導(dǎo)語(yǔ)：全國(guó)多座城市陸續(xù)發(fā)布空氣質(zhì)量預(yù)警，霧霾就像懸在都市上空的利劍，時(shí)刻威脅著人們的身體健康。清肺成為了我們首要要解決的問(wèn)題。那么我們?cè)趺床拍苡趾糜挚斓淖龅角宸文?！其?shí)我們的生活中存在著許多有著高效的清肺功效的食物。下面就和小編一起去瞧瞧清肺食物有哪些吧！
五種清肺食物
1、清肺食物：雪梨
果肉嫩白如雪其味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C和胡蘿卜素等。有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰和養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸還可以做成湯和羹。
健康小貼士：雪梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。另外梨含果酸多，不宜與堿性藥同用如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
推薦食譜：冰糖燉雪梨
食材：雪梨2個(gè)、冰糖適量；
做法：
（1）雪梨洗凈，切掉頂部；
（2）用勺子和刀子將內(nèi)核挖掉，放入黃冰糖；
（3）將頂端放回、用牙簽固定；
（4）放入蒸鍋，一小時(shí)左右出鍋；
注意：
（1）梨核一定要挖干凈不然影響口感；
（2）較好是放冰糖，蜂蜜經(jīng)過(guò)高溫這樣會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分；
（3）梨蒸熟之后，先喝掉里面的湯汁，然后將梨一起吃掉就可以啦；
2、清肺食物：銀耳
銀耳又稱(chēng)作白木耳、雪耳等，素有"菌中之冠"的美稱(chēng)。銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有著益氣清腸和滋陰潤(rùn)肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
健康小貼士：銀耳本身應(yīng)無(wú)味道，選購(gòu)時(shí)可取少許試嘗，如對(duì)于舌有著刺激或有辣的感覺(jué)，證明這種銀耳是用硫磺熏制做了假的切勿購(gòu)買(mǎi)。
推薦食譜：百合銀耳粥
食材：銀耳、百合各50g，冰糖適量；
做法：
（1）銀耳用清水泡發(fā)后摘取老根洗凈并撕成小朵；
（2）把百合用清水泡發(fā)并洗凈；
（3）放入百合與銀耳煮開(kāi)，燉至百合酥面，銀耳軟爛，然后再放入冰糖燉至粘稠即可；
3、清肺食物：百合
多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
健康小貼士：百合銀耳粥，注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果較佳。
4、清肺食物：山藥
多年生草本植物塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪和膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。含有一種多糖蛋白質(zhì)的混合物"黏蛋白"，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
推薦食譜：山藥薏米粥
食材：山藥200g，薏米80g，蜜棗、糯米適量；
做法：
（1）山藥去皮切塊；
（2）山藥、薏米、蜜棗一起放入高壓鍋中，加兩倍的水；
（3）蒸煮20分鐘后，待高壓鍋氣排完后盛出即可；
5、清肺食物：豆?jié){
含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
健康小貼士：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶?jī)?nèi)，不要一次喝過(guò)量，也不要與藥物同服。
八款清肺茶
1、蘇葉杏仁茶
材料：紫蘇葉9g、杏仁6g、桑葉6g、炙甘草3g、生姜1片、大棗2枚。
做法：冷水浸泡半個(gè)小時(shí)后熬煮，水開(kāi)后文火煎煮15分鐘即可，不宜久煎。
功效：紫蘇葉辛溫不燥，能寬胸理氣。杏仁宣肺止咳、潤(rùn)腸通便；桑葉清泄肺熱、涼潤(rùn)肺燥；炙甘草潤(rùn)肺化痰止咳；生姜大棗調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，滋脾行津。
2、百合冬花飲
材料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。
材料：將二藥同放砂鍋中，加水浸泡半小時(shí)后，先大火后小火煎煮兩次，每次20分鐘。兩汁合并后加入冰糖即可。
功效：適合秋冬咳嗽、咽喉干痛、略見(jiàn)有痰者，對(duì)支氣管炎、哮喘可作輔助治療。
3、桂花茶
做法：用沸水適量沖泡，蓋燜10分鐘后便可隨時(shí)飲用。
功效：此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。
4、橘紅茶
材料：橘紅3克、綠茶5克。
做法：用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用。
功效：此茶以橘紅宣中理氣、消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。
5、茅根銀花茶
材料：銀花15克、白茅根25克，
做法：加入1升水煮沸，再以適量冰糖調(diào)味即可。
功效：銀花能清熱解毒、疏利咽喉?？梢灾委煵《拘愿忻?、急慢性扁桃體炎、牙周炎。
6、羅漢無(wú)花果茶
材料：羅漢果20克、無(wú)花果20克。
做法：用沸水沖泡，然后燜15分鐘代茶飲用。
功效：此茶有清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用，很多唱歌的明星都喜歡飲用。
7、桑杏參茶飲
材料：桑葉10克、杏仁5克、沙參5克、象貝3克、梨皮15克、冰糖3克。
做法：以上材料加水煎服。代茶飲，頻頻飲用。
功效：適合干咳無(wú)痰，或痰少黏連成絲，不易咳出的風(fēng)燥傷肺者。
8、麥冬生地茶
材料：麥冬15g、生地黃9g、玉竹6g、甘草3g、大棗1枚。
做法；冷水浸泡半個(gè)小時(shí)后熬煮，水開(kāi)后文火煎煮20分鐘即可飲用。
功效：麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩；生地黃養(yǎng)陰清熱、生津止渴；玉竹益胃生津、潤(rùn)肺止渴；甘草和大棗潤(rùn)肺利咽、益氣養(yǎng)胃。
結(jié)語(yǔ)：清肺靠什么，健康食物少不了？。上文就清肺食物小編就為您介紹到這里啦！希望能夠幫助到您。
