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牛奶到底什么時候喝較好,備戰(zhàn)高考的親一定要看看

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食品健康養(yǎng)生研究室 有228人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

牛奶是最古老的天然飲料之一,由于其含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅3、銅、錳、鉬等微量元素,所以又被人們稱為“白色血液”。青少年兒童正處于成長和學習的關(guān)鍵時期,養(yǎng)成每天喝牛奶的習慣有利于健康成長,那對于青少年兒童來說喝牛奶有什么好處,牛奶到底什么時候喝較好呢,跟天天營養(yǎng)小編一起來看看。

備考不易,常喝牛奶,才能身體棒

在討論牛奶到底什么時候喝較好之前,先來看看喝牛奶有哪些好處吧。

1、有助生長發(fā)育

每天喝牛奶是較好的補鈣措施,可增強骨骼牙齒強度,利于其生長發(fā)育,增加骨密度,從而推遲其成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡。

2、促進大腦發(fā)育

牛奶具有促進幼兒大腦發(fā)育、鎮(zhèn)靜安神的作用。牛奶中含有的磷,對促進幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用,有助于青少年智力發(fā)展。

3、預(yù)防和提高視力

牛奶中含有豐富的維生素B2,維生素B2可以預(yù)防和提高我們的視力,所以對于那些視力不好的上班族和學生來說,更要多喝牛奶。

4、增強抵抗力

牛奶中存在多種免疫球蛋白,如含有沙門氏菌抗體,抗脊髓灰質(zhì)炎病毒抗體等多種抗體,能增加人體免疫抗病能力。

5、能補充充足的營養(yǎng)

對于青少年、學生,牛奶是上佳的營養(yǎng)食物之一,除不含膳食纖維外,奶類幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)。更為重要的是,牛奶富含蛋白質(zhì)和易于人體吸收的鈣等優(yōu)點,在天然食物具有得天獨厚的好處。

喝對時間,健康加倍

牛奶到底什么時候喝較好?天天營養(yǎng)小編給大家推薦3個較佳時間,趕緊來看看。

1、早上喝牛奶,精神飽滿一整天

很多人都有個誤解,感覺牛奶類似催眠藥,其實并不是。牛奶只是相比于其他食物含有了一些有利預(yù)防失眠的成分。早上把牛奶和谷物一起食用,可以加強早餐營養(yǎng)價值,延緩餐后血糖上升,也能有效推遲幾小時后饑餓感的到來。所以,早餐時喝杯牛奶是沒有問題的。

2、晚上喝牛奶,保證好睡眠

晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶,有助鈣的吸收

睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶也很好。

4、飯前喝牛奶,營養(yǎng)又減肥

研究發(fā)現(xiàn),餐前30分鐘的時候喝牛奶最防肥。

在餐前30分鐘先喝牛奶,然后再吃飯,能最有效地降低餐后血糖反應(yīng)。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有降低效果,但明顯不如餐前30分鐘的時候效果卓著。當然,這里有個前提,是沒有乳糖不耐受問題。

3款牛奶搭配的營養(yǎng)早餐,看過來

知道了牛奶到底什么時候喝較好?天天營養(yǎng)小編繼續(xù)給大家推薦幾款牛奶搭配的營養(yǎng)早餐,讓你活力一整天。

1、牛奶&蜂蜜

蜂蜜與牛奶搭配食用,能起到較佳的互補效果。蜂蜜作為單糖,含有較高的熱能,可直接被人體吸收;而牛奶單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所補充的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面,可以讓人整個上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質(zhì),二者的分子結(jié)構(gòu)不會相互抵抗,而是能很好地結(jié)合,有效提高血紅蛋白的數(shù)目,并產(chǎn)生酵素來分解體內(nèi)有害菌,增強免疫力,起到活化細胞的作用。

2、牛奶&雞蛋

雞蛋和牛奶是營養(yǎng)價值較高、最理想的食品。有些國家把雞蛋和牛奶的供應(yīng)量,用來衡量營養(yǎng)水平的一個標準。在英國,還認為每人每天吃不到一個雞蛋,喝不到一杯牛奶,是人民生活水平下降的標志。雞蛋內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪含量及質(zhì)量也很高。牛奶所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都很豐富。二者完美搭配,讓你開啟活力的一天。

3、酸牛奶&包子&蔬菜

酸牛奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚大。但是酸牛奶不能早上空腹喝,較好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,較好是鮮榨的。

5個牛奶食用的誤區(qū),千萬不要學

雖然知道了牛奶到底什么時候喝較好,但下面這5個食用誤區(qū)也要避開才好哦。

錯誤一:牛奶越濃越好

有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。

如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。

錯誤二:牛奶+巧克力

煉乳是一種牛奶制品,是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜,必須加5~8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。

錯誤三:牛奶煮沸飲用

通常,牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象。其次,煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。

錯誤四:牛奶+米湯、稀飯

有人認為,這樣做可以使營養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。

孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發(fā)育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補充營養(yǎng),也要將兩者分開食用。

錯誤五:牛奶+橘汁或檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,這看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì),就會使蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

錯誤六:牛奶+藥

也有人認為,用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度。

用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1、2小時內(nèi)較好不要喝牛奶。

結(jié)束語:高考是一座獨木橋,要想順利通過,除了扎實的知識基礎(chǔ)外,還需要同學們有健康的身體,每天堅持喝牛奶,可以補充我們在日常生活在所需的鈣和能量,但是一定要有正確的食用方法,才能做到事半功倍。希望這篇牛奶到底什么時候喝的文章能對大家有所幫助,天天營養(yǎng)小編在這里祝愿各位考生都能擁有好身體,考出好成績!

 
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