一、種桑實用技術要點

桑樹生長生育的環(huán)境 （1）溫度：桑樹需要在一定的適溫范圍才能正常生長。氣溫在5℃以上時桑根開始進行呼吸。氣溫在12℃以上時在水份充足的情況下，則冬芽萌發(fā)，枝、葉在25℃—30℃隨溫度的增加而加速生長。 （2）光照：桑樹是喜陽的植物，要有充足的陽光才能更好地進行光合作用，才能正常生長。 （3）水分：桑樹全株含水量占60%，水分不足會妨礙桑根和新銷的生長，葉片凋萎下垂，嚴重時枯黃脫落；水分過多，土壤通透性差，缺氧，葉質差，桑樹生長不好，過長時間的水淹也會使桑樹死亡，水分過多的桑葉養(yǎng)蠶不好。 桑樹是深根性植物，耐旱不耐澇，所以選擇桑園時地下水位宜低于地面3市尺以下，因桑樹的根系大部分分布在地表以下20—30公分的上層。 （4）空氣：空氣也是桑樹生理活動不可缺少的要素，桑樹晚間需要吸入氧氣，日間要吸入CO2進行光合作用，制造營養(yǎng)物質。 （5）桑樹生長需要各種營養(yǎng)元素，這里主要指N、P、K。 N：是桑葉合成蛋白質的主要成份。 P：能促進細胞的分裂，根莖的生長、葉綠素的形成，增強樹體的抗逆性。 K：有助營養(yǎng)物質的轉運，充實根莖，促進成熟。 除以上主要素外，還需要鈣、鎂、硫、硼、鋅、鐵、銅、錳等微量元素。 （6）土壤：土壤是桑樹生長的基礎，它的生長與土層的結構、PH值、水分、養(yǎng)份有著密切的關系，桑樹的適應性較強，可在PH值4.5—9的范圍，即在偏酸、偏堿性土質中生長，砂土、紅壤土都能種，但在中性的砂質壤土中生長較好。

繁植桑苗：桑樹的繁植有有性繁殖和無性繁植等方法，這里主要講種籽繁植。 1、苗地的選擇和整理 育苗地應選擇陽光充足、通風良好、地勢平坦靠近水源且無青枯病危害的沙質壤土。播種前要翻整土地，畝施腐熟有機肥40—80擔作基肥。苗床高4—5寸，寬4尺，工作行一尺，龜背形防積水。 2、播種時期和方法 （1）時期：我省分春播和秋播，春播在清明前后（即3月下旬—4月上旬），以早播為好，最遲不要超過四月底，因遲遭雨水沖刷，高溫會把嫩苗曬死。秋播在秋分前后（即9月下旬），這亦宜抓早，但不宜過早，秋播溫度高，干旱要加強肥水管理。 （2）方法。 撒播：每畝用桑種2市斤左右 條播：每畝用桑種1.2—1.4市斤，溝深寬為1厘米×1厘米，溝距17—20公分。 為使種籽撒得均勻，可混4—5倍細沙或細土，撒后薄散一層草木灰，再蓋草節(jié)，噴水，出兩葉后揭草，也可利用遮陽網。

種桑 1、桑苗的準備，自繁桑苗較好在冬季桑樹休眠期，如果是買苗，要買沒有病害（特別青枯?。┑拿纾灰獋椭?，盡量多苗根，苗不要吹風、日曬、堆積發(fā)熱。 2、種植時期 一年四季都可種，習慣以冬春種為多，也有夏秋后種植的，冬植多在小寒—大寒期間（陽歷一月上旬）。 3、種植密度 一般雜交桑一畝5000—7000株，有單行和寬窄行植，單行植有利于除草、中耕施肥，行向較好東西走向，有利于光照。單行種的規(guī)格：行距1.8-2尺，株距0.3-0.4尺。

