（黑龍江省鶴崗市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，黑龍江鶴崗154100）

1　種薯的選擇與處理

馬鈴薯是飼喂家畜的主要塊根塊莖類(lèi)飼料，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且耐貯藏，可做為良好的補(bǔ)充飼料。在種植前要選擇優(yōu)良的品種，只有將良種與脫毒技術(shù)有力結(jié)合，將良種進(jìn)行脫毒才是獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。在選擇馬鈴薯品種時(shí)要因地制宜的進(jìn)行，根據(jù)生產(chǎn)目的，選擇抗病性能強(qiáng)，并且適宜當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的品種，這樣才能確保在產(chǎn)量和質(zhì)量上達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。種薯在選擇的標(biāo)準(zhǔn)是芽眼充實(shí)，沒(méi)有病蟲(chóng)害，單薯得3050g的整薯。在播種前要對(duì)種薯進(jìn)行處理，首先要曬種、催芽。種薯要在播種前的1個(gè)月左右出窖，進(jìn)行曬種，要求置于溫度在1015℃的室內(nèi)散射光下曬種，曬種時(shí)薯堆不能太厚，并在曬種期間翻動(dòng)12次，以使曬種均勻。等芽眼長(zhǎng)出黃豆粒大小的白芽時(shí)就可以切塊處理。切種應(yīng)在播種前的12天進(jìn)行，否則時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)造成薯塊腐爛，感染病菌。切塊用的切刀要進(jìn)行消毒，要選擇頂芽生長(zhǎng)旺盛、密集的一頭切成立方塊，要求每塊帶12個(gè)芽眼。每塊的重量不應(yīng)小于30g，對(duì)于小薯則不必切塊，可直接播種。切好的種薯用草木灰拌種，并置于干燥陰涼處，在23天內(nèi)播完。

2.整地與施基肥

種植馬鈴薯不宜與茄科作物連作，宜與禾本科和豆科作為輪作。另因馬鈴薯的根系入土較淺，根系主要分布在耕作層，結(jié)薯則是在土層里，所以對(duì)土壤的要求深厚而疏松，在整地時(shí)要求深耕細(xì)耙，將土塊整碎。深耕要求30cm．然后起壟種植。脫毒馬鈴薯的生產(chǎn)潛力大，對(duì)土壤養(yǎng)分的需求量就高，尤其是對(duì)有機(jī)質(zhì)和鉀肥的需要量較大，并且馬鈴薯本身就是喜肥喜水的作物，因此在施基肥時(shí)以施加有機(jī)肥為主，施加化肥為輔。方法是要根據(jù)實(shí)際的地力一次性的將基肥施足。有機(jī)肥的施加應(yīng)結(jié)合深耕進(jìn)行，或者可在播種前集中的均勻散在壟溝內(nèi)。施加量一般為每畝（1畝約為667m2）用5000kg即可。在施用有機(jī)肥的同時(shí)可施用含氮、磷、鉀三種元素的化肥或復(fù)合肥，每畝一般施加尿素肥510kg、磷酸二氨2030kg、硫酸鉀化肥2530kg。在施用化肥合需要在表面覆蓋一層薄土，然后再進(jìn)行播種，目的是防止薯塊與化肥直接接觸，避免燒芽現(xiàn)象的發(fā)生。

3播種與密植

應(yīng)選擇適宜的季節(jié)播種，以免芽苗出土后受霜凍，應(yīng)因地制宜的安排好適宜的播種期，在黑龍江地區(qū)一般在4月下旬到5月初進(jìn)行播種。如果是覆膜播種可稍早一些在4月中旬播種。此時(shí)土壤lOcm以下的溫度可保持在78C。在播種時(shí)可以選擇在壟上開(kāi)深溝播種，也可在壟溝播種，播種后要求薯塊的芽眼朝上，在覆土后薯塊的芽眼離壟面的距離應(yīng)保持在67cm，以不影響發(fā)芽出苗。對(duì)于大面積種植馬鈴薯的情況下，可使用機(jī)械一次性的完成播種工作。進(jìn)行合理的密植是提高馬鈴薯產(chǎn)量的關(guān)鍵。密植的密度與單位面積的植株數(shù)和單株的產(chǎn)量有著直接的關(guān)系。在一定的密度范圍內(nèi)，產(chǎn)量會(huì)隨著密度的增加而增加；單株的產(chǎn)量會(huì)隨密度的增加而降低。所以在確定種植密度時(shí)要充分考慮到群體產(chǎn)量與個(gè)體產(chǎn)量的關(guān)系，做到兩者協(xié)調(diào)統(tǒng)一。應(yīng)注意馬鈴薯的品種不同，播種的密度也不同。實(shí)踐表明，在一般的栽培條件以及水平下，對(duì)于早熟品種來(lái)說(shuō)，密度為行株距70cm×(1520)　cm，對(duì)于中晚熟品種來(lái)說(shuō)，種植密度為行株距70cm×(2540)　cm．每株要求以23莖為佳。這樣既可以保證個(gè)體的發(fā)育良好，也可以充分發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用。

4　田間管理

做好馬鈴薯的田間管理工作是保證穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的重要工作。在薯種出苗后就應(yīng)及時(shí)清除田間的雜草，可以人工除草或者使用除草劑。在馬鈴薯長(zhǎng)出34片葉時(shí)進(jìn)行先進(jìn)次的中耕培土，主要目的是保持土壤的通透性，可進(jìn)行機(jī)械中耕，壟溝深耕25cm以上。待長(zhǎng)出68片葉時(shí)進(jìn)行第二次中耕，壟溝深耕30cm，盡量向壟上多培土。在長(zhǎng)出1012片葉，進(jìn)入開(kāi)花期后進(jìn)入塊莖膨大期，進(jìn)行第三次中耕，要求高培土，多上土。馬鈴薯對(duì)水分的要求較高，如果在馬鈴薯的結(jié)薯期遇到干旱，要及時(shí)灌水，否則會(huì)引起產(chǎn)量下降。另外，要做好馬鈴薯生長(zhǎng)期的追肥工作，當(dāng)馬鈴薯長(zhǎng)出810片葉時(shí)，即為花期和塊莖迅速膨大的時(shí)期，這是對(duì)水和肥的需求較大，在中耕時(shí)要追施葉面肥，一般每畝施尿素5kg，磷酸二氫鉀3kg。做好馬鈴薯病蟲(chóng)害的防治工作，以減少對(duì)馬鈴薯的侵害，從而使和量和質(zhì)量下降。

5　適時(shí)收獲與貯藏

一般9月上旬是收獲馬鈴薯的較佳季節(jié)，無(wú)論是使用機(jī)械還是人工收獲，都要在收獲后將馬鈴薯在田間晾曬半天，然后再歸堆。進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，根據(jù)不同用途按照薯塊的大小進(jìn)行分級(jí)，去除爛、破、病薯，將馬鈴薯在陰涼處攤放10天后再貯藏。