié)　水溫對(duì)大鯢的影響
一、水溫對(duì)大鯢生長發(fā)育的影響
二、水溫對(duì)大鯢繁殖的影響
三、水溫對(duì)大鯢攝食的影響
第五章　餌料
先進(jìn)節(jié)　大鯢餌料的種類
一、幼體食性
二、成體食性
第二節(jié)　餌料消毒技術(shù)
一、紅蟲消毒
二、餌料魚消毒
第三節(jié)　餌料的投喂
一、投餌原則和方法
二、投餌量與投喂方法
三、餌料魚的解決途徑
第四節(jié)　降低餌料成本的技術(shù)
一、餌料品種多樣化搭配
二、及時(shí)馴化大鯢攝食
三、控制適宜的投喂量與投喂次數(shù)
四、做好投餌及日常管理
第六章　引種及運(yùn)輸
……
第七章　養(yǎng)殖技術(shù)
第八章　繁殖技術(shù)
第九章　病害防治
附錄
主要參考文獻(xiàn)

　　四、《大鯢生產(chǎn)方法專利大全》光盤

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