冬季易胃寒，不少人需要調(diào)理脾胃。脾胃虛弱其實是一種身體亞健康的癥狀，想要改善這種情況，只能夠通過飲食來進行慢慢的調(diào)養(yǎng)。那么你知道增強脾胃功能的食物有哪些嗎？趕快隨小編一起來了解一下吧。

先為大家介紹五種常見的增強脾胃功能的食物

1、栗子

熟食栗子能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于兒童，可增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既對脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者有益，又是消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

2、豬肚

豬肚是常見的增強脾胃功能的食物，含高蛋白低脂肪，適合爆炒、煲湯，風味獨特。從中醫(yī)的"以形補形"的理論來看，豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為"補藥"，是藥膳主食。

3、雞肉

多吃雞肉可以幫助我們調(diào)和脾胃、提升免疫力。中醫(yī)認為雞肉可以溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損，可用于脾胃氣虛而引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調(diào)補，并且雞肉對于腎精不足所致的小便頻數(shù)、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。

4、白胡椒

說到增強脾胃功能的食物，還不能忘了白胡椒。它的味道相對黑胡椒來說更加的辛辣，因此散寒、健胃的功能要更強。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人參、白術(shù)，再放點白胡椒調(diào)味，除了散寒以外還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜，較好也加點白胡椒面以去涼防寒。

5、生姜

姜較好在早上吃，這是因為早上胃中之氣有待升發(fā)，吃點姜能健脾胃，為一天中飲食的消化吸收做好"鋪墊"。早上吃姜的方法很多，可以熬姜湯，也可以用糖腌制或放在菜中炒食。

現(xiàn)在大家知道增強脾胃功能的食物有哪些了吧？小編還為大家準備了食譜哦

一、魚肉糊

食材：草魚50克、鹽1克、淀粉2克。

制作：

1、將魚肉切成2厘米大小的塊放入開水鍋里面，加入鹽煮熟后撈出。

2、除去魚的骨刺和皮后將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋里面，煮至糊狀后盛出晾溫即成喂食。

功效：魚肉呢含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等，是調(diào)理脾胃的先進。

二、山藥蓮子粥

食材：山藥50克左右、蓮子20~30克。

制作：

1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛再一起吃下去。

2、山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。

功效：此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的人服用了。

三、胡蘿卜湯

食材：胡蘿卜100克、紅糖適量。

制作：

1、將胡蘿卜洗凈切成小塊。

2、鍋置火上放入適量清水，下入胡蘿卜塊煮至熟爛。

3、再加入紅糖，煮沸后即可以食用。

功效：健脾消食下氣和中。本膳用富含維生素的胡蘿卜，尤其是胡蘿卜素A的含量特別多，還有比較多的維生素B2、葉酸等，被稱為"平民人參"。其味甘性平具有有健脾化滯、潤燥明目等功效，可以治脾胃虛弱所致的消化不良。

四、粟米山藥粥

食材：粟米50克、淮山藥25克、白糖適量。

制作：

1、將粟米淘洗干凈；，山藥去皮洗干凈后切成小塊。

2、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米和山藥塊。

3、用文火煮至粥爛熟，放入白糖調(diào)味，煮沸即成。

功效：補脾益氣、安神滋陰。有補益脾胃和清熱安神的功；山藥健脾胃補氣陰還利尿益腎。調(diào)理脾胃應(yīng)該經(jīng)常吃。

五、小米香菇粥

食材：小米50克、香菇50克、雞內(nèi)金5克。

制作：

1、小米淘洗干凈，香菇擇洗干凈后切成小塊或碎末；雞內(nèi)金洗凈。

2、鍋置火上，放入適量清水，下入小米和雞內(nèi)金用文火煮成粥。

3、取其湯液再與香菇同煮至熟爛。

功效：健脾和胃、消食化積。小米健脾胃，雞內(nèi)金能助消化。香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣開胃助食，調(diào)理脾胃應(yīng)該經(jīng)常吃。

結(jié)束語：相信看完小編的介紹，大家都知道哪些是增強脾胃功能的食物了吧。冬季易胃寒，不少人需要調(diào)理脾胃。所以趕快行動起來吧。