氣血兩虛的人看起來(lái)毫無(wú)生氣而且大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃,應(yīng)非常注意飲食方面的調(diào)養(yǎng)即:以補(bǔ)氣兼補(bǔ)血的食物為主,同時(shí)忌食辛辣、性寒、腌制品。那么你知道哪些補(bǔ)氣血的湯呢?現(xiàn)就由天天營(yíng)養(yǎng)的小編為大家推薦以下4種補(bǔ)氣血的湯。
一、補(bǔ)氣血的湯有哪些呢?山藥排骨養(yǎng)顏湯是你需要的
材料:
豬排骨500克、山藥1000克、紅棗8粒、黨參15克、黃芪20克、姜1塊、蔥白1根、料酒1湯勺以及鹽、雞精少許。
做法:
1、排骨切小節(jié)洗凈后用涼水泡4小時(shí)以上,其間換幾次水以便讓血水充分泡出來(lái),再焯水瀝干備用,并且把黨參、紅棗、黃芪分別洗凈備用。
2、鍋放少許油加入姜片、蔥節(jié)炒出香味后放入排骨翻炒出油,加入開(kāi)水、料酒、黨參、黃芪大火燒開(kāi)倒入砂鍋小火燉40分鐘。
3、山藥去皮洗凈切滾刀后加入排骨里,再放入紅棗中火燉30分鐘后加入少許鹽、雞精調(diào)味即可。
二、補(bǔ)氣血的湯有哪些?補(bǔ)血當(dāng)歸鯽魚(yú)湯是我的大愛(ài)
原料:
鯽魚(yú)(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)。
做法:
1、鯽魚(yú)洗凈拭干水后在魚(yú)背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚(yú)身上腌制15分。
2、當(dāng)歸洗凈切成片、姜切成絲、枸杞和黃耆洗凈瀝干水。
3、將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸后改小火燜煮25分。
4、往魚(yú)腹塞入少許姜絲后將鯽魚(yú)放入瓦煲內(nèi),倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻以大火煮沸改小火煮35分。
5、加1/4湯匙鹽調(diào)味便可出鍋。
功效:
當(dāng)歸鯽魚(yú)湯是補(bǔ)氣血的湯而且屬大補(bǔ)之湯,適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚(yú)熬湯便可達(dá)到補(bǔ)益之效。鯽魚(yú)煮湯有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用喲。
三、補(bǔ)氣血的湯有哪些?當(dāng)歸紅棗雞蛋湯是大多數(shù)人的選擇
材料:
當(dāng)歸、紅棗、雞蛋以及適量紅糖。
做法:
1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈,將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi),然后加入5碗水。
2、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝?nèi)ず笤俜湃肷板亙?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右。
3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要,然后加入適量的紅糖即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
當(dāng)歸是女性最常見(jiàn)的補(bǔ)氣血的湯,而且素有"婦科圣藥"之譽(yù)。對(duì)于女性血虛、面色萎黃、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。紅棗能健脾和胃、益氣補(bǔ)血、安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。
同時(shí)紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高而被譽(yù)為"天然維生素丸"。
因而這款補(bǔ)氣血的湯對(duì)于改善咱女人貧血是很有幫助的,如:經(jīng)常頭暈得厲害。
四、補(bǔ)氣血的湯有哪些呢?黃芪淮山河蝦湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效喲
原料:
黃芪、淮山各30克,當(dāng)歸、杞子各15克,桔梗6克、河蝦120克。
做法:
1、各藥物洗凈后稍浸泡;河蝦洗凈、剪去蝦頭并去殼。
2、先把中藥一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改為文火煲約40分鐘。
3、其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進(jìn)鍋內(nèi)而不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度后調(diào)入適量食鹽便可。
4、飲湯食蝦,此量可供2~3人用喲。
功效:
這款補(bǔ)氣血的湯功效很棒。中醫(yī)認(rèn)為:河蝦性溫味甘、入肝、腎經(jīng),有補(bǔ)骨壯陽(yáng)、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、益氣滋陽(yáng)、化瘀解毒的功效,適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不下、筋骨疼痛、手足抽搐、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等人食用,而且以中藥黃芪、淮山、當(dāng)歸、杞子等滾河蝦湯則有補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效。
小編總結(jié):
補(bǔ)氣血的湯有哪些呢?對(duì)于女性來(lái)說(shuō):氣和血是女性一生當(dāng)中最重要的。由于女性的生理的特點(diǎn)故常常會(huì)有失血的情況,所以我們就要有補(bǔ)血的辦法來(lái)彌補(bǔ),而要是氣血足的話會(huì)使女性皮膚有光澤、面色不再發(fā)黃、面部的皮膚會(huì)更加的紅潤(rùn)。希望小編介紹的補(bǔ)氣血的湯對(duì)您有所幫助。