補鈣佳品牛奶－喝出健康來！

一、牛奶是補鈣食品的先進，

喝牛奶的好處已經越來越多的被大家認可，可是到超市看到那玲瑯滿目的奶制品，看的是眼花繚亂，高鈣奶、早餐奶、脫脂奶、舒化奶、脫脂高鈣奶、草莓味奶等等，且現(xiàn)在食品安全層出不窮，那該如何選擇適合自己的牛奶呢？

如何選擇營養(yǎng)價值高的牛奶呢？其實會有很多的問題困惑這大家，今天我們來說說如何選擇牛奶的這些事～～～

選擇適合自己的牛奶每個人的體質都是不一樣的，那喝奶的情況也是因人而異的，對于一些對牛奶營養(yǎng)知識不是很了解的，那就可能被這些高鈣奶、脫脂奶等所誘惑，其實如果自己喝牛奶是沒什么不舒服，那普通的牛奶就是較好的選擇，當然如果有特殊的情況，如高血脂患者、肥胖癥患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老人等這些人群的話，是建議選擇脫脂奶的！

針對一些喝奶之后腹脹，腹瀉的這類人群是乳糖不耐癥，因為牛奶中有乳糖，乳糖進入人體后需要乳糖酶來分解，我國因為從斷奶后就很少人再喝奶，所以有一部分人都會缺乏乳糖酶，缺乏乳糖酶，乳糖就沒辦法被分解，就會直接進入大腸，那大腸中的細菌作用在乳糖上，就會產氣，腹脹，腹瀉，那針對這類人我們可以：1、牛奶少量多次，這樣可以降低不舒服的反應；2、選擇酸奶，因為酸奶中的有益菌不但能防止便秘，還能防止腹瀉，它的營養(yǎng)價值和牛奶中的營養(yǎng)價值是相等的，并且更利于人體消化和吸收；3、可以選擇已經去過乳糖的奶制品，像舒化奶等；4、幼兒斷奶后繼續(xù)喝奶！

二、選擇營養(yǎng)價值高的牛奶

1、看清食品標簽，不要把乳飲料當牛奶買回家；

2、選擇巴氏消毒奶，低溫殺菌，營養(yǎng)保留更全面；

3、選擇保質期比較短的，在冰箱里冷藏的；

4、選擇酸奶，酸奶的營養(yǎng)價值是牛奶的營養(yǎng)價值是差不多的，不喜歡牛奶的就可以選擇酸奶，酸奶盡量選擇稀的，不要選擇濃稠的，太稠的可能會添加增稠劑；

5、家庭飲量比較小的，可以買小包裝的，以免開封后，喝不完，因儲存不當而變質！