一、蛇類養(yǎng)殖

1、人工養(yǎng)殖的主要蛇類品種

我國現(xiàn)有蛇近200種，其中毒蛇有近50種，主要分布于長江以南各地區(qū)。人工養(yǎng)殖的蛇分為有毒蛇和無毒蛇兩大類。

目前，我國人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟無毒蛇種類主要有：蟒蛇、黑眉錦蛇、赤鏈蛇、百花錦蛇、王錦蛇、烏梢蛇、灰鼠蛇。經(jīng)濟毒蛇種類主要有：金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇等。

2、養(yǎng)殖場地的選擇

養(yǎng)蛇場應(yīng)設(shè)在向陽處。蛇場面積依蛇的數(shù)量而定，若放養(yǎng)蛇的重量合計為100公斤，一般要占地100平方米左右。根據(jù)蛇的種類和大小決定墻如何堆建，養(yǎng)大蛇，較好堆建內(nèi)外墻，內(nèi)墻高2米，外墻一般高2.5米，養(yǎng)小蛇圍墻高度在1.6-2米，有的只要圍一道墻就可以了。為防止老鼠打洞進入蛇場，墻腳要深入地下0.5米以上，墻心要灌足水泥漿；墻內(nèi)壁用石灰漿或泥沙漿抹光，不要抹成白色；墻角砌成弧形，以防蛇外逃；挖2個小水池，池深0.4米，有進出水口，種上水生作物；場內(nèi)圍墻的一側(cè)用磚頭砌成15厘米高的洞屋；場內(nèi)還要放一些亂石，種些雜草和樹木，石頭要散開或堆成無洞的假山。

蛇場適合長年養(yǎng)殖，若只是在暫養(yǎng)，只需建造蛇箱即可。蛇箱材料可用木板或磚石，一般長2.5,米、寬1米、高0.8米，每箱可暫養(yǎng)成蛇30條左右。注意：箱內(nèi)四壁不可用石灰刷成白色。箱底鋪厚5厘米的潮濕沙土，四角放幾塊大小適宜的石頭，供蛇躲藏和蛻皮，另外，箱的四周要建活動氣窗，內(nèi)遮金屬網(wǎng)防蛇外逃。

3、飼養(yǎng)管理

（1）引種與檢疫

對入場前的蛇要進行健康檢查，對不健康的蛇不能進入蛇場。健康蛇的標(biāo)準(zhǔn)：皮膚光澤、色澤艷麗、肌肉豐滿、兇猛有神、伸縮較快。健康蛇在入場前要進行藥浴。其方法是：四環(huán)素、黃鏈素各4～5片，研碎后再加入10克硼酸，用5ml溫水化開，涼至室溫。把蛇事先沖洗后，再放入藥液中浸泡10～15分鐘，浸泡時蛇的頭部要遠(yuǎn)離藥液，避免藥液進入蛇的口腔中。毒蛇和無毒蛇要分開飼養(yǎng)；大、小蛇也應(yīng)分開飼養(yǎng)，避免出現(xiàn)毒蛇吞食無毒蛇、大蛇吞食小蛇現(xiàn)象。

（2）食物與投餌

保證豐富的飼料是養(yǎng)好蛇的關(guān)鍵。根據(jù)養(yǎng)殖蛇種的食性，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w條件選擇食物。如銀環(huán)蛇喜食泥鰍、小雜魚、蛙類、鼠類等；眼鏡蛇喜食青蛙與其他小蛇；尖吻蝮蛇愛吃蛙類、蟾蜍、蜥蜴、鼠類和鳥類。

對投放的食物在進行清潔和消毒。投喂時間隨蛇種的活動規(guī)律而定，如金環(huán)蛇喜歡夜間活動，應(yīng)在夜間出洞前將餌料投在蛇窩附近，讓蛇容易找到。

多數(shù)蛇類對食物需求量大的月份是5月、7月和10月。5月份是懷卵期，對營養(yǎng)要求高，7月份是產(chǎn)卵期，產(chǎn)完卵后，身體虛弱，需大量進食滋補身體。10月份處于冬眠前夕，需要蓄積營養(yǎng)御寒和越冬。滿足這三個階段的營養(yǎng)需要是養(yǎng)蛇的關(guān)鍵。

（3）越冬與過夏

大多數(shù)蛇類適宜的環(huán)境溫度為15～35℃，但最適宜的環(huán)境溫度為20～30℃。天氣炎熱，外界氣溫超過35℃時，蛇場應(yīng)有遮陽設(shè)施，或噴灑涼水防暑降溫。越冬管理尤為重要，應(yīng)做好以下工作：

