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食藥監(jiān)總局:小麥粉中嚴(yán)禁添加非食品原料

  來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食品健康養(yǎng)生研究室 有211人瀏覽 日期:2025-07-22    放大字體  縮小字體

資料圖:重慶一家饅頭加工點(diǎn)擺放的袋裝面粉。陳超攝

中新網(wǎng)11月6日電 據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息,國(guó)家食藥監(jiān)總局近日印發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)小麥粉質(zhì)量安全監(jiān)管的公告。公告要求,各地食品藥品監(jiān)管部門要加大對(duì)小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),嚴(yán)肅查處在小麥粉中超范圍、超限量使用食品添加劑的行為,嚴(yán)肅查處在小麥粉中添加非食品原料的行為。

公告要求,取得“小麥粉(通用)”生產(chǎn)許可的企業(yè),不得在小麥粉中添加任何食品輔料。取得“小麥粉(專用)”生產(chǎn)許可的企業(yè),生產(chǎn)專用小麥粉時(shí),應(yīng)按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用淀粉》(GB31637)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品加工用植物蛋白》(GB20371)、《谷朊粉》(GB/T21924)等相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品輔料,并制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案。

公告明確,小麥粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050)等相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求如實(shí)標(biāo)注,不得虛假標(biāo)注產(chǎn)品成分,不得虛假標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),不得生產(chǎn)無(wú)標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的小麥粉。

公告指出,嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)在小麥粉中添加過(guò)氧化苯甲酰、次磷酸鈉、硫脲、間苯二酚、過(guò)硫酸鹽、噻二唑、曲酸等非食品原料。小麥粉生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格履行小麥原料進(jìn)貨查驗(yàn)、小麥粉出廠檢驗(yàn),落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

公告要求,各地食品藥品監(jiān)管部門要加大對(duì)小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),嚴(yán)肅查處在小麥粉中超范圍、超限量使用食品添加劑的行為,嚴(yán)肅查處在小麥粉中添加非食品原料的行為,嚴(yán)肅查處標(biāo)簽不如實(shí)標(biāo)注小麥粉成分的行為,涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

(來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 原標(biāo)題:食藥監(jiān)總局:嚴(yán)查在小麥粉中添加非食品原料行為)

 
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