對(duì)于個(gè)體大而名貴的五步蛇之類，加工中除用上法外，還有采用本法的：將蛇剖腹去盡內(nèi)臟后，用竹片一一將其腹部撐開成扁片狀。使其頭居中，依次向外盤圈，圈與圈之間的腹部邊緣相鄰接處，綴以白線。烘干后就成大于蛇餅的圓形片狀物。這種加工，比制蛇餅費(fèi)時(shí)，但商品外觀別具一格，干燥也比較容易。
2．棍蛇
將蛇去腸雜后拉直，把它烘干或晾干。此法加工簡單，像海蛇之類大宗加工時(shí)，尤為方便。
以上幾種制品均連有蛇皮。某些蛇干也有剝皮的，如蝮蛇的“棍蛇”就是剝皮后干燥的，為易于鑒定蛇種，頭部的蛇皮應(yīng)予保留。干燥時(shí)頭部因有皮不易干，就得多烘一下，或蛇身干后，將其頭集中一處再行補(bǔ)烘。
3．蛇粉
將蛇去腸雜后烤干研末，即成本品。一般多用小型的雜蛇或肢體破損者，病人若需用指定蛇種的蛇粉，也有買來蛇干自己研末的。
制備蛇粉，除腸雜時(shí)應(yīng)去凈脂肪，否則油沾在粉上，成品容易變質(zhì)，發(fā)出怪味。
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