牛奶是最古老的天然飲料之一，由于其含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅3、銅、錳、鉬等微量元素，所以又被人們稱為“白色血液”。青少年兒童正處于成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)的關(guān)鍵時(shí)期，養(yǎng)成每天喝牛奶的習(xí)慣有利于健康成長(zhǎng)，那對(duì)于青少年兒童來(lái)說(shuō)喝牛奶有什么好處，牛奶到底什么時(shí)候喝較好呢，跟天天營(yíng)養(yǎng)小編一起來(lái)看看。

備考不易，常喝牛奶，才能身體棒

在討論牛奶到底什么時(shí)候喝較好之前，先來(lái)看看喝牛奶有哪些好處吧。

1、有助生長(zhǎng)發(fā)育

每天喝牛奶是較好的補(bǔ)鈣措施，可增強(qiáng)骨骼牙齒強(qiáng)度，利于其生長(zhǎng)發(fā)育，增加骨密度，從而推遲其成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡。

2、促進(jìn)大腦發(fā)育

牛奶具有促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育、鎮(zhèn)靜安神的作用。牛奶中含有的磷，對(duì)促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用，有助于青少年智力發(fā)展。

3、預(yù)防和提高視力

牛奶中含有豐富的維生素B2，維生素B2可以預(yù)防和提高我們的視力，所以對(duì)于那些視力不好的上班族和學(xué)生來(lái)說(shuō)，更要多喝牛奶。

4、增強(qiáng)抵抗力

牛奶中存在多種免疫球蛋白，如含有沙門(mén)氏菌抗體，抗脊髓灰質(zhì)炎病毒抗體等多種抗體，能增加人體免疫抗病能力。

5、能補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)

對(duì)于青少年、學(xué)生，牛奶是上佳的營(yíng)養(yǎng)食物之一，除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)。更為重要的是，牛奶富含蛋白質(zhì)和易于人體吸收的鈣等優(yōu)點(diǎn)，在天然食物具有得天獨(dú)厚的好處。

喝對(duì)時(shí)間，健康加倍

牛奶到底什么時(shí)候喝較好？天天營(yíng)養(yǎng)小編給大家推薦3個(gè)較佳時(shí)間，趕緊來(lái)看看。

1、早上喝牛奶，精神飽滿一整天

很多人都有個(gè)誤解，感覺(jué)牛奶類似催眠藥，其實(shí)并不是。牛奶只是相比于其他食物含有了一些有利預(yù)防失眠的成分。早上把牛奶和谷物一起食用，可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，延緩餐后血糖上升，也能有效推遲幾小時(shí)后饑餓感的到來(lái)。所以，早餐時(shí)喝杯牛奶是沒(méi)有問(wèn)題的。

2、晚上喝牛奶，保證好睡眠

晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶，有助鈣的吸收

睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶也很好。

4、飯前喝牛奶，營(yíng)養(yǎng)又減肥

研究發(fā)現(xiàn)，餐前30分鐘的時(shí)候喝牛奶最防肥。

在餐前30分鐘先喝牛奶，然后再吃飯，能最有效地降低餐后血糖反應(yīng)。如果在吃飯的同時(shí)喝牛奶，雖然也有降低效果，但明顯不如餐前30分鐘的時(shí)候效果卓著。當(dāng)然，這里有個(gè)前提，是沒(méi)有乳糖不耐受問(wèn)題。

3款牛奶搭配的營(yíng)養(yǎng)早餐，看過(guò)來(lái)

知道了牛奶到底什么時(shí)候喝較好？天天營(yíng)養(yǎng)小編繼續(xù)給大家推薦幾款牛奶搭配的營(yíng)養(yǎng)早餐，讓你活力一整天。

1、牛奶&蜂蜜

蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到較佳的互補(bǔ)效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶單飲不足以維持人體正常的生命活動(dòng)。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補(bǔ)充的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面，可以讓人整個(gè)上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質(zhì)，二者的分子結(jié)構(gòu)不會(huì)相互抵抗，而是能很好地結(jié)合，有效提高血紅蛋白的數(shù)目，并產(chǎn)生酵素來(lái)分解體內(nèi)有害菌，增強(qiáng)免疫力，起到活化細(xì)胞的作用。

2、牛奶&雞蛋

雞蛋和牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、最理想的食品。有些國(guó)家把雞蛋和牛奶的供應(yīng)量，用來(lái)衡量營(yíng)養(yǎng)水平的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。在英國(guó)，還認(rèn)為每人每天吃不到一個(gè)雞蛋，喝不到一杯牛奶，是人民生活水平下降的標(biāo)志。雞蛋內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量及質(zhì)量也很高。牛奶所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都很豐富。二者完美搭配，讓你開(kāi)啟活力的一天。

3、酸牛奶&包子&蔬菜

酸牛奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚大。但是酸牛奶不能早上空腹喝，較好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，較好是鮮榨的。

5個(gè)牛奶食用的誤區(qū)，千萬(wàn)不要學(xué)

雖然知道了牛奶到底什么時(shí)候喝較好，但下面這5個(gè)食用誤區(qū)也要避開(kāi)才好哦。

錯(cuò)誤一：牛奶越濃越好

有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過(guò)濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。

如果是嬰幼兒常吃過(guò)濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩，受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。

錯(cuò)誤二：牛奶+巧克力

煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5～8倍的水來(lái)稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時(shí)，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。

錯(cuò)誤三：牛奶煮沸飲用

通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象。其次，煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

錯(cuò)誤四：牛奶+米湯、稀飯

有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A。

孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會(huì)使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也要將兩者分開(kāi)食用。

錯(cuò)誤五：牛奶+橘汁或檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁，這看上去是個(gè)好辦法，但實(shí)際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

錯(cuò)誤六：牛奶+藥

也有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度。

用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時(shí)內(nèi)較好不要喝牛奶。

結(jié)束語(yǔ)：高考是一座獨(dú)木橋，要想順利通過(guò)，除了扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)外，還需要同學(xué)們有健康的身體，每天堅(jiān)持喝牛奶，可以補(bǔ)充我們?cè)谌粘Ｉ钤谒璧拟}和能量，但是一定要有正確的食用方法，才能做到事半功倍。希望這篇牛奶到底什么時(shí)候喝的文章能對(duì)大家有所幫助，天天營(yíng)養(yǎng)小編在這里祝愿各位考生都能擁有好身體，考出好成績(jī)！