沒有見過核桃樹的人應(yīng)該都不知道，其實核桃本身的樣子并不是我們在超市見到的那樣，那個已經(jīng)是核桃剝掉了最外層的核桃皮的樣子，其實還沒有摘下來的核桃是青色的，它的外面有一層厚厚的青色的皮，這層皮很難剝掉，而且上面的汁液沾在手上要很長時間才可以洗的掉。那么我們沒有利用到的核桃皮的作用是什么呢？為什么會說核桃的全身都是寶，難道核桃皮的作用也對我們非常有益嗎？

一、 核桃皮的作用有哪些？

1、 清熱解毒、止瀉：核桃皮所含的鞣酸，有收斂作用，有利于止瀉?？梢詫⒑颂移づ菟?，對長期腹瀉有著一定的治療作用：核桃皮有去濕、清熱、解毒的效果，對女性白帶、婦科炎癥等都有著一定的輔助治療作用

2、 殺蟲止癢：醫(yī)學(xué)研究表明，核桃皮具有殺蟲止癢的作用。外用可以治療頭癬、牛皮癬等皮膚炎癥。

3、 利尿消腫：核桃皮能夠促進腸胃的運轉(zhuǎn)，還能去濕熱，用核桃皮泡水喝，有利尿消腫的功效。

4、 養(yǎng)顏烏發(fā)：核桃皮中有著大量的維生素E和各種營養(yǎng)素，能夠潤滑肌膚，使得肌膚具有彈性。核桃皮還能促進頭發(fā)變得烏黑柔順有光澤。

5、 增加免疫力：核桃皮中有著大量人體必需的營養(yǎng)素，微量元素和抗氧化物質(zhì)，不僅能夠增加免疫力，延緩衰老，還能補腎潤肺、養(yǎng)身補氣。

6、 抗癌：核桃皮曬干之后，用于中藥制劑，有很好的抗癌的效果，對癌癥疼痛有一定的效果。民間有用核桃皮煮雞蛋來治療癌癥病人。

7、 減少患乳腺癌的風(fēng)險：西弗吉尼亞的馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃皮，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

8、 減少患抑郁癥幾率：核桃皮中富含豐富的-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥（ADHD）、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

9、 降低患糖尿病的風(fēng)險：哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項研究顯示，每周堅持食用5次堅果皮的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。堅果皮中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

10、 促進心臟健康：賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的一項新研究顯示，核桃皮中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預(yù)防心臟功能疾病。

11、 減除壓力：核桃皮中的核桃皮油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。

12、 降低膽固醇：一項由澳大利亞科學(xué)家進行的較新實驗證明，每天堅持吃核桃皮可以降低人體膽固醇，于是對預(yù)防心腦血管疾病有很大的作用。

二、 核桃皮的使用方法

1、 泡水喝：在藥店買已經(jīng)經(jīng)過炮制的核桃皮，一次取兩三片放在杯子中用開水沖泡，這種方式可以達到以上所說到大部分的核桃皮的作用效果。

2、 粉制：最優(yōu)質(zhì)的核桃皮，打磨時間要恰如其時，不能過短，過短會導(dǎo)致粉不夠細膩，不能過長，過長會導(dǎo)致油分的流失。核桃皮沒有附加劑，營養(yǎng)流失也較少，是孩童、女性、老人不容錯過的滋補品。核桃皮磨成粉也可以搭配蜂蜜食用。核桃皮磨成粉也可以加入牛奶、麥片、稀粥等等，營養(yǎng)更為豐富全面。核桃皮磨成粉可以跟黑芝麻粉首烏粉的搭配，能夠防止脫發(fā)，并生發(fā)烏發(fā)。

3、 直接外用：可以將剛剛?cè)コ暮颂移ど厦娴闹鶆虻耐磕ㄔ谧约河携彴b的地方，可以起到排毒的作用。

三、 核桃皮的巧妙去除方法

1、 現(xiàn)用熱水煮一下再放在冷水里面泡下就很容易打開了，這就利用了熱脹冷縮的原理。

2、 用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的）刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對著核桃的線（突著的一條線）之后把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出來的很完整。

四、核桃皮染手怎清洗

1、找很細的沙子與洗衣粉攪拌，然后用沙子仔細磨就會洗掉，或者找鋸條鋸下的木屑與洗衣粉攪伴也可以，再不行找一條粗糙的布條，沾水和洗衣粉仔細擦手也會洗掉的。

2、用溶有小蘇打的水進行搓洗。

3、使用少量的汽油也很容易洗掉。

核桃皮的作用真的是比我們想象的多太多了，但是較好不要自己在家弄核桃皮，首先是不容易弄下來，還有就是可能有很多的炮制方式是我們所不知道的，如果要用到核桃皮的話，較好還是去有售的藥店進行選購吧！