《CCTV7農(nóng)廣天地正版光盤——鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)》（88元包特快專遞郵費(fèi)）鱖魚又叫桂花魚、季花魚，因其肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿、潔白、味道鮮美、無小刺、營養(yǎng)豐富而著稱，鱖魚是原產(chǎn)于我國的淡水魚品種，廣泛分布于我國東部平原的江河湖泊。目前，鱖魚已經(jīng)成為全國大多數(shù)水產(chǎn)市場中的必備商品，也是很多大型超市活魚柜臺(tái)的必備商品之一。本片向您介紹鱖魚的養(yǎng)殖技術(shù)：鱖魚的生物學(xué)特征、鱖魚養(yǎng)殖場的環(huán)境要求、適口餌料魚的準(zhǔn)備、鱖魚苗的選擇、鱖魚苗種的運(yùn)輸、商品鱖養(yǎng)殖、魚種培育、成魚養(yǎng)殖、疾病防治。

《CCTV7農(nóng)廣天地正版光盤——鱖魚人工繁育技術(shù)》（88元包特快專遞郵費(fèi)）本片向您介紹：鱖魚的繁殖習(xí)性、繁殖場所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備、親魚的準(zhǔn)備、人工催產(chǎn)、夏花培育。

《正版圖書——鱖魚實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)》圖書（購買光盤時(shí)贈(zèng)送）

序
前言
先進(jìn)章 品種選擇
一、品種與分布
二、鱖魚無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)——苗種
三、鱖魚的生物學(xué)特性
(一)形態(tài)特征
(二)生態(tài)習(xí)性
(三)食性與生長
(四)繁殖習(xí)性
第二章 無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖場的環(huán)境與管理
一、環(huán)境要求
(一)水體環(huán)境
(二)土壤環(huán)境
(三)大氣質(zhì)量
(四)交通與機(jī)電
二、池塘條件
三、養(yǎng)殖用水管理
第三章 無公害飼料的選擇
一、無公害餌料魚的種類
二、餌料魚及親魚飼料的種類
三、飼料的安全要求
四、餌料魚飼料投喂技術(shù)
五、施肥
(一)肥料種類
(二)施肥方法與用量
(三)施肥對(duì)水產(chǎn)品安全的潛在危害
第四章 科學(xué)的飼養(yǎng)管理
一、人工繁殖
(一)優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)
(二)繁殖場所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備
(三)親魚的準(zhǔn)備
(四)人工催產(chǎn)
(五)人工孵化
二、苗種培育
(一)夏花培育
(二)魚種培育
三、鱖魚苗種運(yùn)輸技術(shù)
(一)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作
(二)鱖魚苗種的運(yùn)輸
(三)運(yùn)輸后的技術(shù)處理
四、商品鱖養(yǎng)殖
(一)池塘主養(yǎng)
(二)池塘套養(yǎng)
(三)輪養(yǎng)
(四)網(wǎng)箱養(yǎng)鱖
(五)圍網(wǎng)養(yǎng)殖
第五章 疾病防控及安全用藥
一、疾病防控與安全用藥的總原則
二、疾病防控的主要措施
三、安全用藥
(一)漁藥使用基本原則
(二)漁藥使用注意事項(xiàng)
四、常見病害防治
(一)敵害
(二)真菌性疾病
(三)細(xì)菌?約膊?
(四)纖毛蟲病
(五)由蠕蟲引起的疾病
(六)由甲殼動(dòng)物引起的疾病
(七)其他
第六章 鱖魚的加工儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)
一、無公害食品鱖魚的要求與檢測
(一)感官要求
(二)安全指標(biāo)與檢測規(guī)定
二、食品鱖的標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸
三、食品鱖的烹飪加工
參考文獻(xiàn)。