桑園施肥 桑樹是多年生深根性作物，必須深溝厚施基肥，畝施土雜肥100-200擔，磷肥50-100擔，提高土壤的保水、保肥和透氣性，滿足桑樹生長所需的水份和養(yǎng)份。 施肥的時期： （1）冬施基肥：結合犁冬曬白的12月上中旬開始開溝施入有機肥。 （2）重施春芽肥：春期桑樹發(fā)芽長到2-3寸時及時施速效性肥料，畝施硫酸銨50-70斤，或人畜糞碳酸氫銨或尿素20-30斤。 （3）夏施追肥，氣溫高，雨水多，桑樹生長快。（4）秋補施肥：施肥總的要求是造桑造肥，防止過量偏施N肥。要N.P.K配合施用，以有機肥為主，無機肥為輔，兩者配合施用。施肥后要經15天才能摘葉養(yǎng)蠶，不然所吸收的肥料未轉化而對蠶有害。

桑樹的主要病蟲害 廣東桑園的主要病蟲害有： （1）病害：桑里白粉病、桑赤銹病、紫紋羽病、桑枝枯性菌核病，這些均為真菌性病害；桑青枯病、桑疫病，均為細菌性病害。還有根線蟲病等病害。 為了防止青枯病的發(fā)生，在有此病的地區(qū)，要選用抗青枯病的品種，如抗青10號、抗青1號（抗青一代雜交種），購買桑苗也不要買有青枯病流行地區(qū)的苗木。 （2）蟲害：有桑癭蚊（為害桑芽），側多食跗線螨（茶黃蜘蛛）（為害頂芽、嫩葉）、桑粉虱（為害桑葉，并引發(fā)煤煙?。?、桑薊馬（為害桑葉）、桑螟（為害桑葉）、桑天牛（為害樹干）。

二、養(yǎng)蠶實用技術要點

養(yǎng)蠶的環(huán)境和飼料的要求： 1、溫度：蠶沒有固定的體溫，受外界溫度的支配，并靠體內新陳代謝所產生的熱能和水份的蒸發(fā)來調節(jié)。溫度的高低直接影響蠶的生理活動和生長發(fā)育。蠶能正常生長發(fā)育的溫度為20-28℃，過高、過低都會造成生理障礙導致發(fā)育不良和病死蠶的發(fā)生，稚蠶對高溫的抵抗力較強，壯蠶對高溫的抵抗力弱。所以要隨蠶齡期的變化，調節(jié)其溫度。 一般飼養(yǎng)二化性品種的溫度要求為：1-2齡，26-28℃。3齡，25-27℃。4-5齡，23-25℃ （2）濕度：對濕度的要求是：1-2齡，80-85%。3齡，75-80%。4-5齡，70-75%。 （3）空氣（氣流）：注意空氣的新鮮和通風，有一定的氣流。 （4）光線：光線對孵化有影響。小蠶有趨光性，大蠶有背光性，有光線情況下蠶兒食量增加，齡期延長，全蠶量、產量增加。小蠶明中飼養(yǎng)，鉆沙蠶減少，對保存蠶頭有利，在上簇時如果光線均勻，會減少雙宮蠶，提高上繭率。 （5）飼料 一齡喂淺綠色葉（從上往下第4片葉）二齡喂?jié)饩G色葉（從上往下5-6片葉） 三齡喂三眼葉、盲選葉（從上往下7-8片葉） 四-五齡除嫩葉、坭葉、黃葉、蟲害葉以外的葉都可用。 為了提高春季養(yǎng)蠶，增加頭造的飼養(yǎng)量，用春季頭造氣溫低，所以在冬季桑樹剪枝型式上，可多留大樹尾桑，作為小蠶用桑。

養(yǎng)蠶技術 1、催青和收蟻 （1）催青：所謂催青就是把出庫的蠶種保護在合理的環(huán)境條件下，使其順利地發(fā)育，直到預定日期孵化的保護過程，春期一般10—11天，秋期9—10天，便可收蟻。如果是即時浸酸種則會提前一天出蠶。 催青的方法和技術要求。（略） 領取蠶種要特點注意安全，防曬、防熱、防接觸有害氣體。 （2）收蟻：蠶種收蟻當天早上感光，待蟻蠶孵出后，于上午8—9時收蟻，收蟻動作要輕，勿傷害蟻蠶。