入冬前抓好蛇的增膘復(fù)壯工作，讓蛇多吃、吃飽、吃好，體內(nèi)沉積更多脂肪。如果是毒蛇，則在入冬前1個有內(nèi)不取或少取蛇毒。

蛇的越冬溫度應(yīng)控制在6～9℃，濕度維持在30％～50％。

留優(yōu)去劣，保證越冬的成活率。

4、繁殖技術(shù)

（1）蛇的雄雌鑒別方法

一是從外形上區(qū)別，一般雄蛇頭部比雌蛇大，軀干比雌蛇細(xì)，尾部比雌蛇細(xì)長；二是用兩指由后向前緊捏蛇的泄殖腔孔時，雄蛇會露出兩根“半陰莖”，即一對交接器，雌蛇的泄殖腔孔顯得平凹。

（2）選種與育種

種蛇的選擇應(yīng)從建場初期就開始逐步進行，對幼蛇、育成蛇、成年蛇分階段進行選擇，選擇體形大、無傷殘、無病、體格健壯、食欲正常、生長發(fā)育快的蛇作為種蛇，同時還要注意花紋、色澤、泌毒量和產(chǎn)卵等指標(biāo)。

（3）蛇的發(fā)情交配

蛇類在春天或秋季發(fā)情交配。在繁殖季節(jié)，雌蛇雖然只接受一次交配，但存在于雌蛇泄殖腔內(nèi)的精子在3年內(nèi)仍有受精能力，一條雄蛇可與幾條雌蛇交配。因此，人工養(yǎng)蛇雌雄比例以 8﹕1較為合適。

（4）蛇的繁殖方式

蛇的生殖有卵生、卵胎生兩種。每年6～8月是蛇的產(chǎn)卵期，每條母蛇每年產(chǎn)卵1窩。健康蛇可在一晝夜把卵全部產(chǎn)完。蛇卵呈長橢圓形，乳白色或淡黃色，卵殼柔軟而富有彈性。卵多產(chǎn)在隱蔽良好、有一定溫度、濕度的草地、落葉、肥堆中。除眼鏡王蛇、尖吻蛇有護卵行為外，其他大多數(shù)蛇產(chǎn)完卵即離開產(chǎn)卵處，任其在自然條件下孵化。卵胎生的蛇，其卵在母蛇的輸卵管內(nèi)發(fā)育，然后產(chǎn)下仔蛇。

（5）蛇卵孵化技術(shù)

將蛇卵進行人工孵化，可提高孵化率。產(chǎn)下的卵要及時收集，防止陽光照射，并盡快放入淘缸或木箱內(nèi)孵化。孵化缸置于陰涼干燥的房間內(nèi)，缸內(nèi)放入含水量約為20%的細(xì)砂土(細(xì)砂與細(xì)土的比例為３﹕１，且至少有30cm厚)，卵平放于砂土上，上鋪新鮮樹葉或青草，3～4d更換新鮮樹葉或青草，缸口蓋上有孔的竹篩或鐵絲網(wǎng)，以防老鼠吃卵或小蛇出殼后逃逸。發(fā)現(xiàn)萎縮、變色的死胎，及時撿出。

整個孵化期，室溫以25～30℃，相對濕度以60％～70％為宜，經(jīng)過20至60d的孵化(由于蛇種不同孵化期也不同)，仔蛇就會破殼而出。有條件的養(yǎng)蛇場可以使用能控溫控濕的孵化設(shè)備。

（6）幼蛇的飼養(yǎng)管理

幼蛇出殼后1～2個月內(nèi)，可飼養(yǎng)于水缸或木箱內(nèi)，底鋪砂泥、草皮，放置磚瓦、水盆，供幼蛇藏身與飲用。要盡早人工誘導(dǎo)其取食，可投喂小昆蟲、蚯蚓、乳鼠、小泥鰍、小魚蝦等動物性飼料。剛蛻皮的幼蛇易感染病菌，必須精心護理，注意保持適宜的溫濕度。2個月后可移入蛇場飼養(yǎng)。

5、蛇類主要疾病的防治技術(shù)

