導(dǎo)語(yǔ):白蛋白又稱之為清蛋白,往往有許多人會(huì)出現(xiàn)白蛋白低的情況,那白蛋白低是怎么回事兒呢?讓天天營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)小編為大家一一解答一下,想知道答案的朋友不妨就來(lái)看一下吧。
一、白蛋白的正常值
白蛋白的正常參考值是:新生兒28~44g/L;14歲后38~54g/L;成人35~50g/L;60歲后34~48g/L。不同年齡階段的白蛋白正常值是不同的,要對(duì)應(yīng)判斷,低于這個(gè)范圍就是白蛋白偏低了。白蛋白是人體營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)指標(biāo),白蛋白通??梢耘c球蛋白結(jié)合起來(lái)反映肝臟的受損情況,很多人在肝功能檢查中發(fā)現(xiàn)白蛋白低。白蛋白低通常是營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不太好,球蛋白低一般是免疫功能低下或者服用了免疫抑制劑等,但光看這兩個(gè)指標(biāo),很難確定問(wèn)題,還要看總蛋白、白蛋白與球蛋白比值等。
二、白蛋白低的原因
1、白蛋白低與肝功能異常有關(guān),也與肝臟合成蛋白質(zhì)功能下降有關(guān),飲食上以高熱量、高蛋白質(zhì)和維生素豐富且易消化的食物為宜,但也不要過(guò)量,過(guò)量會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、白蛋白合成不足,常見(jiàn)于急慢性肝病,蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良或吸收不良。
3、如果患者因營(yíng)養(yǎng)不良而引起蛋白血癥或消化道疾患的話,則會(huì)導(dǎo)致不能很好的吸收消化,或會(huì)缺乏制造蛋白的原料,如胃癌、腸癌和肝癌。
4、腎源性低蛋白血癥,因?yàn)槟I臟正常的排泄屏障受損,引起大量血清白蛋白從尿液中排出,且丟失的蛋白總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人體正常飲食攝入的蛋白的量,即是導(dǎo)致白蛋白低的原因。
5、肝臟是合成蛋白的主要場(chǎng)所,而白蛋白幾乎全由肝臟合成,各種肝臟蛋白補(bǔ)償機(jī)能受損,則會(huì)導(dǎo)致制造不足,結(jié)果就是白蛋白低。
三、白蛋白低的危害
1、當(dāng)肝功能受損時(shí),白蛋白的產(chǎn)生自然減少,其降低程度與肝損傷的嚴(yán)重程度相平行,因此肝功能檢查白蛋白低就往往提示著肝臟受到了損害,越低則表示受損的程度越嚴(yán)重。
2、白蛋白的作用之一是營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和維持血管內(nèi)的滲透壓,當(dāng)白蛋白減少時(shí),血管內(nèi)滲透壓降低,患者會(huì)出現(xiàn)腹水,而腹水是常見(jiàn)的白蛋白低的危害。
3、白蛋白是人體中重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在人體中可以起到維持營(yíng)養(yǎng)均衡的作用,當(dāng)白蛋白低的時(shí)候,會(huì)使人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
4、血液中白蛋白的含量較多,當(dāng)血清中白蛋白的含量降低時(shí),血漿中的膠體滲透壓會(huì)降低,從而會(huì)導(dǎo)致血液中的水分過(guò)多,這些水分會(huì)進(jìn)入組織液,從而引發(fā)水腫。
白蛋白低不算是是什么疾病,只是身體中缺少白蛋白。有沒(méi)有可以補(bǔ)白蛋白的方法呢?其實(shí)生活中補(bǔ)白蛋白的方法有很多,這些方法包括藥物上的,也包括食物上的,大多數(shù)人選擇的方法就是使用食物來(lái)補(bǔ)充人體中所缺少的白蛋白,用這種方法使用起來(lái)比較簡(jiǎn)單,而且副作用也比較小。
四、白蛋白低怎么補(bǔ)?
1、奶類食物及奶制品
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶,這些奶中都含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中以牛奶中所含的蛋白質(zhì)含量最為豐富。牛奶不僅可以幫助我們補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì),同時(shí)還含有豐富的鈣質(zhì),經(jīng)常飲用可以幫助我們有效的預(yù)防缺鈣的情況。而脫脂奶粉的含鈣量較高,且油脂含量幾乎沒(méi)有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持身材的較佳蛋白質(zhì)和鈣的來(lái)源。
2、肉類食物
牲畜的肉類范圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥(niǎo)等,這些肉類食物均屬于牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,并且這些氨基酸的種類與動(dòng)物蛋白內(nèi)的氨基酸最為吻合,所以動(dòng)物性蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于植物性的蛋白質(zhì)。
3、蛋類食物
說(shuō)到蛋白質(zhì)含量高的食物,蛋類食物更是個(gè)中翹楚啦,無(wú)論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,蛋類都是補(bǔ)充人體白蛋白較好的食物,如果你的身體中白蛋白低,在平常飲食中可以多吃一些蛋類,蛋類中含有的蛋白質(zhì)比較高,可以充分補(bǔ)充人體內(nèi)所缺少的白蛋白,所以對(duì)于白蛋白低的朋友,在平常的飲食中要多吃蛋。
4、大豆類食物以及豆制品
植物蛋白同樣是蛋白質(zhì)含量高的食物,比如像黃豆、大青豆和黑豆等,但其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。在植物蛋白中較好的是大豆蛋白,并且還非常容易被人體消化吸收,所以大豆蛋白也一直是素食主義者最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。研究還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃豆制品還能降膽固醇,同時(shí)還具有抗癌的功效,而且大豆蛋白含有豐富的異黃酮,它是一種類似荷爾蒙的化合物,可以抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
5、魚(yú)類
魚(yú)類食品肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,并且容易消化,是人們喜愛(ài)的食物。尤其適合老人、幼兒和病人食用。魚(yú)類脂肪含量低,含量在1~10%,并且蛋白質(zhì)的含量在15~20%,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
結(jié)語(yǔ):大家在檢查中一旦發(fā)現(xiàn)白蛋白低,一定要及時(shí)的進(jìn)行診斷和治療,一定不要耽誤了病情,平時(shí)可以多吃些能補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物,并且還要注意日常生活習(xí)慣、均衡膳食、合理作息等。