收蟻的方法：A、散卵收蟻有網收法和棉紙收蟻法； B、平附種收蟻有桑引法、打落法和倒伏桑引法。收蟻后，按規(guī)定面積定座，一張蠶種孵化較齊時，初次定座面積為0.1m2。

2、飼養(yǎng)技術： （1）養(yǎng)好小蠶：要求有專用小蠶室。 （2）養(yǎng)好大蠶（壯蠶）：二十字方針“小蠶尼龍育，大蠶地坑育，徹底消防毒，飽食防熱”。 （3）在養(yǎng)蠶過程中，要具體做好以下的技術處理： ①擴座勻座，做好眠起處理，及時分批，適時飼食。 ②調桑大小要適中，給桑要均勻，做到看蠶給桑，做好補給桑工作。 ③及時除沙，保證蠶座清潔干燥，大蠶做好通風排濕，加強蠶體蠶座消毒。 ④做好桑葉的采、運、賒，做到適齡適熱和桑葉的保鮮工作。 ⑤消毒防病工作不能放松，要貫徹到養(yǎng)蠶的全過程，做到蠶前徹底消，蠶中繼續(xù)消，蠶后立即消，為了防止病從口入，做到洗手給桑，換鞋入室。 ⑥適時上簇，防止過生和過密，上簇密度要適當，花簇600—700頭塑料折簇300頭左右。 ⑦做好簇中保護和采蠶工作。 上簇后一般2—3天吐絲結束，再經二天左右蛻皮化蛹，蠶上簇要排出自身體至50%的水份，所以上簇室溫度相當大，要做好通風換氣和排濕工作，上簇結蠶的地方要求做到三干燥（即簇室、簇具、環(huán)境）。 適時采蠶，過早傷蛹或毛腳，過遲有化蛾、出蛆的危險，一般可剖蠶調查，發(fā)現(xiàn)已化蛹，蛹皮變黃時為適時。 采蠶過程中把簿皮、爛蠶、內、外染等蠶分開，以便售蠶。 采下的蠶不可堆積發(fā)熱，以防降低蠶質。

蠶病防治 蠶病的種類多，按其傳染規(guī)律分有傳染性和非傳染性蠶病兩大類。 （1）傳染性蠶?。何⒘Ｗ硬。ㄔN?。?、細菌性（胃腸病、敗血病、中毒?。?、病毒性（膿病、膿核病、病毒性軟化?。?、 真菌?。ò?、曲霉、綠、芡、褐、灰等僵?。?近年農村出現(xiàn)病毒性病，如膿病較多，表現(xiàn)出的癥狀有空頭、高節(jié)、肥公、干白肚，這些都為中腸型和體腔型膿病，多數(shù)在五齡中后期感染發(fā)病，有些上簇不能結繭，有些不能化蛹，給生產帶來很大損失。 （2）非傳染性蠶?。杭纳x?。ǘ嗷韵壡?、壁虱?。?、中毒（農藥、有毒氣體）、剌傷（桑毛蟲、刺蛾）、創(chuàng)傷、生理上引致發(fā)病。 廣東蠶區(qū)以多化性蠅蛆病發(fā)生為多。 （二）蠶病的綜合防治 蠶病種類較多，防治方法各異，在目前蠶病一旦發(fā)生，治愈的可能性不大，效果也不理想，因此，對蠶病還是以防為主，防治結合的方針。 （1）徹底消毒，消滅病原，切斷傳染途徑。 環(huán)境、死蠶、爛蠶、蠶沙等的處理，養(yǎng)蠶用具環(huán)境的消毒等，還蠶體蠶座的消毒，桑因病蟲害的防除要加強，貫徹防病措施。 （2）加強管理，增強蠶的體質，提高蠶的抗病力。 （3）及時確診病別，查明原因，控制其蔓延。