“黃帝始烹谷為粥”，粥在我國的歷史可算是悠久了，而在中醫(yī)上也講究“藥食同源”，以藥粥食譜，除了保健養(yǎng)生，還對治療一些疾病有輔助作用。粥食也養(yǎng)胃，可補(bǔ)腎，可美顏，且多是稀狀易吞食，可謂是老少皆宜了。

那么如果眼睛不舒服可以什么粥來緩解一下呢？在中醫(yī)看來肝血不足，容易使兩目干澀，視物昏花，所以明目重在養(yǎng)肝，而就粥食來講可以喝一喝養(yǎng)肝明目粥，哪些粥可以用來作為養(yǎng)肝明目粥食用呢？

7款養(yǎng)肝明目粥，解放你的眼睛

1、桑椹果粥

食材：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。

做法：

（1）先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用。

（2）米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火。

（3）粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：這款養(yǎng)肝明目粥適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等癥狀，具有補(bǔ)肝滋腎，益血明目的功效?？擅咳找淮?，常食用。

2、豬肝雞蛋粥

食材：豬肝50克，雞蛋1個(gè)，粳米50克，鹽、姜、味精少許。

做法：

（1）豬肝切細(xì)，與米煮粥。

（2）熟時(shí)打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味。

（3）調(diào)味之后稍煮即可。

功效：熟話說吃哪兒補(bǔ)哪兒，所以想養(yǎng)肝就吃一吃豬肝吧，這款養(yǎng)肝明目粥補(bǔ)肝明目，適用于夜盲癥和視物不清晰等癥狀，可每日或是隔日空腹食用。

3、大米決明子粥

食材：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。

做法：

（1）先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。

（2）然后，用其汁和大米同煮。

（3）將熟時(shí)加入冰糖，沸后即可食用。

功效：這款養(yǎng)肝明目粥對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥狀效果明顯，有清肝、明目、通便的功效。

4、杞子粳米粥

食材：粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。

做法：

（1）將粳米、枸杞子洗凈備用。

（2）菟絲子洗凈后搗碎，并先加水煎煮，煮滾后取汁去渣備用。

（3）將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟。

（4）再加入白糖，稍煮片刻后即可。

功效：對來肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花的人來說，很適合喝這款養(yǎng)肝明目粥，可補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，每天可食用1次。

5、雞肝粟米粥

食材：雞肝2個(gè)，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。

做法：

（1）雞肝洗凈切碎，糯粟米淘洗干凈。

（2）兩者一起入鍋共煮，待粥熟后，調(diào)味即可。

功效：這款養(yǎng)肝明目粥適用于視力不佳或視力減退的，常食用很有益處，不僅益肝明目，還滋陰養(yǎng)血?？擅咳?次，連服1周。

6、豬肝陳米綠豆粥

食材：豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。

做法：

（1）綠豆、大米淘凈，加水適量，煮粥。

（2）快熟爛時(shí)，加入洗凈、切碎的鮮豬肝。

（3）豬肝熟透即可食用，注意不宜加鹽。

功效：視力下降，兩眼昏花的人可以試著服用一下這款養(yǎng)肝明目粥，有益肝、明目、消腫的功效，這款養(yǎng)肝明目粥還可以當(dāng)做早餐食用，很美味哦。

7、菠菜粥

食材：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。

做法：

（1）先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。

（2）待粥快煮熟時(shí)加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品。

（3）最后再煮片刻即可食用。

功效：這款養(yǎng)肝明目粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群食用。

這么多款養(yǎng)肝明目粥，你一周七天換著喝都不是問題，對于經(jīng)常需要用眼的學(xué)生和上班族來說，在日常的飲食中適當(dāng)?shù)募尤胍恍╊愃朴陴B(yǎng)肝明目粥這種具有養(yǎng)生和食補(bǔ)功效的粥，對于緩解眼睛疲勞和身體健康都是非常好的。