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缺鈣吃什么好?這五類是較好的!

  來源:中國養(yǎng)殖致富網   作者:食品健康養(yǎng)生研究室 有236人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

很多人會以為吃多點骨頭湯補鈣就可以的,其實里面存在著很大的一個誤區(qū),補鈣不一定非要去吃鈣片,平時注重膳食平衡,合理的安排膳食其實就可以達到補鈣的效果。補鈣很重要,大多數人會通過補鈣產品來補鈣,但是存在的誤區(qū)卻有很多。實際上飲食補鈣才更加的有效果,下面我們就介紹一下缺鈣吃什么好。

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缺鈣吃什么好一:芝麻醬

不說還真不知道,絕大多數的人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的當屬芝麻醬,每100克的芝麻醬中鈣含量為1057毫克。芝麻醬含蛋白質、氨基酸及多種維生素與礦物質,它有著有很高的保健價值;芝麻醬中鈣的含量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用可以對骨骼、牙齒發(fā)育都有很大的益處。芝麻醬含的鐵系比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅會對調整偏食、厭食有積極的作用,還可以糾正和預防缺鐵性貧血;芝麻醬還含有豐富的卵磷脂,可以防止頭發(fā)過早變白或者脫落;芝麻含有大量的油脂,有著很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬可以增加皮膚的彈性,令皮膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克較好。

缺鈣吃什么好二:蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富,100克的蝦皮中含鈣量為991毫克,僅比芝麻醬少一點點。蝦米營養(yǎng)豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其質十分松軟易消化,對那些身體虛弱需要調養(yǎng)的人是極好的食物。

另外蝦米中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動有著重要的調節(jié)作用,可以很好的保護心血管系統(tǒng),鎂可以減少血液中膽固醇的含量,從而防止動脈硬化,同時還可以擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗塞;老年人經常食用蝦皮,可以預防自身因缺鈣所導致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放適量蝦皮,對于提高食欲、增強體質都很有好處。

缺鈣吃什么好三:牛奶

牛奶的營養(yǎng)成份相當高,牛奶中礦物質的種類也非常豐富,除了鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。更難得的是,牛奶就是人體內鈣的較佳來源,而且鈣、磷比例非常的適當,極利于鈣的吸收。種類也十分復雜,至少有100多類,主要成份是水、脂肪、磷脂、蛋白質及無機鹽等。

其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣的含量約為120毫克/百毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的較佳奶產品。100毫升全脂牛奶含鈣量約為676毫克,因為牛奶攝取比較方便,因此牛奶常常成為補鈣的先進食品。

缺鈣吃什么好四:海參

海參,人稱之為"海人參",因補益作用比較類似人參而得名。海參的含鈣量十分豐富,每100毫克海參的含鈣量約為285毫克,另外其營養(yǎng)價值也十分豐富。海參的營養(yǎng)價值比較高,每百克水發(fā)海參含蛋白質14.9克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、鈣357毫克、磷12毫克、鐵2.4毫克以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質又十分的細嫩,極易于消化,所以非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

缺鈣吃什么好五:紫菜

營養(yǎng)豐富、含碘量高,可用于治療因缺碘引起的"甲狀腺腫大"。但是它的補鈣能力也蠻強大的,每100克紫菜中,鈣的含量為264毫克。

紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?,可以作為治療水腫等疾病的輔助食品。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫的功能,可以促進淋巴細胞轉化及提高機體的免疫力;可以顯著的降低進血清膽固醇的總含量。紫菜的有效成分對于艾氏癌的抑制率為53.2%,非常有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

編后語:上述補鈣食物中可以看到海洋食品占了四成,可見海洋食品的營養(yǎng)價值是必不可少的食補之品。缺鈣吃什么好,現在你清楚了嗎?

 
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