1．風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
從眼鏡蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇中任選一種，取1條蛇去頭、剝皮、除內(nèi)臟所得的蛇肉，加入白胡椒15 g同燉。約3d吃1次，直至病情緩解。
又方：取烏梢蛇l條，剖腹去腸雜，剝皮、斬頭、截尾后，用沙鍋燉，酌加食鹽、酒、姜等調(diào)味。每周1次，10次為一療程。
2．風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，手足痿弱，中風(fēng)后半身不遂
取胡椒樹的根100 g，切成長約3 em的段。蛇肉250 g，切成2 em長的段。將上述兩物同人鍋，加蔥、姜、鹽、黃酒、水適量。用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至蛇肉熟透即可食用。
又方：金環(huán)蛇l條，去頭、皮和內(nèi)臟，根據(jù)不同病變部位，加中藥燉服。如頭部風(fēng)濕者，加天麻9 g或川芎9 g。腰部風(fēng)濕者，加杜仲12 g。產(chǎn)后風(fēng)濕者，加生姜30 g，甜酒500 ml，蒸熟分3次服。5～7 d為一療程。有反應(yīng)的暫停服，3～5 d后減半量服。
又方：新鮮蛇肉250 g，燉食，每日1次。或收集切去蛇尾尖后滴出的新鮮蛇血，每次1小杯沖酒服，連服半個月。若服后發(fā)熱，應(yīng)隔天服或停服?？芍物L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎痛。
3．小兒麻痹癥急性期及后通癥
烏梢蛇肉60 g，淫羊藿3 g，桑寄生6 g，鉤藤6 g，加水燉服，每日1劑。
4．祛風(fēng)去濕
取1條活海蛇，用熱水燙死。用一粒指頭大小的生姜，從蛇口塞入，擠入腹內(nèi)，自頭至尾方向擠壓，使姜塊從肛門出來。這樣反復(fù)幾次，清除其腸內(nèi)的寄生蟲及污物。將這條干凈的海蛇，加藥材、瘦肉同燉。
若體虛，可將此海蛇用老母雞、瘦肉、胡椒根同燉食之。
5．口干煩熱，四肢煩熱，消渴
水蛇l條，去皮和內(nèi)臟后用文火炙黃，研成細(xì)末。蝸牛15只，用水泡5 d后取其涎水備用。將蝸牛用開水燙死，用針挑出其肉烘干，研成細(xì)粉。麝香0-3 g研末。粟米150 g，煮成飯。將以上各物攪勻，搓成綠豆大的丸子，每日服2次，每次服10丸，用姜湯送服。
6．風(fēng)濕癱瘓，骨節(jié)疼痛
取五步蛇或銀環(huán)蛇1條，用酒將其醉死，去皮、骨、內(nèi)臟，取肉裝入紗布袋內(nèi)，備用。取糯米1 000 g，洗凈蒸熟。先放酒曲于缸底，將蛇肉放于酒曲上，再把糯米飯放于蛇肉上，加蓋，外用棉絮捂緊。夏天3 d，冬天7 d，此酒即可成。這時將蛇肉取出，曬干后研末。每日3次，每次服蛇肉末0．15～0．25 g，酒溫?zé)岷箫?盅。
7．增強體質(zhì)
用蛇、雞、兔等動物肉類，煮取其汁，再行分離和提取其有效成分飲用。廣州1988年推出的樂百氏保健飲料即為此項制品。據(jù)報告，飲用后有助于體力恢復(fù)和維持機體正常功能，提高耐力和抗寒能力，有益智助育、強身健體、增強免疫力的作用。
8．風(fēng)濕頑痹，肌膚不仁，關(guān)節(jié)結(jié)核，麻風(fēng)，小兒麻痹癥
將烏梢蛇去皮及內(nèi)臟，洗凈后切成6 cm長的段放人沙鍋內(nèi)，再加蔥、姜、黃酒、水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至熟透，再加鹽即可。
9．肌膚不仁，手足軟弱，不能伸舉
烏梢蛇1條，去皮和內(nèi)臟并剔骨后洗凈，切成薄片。鍋燒熱后加入植物油，油七成熱時，加入蛇肉片翻炒，蛇肉片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥、姜，翻炒至熟透即可。
10．小兒熱痱
周身熱痱，整夜哭鬧，吃水蛇粥可治。水蛇粥制法是：取米仁或糯米50 g，放火上燉，直至米粒爆開；將l～2條水蛇凈肉切片加入其中共煮。末了加點食鹽、味精等調(diào)味品。
11．皮膚生癩
“干癩…‘濕癩”等皮膚病，吃水蛇粥可治，因它具清熱抗毒功效。水蛇粥制法見“小兒熱痱”條。
12．風(fēng)濕骨痛或皮膚過敏
水蛇剖腹去腸雜，加水清燉，取汁飲用。
13．糖尿病
水蛇肉500g，加入適量淮山藥、杞子、桂圓肉等清補藥，加水燉食。對口渴多飲、小便量多者可緩解癥狀。
此外，農(nóng)村把打死的蛇喂牛、豬等家畜，增強家畜抗病能力。據(jù)浙江等地的經(jīng)驗，這些食過蛇的家畜體質(zhì)增強，不易中暑，不會生瘡毒。用蛇頭或蛇的腸雜喂家畜，也可取得類似效果。
（編輯：文鋒）