《正版圖書——鱖魚健康養(yǎng)殖技術(shù)》圖書（購買光盤時(shí)贈(zèng)送）介紹了鱖魚的生物學(xué)特點(diǎn)、品種選擇、養(yǎng)殖場環(huán)境管理、飼養(yǎng)管理、餌料魚的選擇與養(yǎng)殖、疾病防控、安全用藥及加工儲(chǔ)運(yùn)等內(nèi)容，并對(duì)鱖魚常見疾病的防治方法進(jìn)行了詳細(xì)說明，突出現(xiàn)代化健康養(yǎng)殖鱖魚的技術(shù)特點(diǎn)，內(nèi)容全面，是一本實(shí)用性很強(qiáng)的技術(shù)指導(dǎo)書

先進(jìn)章 概況1
先進(jìn)節(jié) 品種及分布3
第二節(jié) 鱖魚健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)4
第三節(jié) 鱖魚的生物學(xué)特性7

第二章 鱖魚健康養(yǎng)殖場的環(huán)境與管理13
先進(jìn)節(jié) 環(huán)境要求13
一、水體環(huán)境13
二、土壤及環(huán)境16
三、大氣質(zhì)量17
四、交通與機(jī)電17
第二節(jié) 池塘條件18
一、池塘形狀和周圍環(huán)境18
二、面積和水深19
三、池塘布局20
四、低洼地改造20
五、進(jìn)、排水設(shè)施21
六、池塘準(zhǔn)備21
第三節(jié) 用水管理22
一、水源水質(zhì)管理22
二、自身污染的處理23
三、其他衛(wèi)生管理工作28

第三章 鱖魚健康養(yǎng)殖飼料的選擇29
先進(jìn)節(jié) 餌料魚的質(zhì)量要求29
第二節(jié) 餌料魚的種類30
第三節(jié) 餌料魚及其親魚的飼料種類33
一、天然餌料33
二、人工飼料35
第四節(jié) 飼料的安全要求46
第五節(jié) 餌料魚飼料投喂技術(shù)48
一、粉狀飼料48
二、顆粒飼料48
三、微粒飼料49
第六節(jié) 幾種餌料魚的培育53
一、團(tuán)頭魴53
二、露斯塔野鯪54
三、羅非魚56
四、鰱魚、鳙魚、草魚58
第七節(jié) 施肥60
一、肥料種類60
二、施肥方法與用量60
三、施肥對(duì)水產(chǎn)品安全的潛在危害62

第四章 鱖魚健康繁殖與養(yǎng)殖63
先進(jìn)節(jié) 人工繁殖63
一、優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)63
二、繁殖場所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備64
三、親魚的準(zhǔn)備65
四、人工催產(chǎn)68
五、人工孵化72
第二節(jié) 苗種培育74
一、夏花培育75
二、魚種培育85
第三節(jié) 鱖魚苗種的運(yùn)輸92
一、運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作92
二、鱖魚苗種的運(yùn)輸93
三、運(yùn)輸后的技術(shù)處理99
第四節(jié) 商品鱖魚的養(yǎng)殖99
一、池塘主養(yǎng)99
二、池塘套養(yǎng)107
三、輪養(yǎng)111
四、網(wǎng)箱養(yǎng)殖112
五、圍網(wǎng)養(yǎng)殖115

第五章 疾病防治與用藥118
先進(jìn)節(jié) 疾病防控的主要措施118
一、選擇良好的養(yǎng)殖環(huán)境118
二、選購放養(yǎng)優(yōu)良鱖魚苗種119
三、加強(qiáng)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的調(diào)控119
四、投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚119
五、采用藥物綜合預(yù)防技術(shù)119
第二節(jié) 安全用藥122
第三節(jié) 常見的病害防治127
一、病毒性肝病127
二、真菌性疾病127
三、細(xì)菌性疾病129
四、寄生蟲疾病130
五、其他134

第六章 鱖魚的暫養(yǎng)、捕撈、運(yùn)輸與質(zhì)量要求137
先進(jìn)節(jié) 鱖魚的暫養(yǎng)137
第二節(jié) 鱖魚的捕撈139
第三節(jié) 鱖魚的標(biāo)志、包裝140
第四節(jié) 鱖魚的運(yùn)輸141
第五節(jié) 鱖魚的質(zhì)量要求與檢測144
一、感官要求144
二、安全指標(biāo)與檢測規(guī)定145
參考文獻(xiàn)147

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