(1) 口腔炎

病因：擠蛇毒時傷及口腔，捕蛇時粗暴地刮過毒牙，則易患此疾病。經(jīng)冬眠后體質(zhì)虛弱或冬眠時蛇窩的濕度高此病的發(fā)病率也高。

癥狀：病蛇頰部和兩頜腫脹，牙根紅腫，一般頭部昂起，口常張開，口腔可見潰爛和有膿性分泌物，吞咽困難，常因吃不下食物而餓死。

預(yù)防措施：搞好環(huán)境衛(wèi)生，注意蛇窩墊土清潔，冬眠初醒的蛇，每天進行3h的日光浴。

治療方法：先用雷佛奴爾液沖洗患蛇口腔，清除潰爛的膿樣分泌物，然后用龍膽紫液涂擦兩頜，或用冰硼散撒在患處，每天1～2次，直到口腔無膿性分泌物流出為止。

（2）急性肺炎

病因：此病是越冬時期的主要疾病，冬眠期窩內(nèi)濕度過高，溫度變化幅度大且空氣混濁，或是盛暑時窩內(nèi)過于悶熱，清潔衛(wèi)生差，此病發(fā)病率高。

癥狀：病蛇常在窩外盤游不安，呼吸困難，不思飲食。如不及時治療，會衰竭而死亡，尤其是幼蛇。此病具有較強的傳染力，常在2～5d內(nèi)危及蛇群。

防治：保持蛇窩通風(fēng)陰涼、清潔，避免溫度過高過低，發(fā)現(xiàn)病蛇及時治療。

治療方法：用注射器(取下針頭)灌服粉劑鏈霉素(用30m1注射用水稀釋10萬IU鏈霉素)，每天2次，一般3～4d后恢復(fù)正常。

3、體內(nèi)寄生蟲病

病因：主要是從餌料動物身體內(nèi)傳染而致。

癥狀： 進食正常，但日漸消瘦。

預(yù)防措施：搞好餌料動物的衛(wèi)生，可先對來源不明的餌料動物進行驅(qū)蟲，再投喂。

治療方法：用獸用敵百蟲按1g藥/1kg體重投喂餌料動物或直接灌喂。

4、霉斑病

病因：此病由霉菌引起，大多因蛇窩內(nèi)過于潮濕或不衛(wèi)生引起，在梅雨季節(jié)更為多見。

癥狀：病蛇腹部鱗片上有點狀或塊狀的黑色霉斑，如不及時治療，霉菌很快會蔓延到背部和全身，產(chǎn)生局部潰爛而死亡。

防治：避免潮濕，保持蛇窩干燥通風(fēng)清潔。病蛇可用1％～2％碘酒涂擦患部，每天2次，約一周便可痊愈。

二、蛇的經(jīng)濟效用

1、食用

目前，被認(rèn)為可食用的蛇有20多種，其中毒蛇有金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇以及各種各樣海蛇和微毒的水蛇等。無毒蛇有王錦蛇，蟒蛇、三索棉蛇、黑眉棉蛇、百花錦蛇、王錦蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、烏梢蛇等。在食客眼中，無毒蛇是“粗貨”，認(rèn)為蛇是越毒越好，吃了對身體有益，尤其是毒蛇之王――眼鏡王蛇，盡管價格高得驚人，但仍不乏嗜食者。

2、醫(yī)用

以蛇為藥在我國已有悠久歷史，記載最詳細(xì)的要算李時珍的《本草綱目》。該書記載了17種蛇的形態(tài)和藥用功效，"蛇能治半身枯死，手足臟腑間重疾"。文中記述最多是蛇肉的藥用。蛇肉有較好的強身健體的作用。藥用與食用在炮制過程中有一定的區(qū)別。作為藥用要很注意產(chǎn)地、品種，加工方法、采集季節(jié)，在用量上也非常注意辨證施治。目前，已有對10多種傳統(tǒng)藥用蛇類有概括的報道，即有祛風(fēng)濕、散寒氣、攻瘡毒、舒筋活血、定驚止痛的功效。藥用蛇肉的加工后的形式一般有幾種。直接用新鮮蛇肉制成藥物，如蛇粉膠囊、蛇肉針劑、蛇藥酒，也有蛇肉加工成為蛇干，醫(yī)藥部門往往把蛇干切成寸料焙干以中藥形式銷售。

蛇膽：以重量和體積來說，蛇膽和整條蛇相比幾乎令人忽略，可是以經(jīng)濟價值來說，卻正好相反。有些蛇的價值，60%到70%就在于膽上。蛇膽被奉為珍貴的中藥，是因為它具有極好的藥用價值，它能祛風(fēng)除濕、清火明目、止咳化痰。臨床上應(yīng)用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、眼赤目糊、咳嗽痰多、小兒驚風(fēng)、半身不遂、痔瘡紅腫等均有療效。有人還吃蛇膽來治胃痛。三蛇膽之所以成為珍品，中醫(yī)認(rèn)為三種蛇搜風(fēng)的部位不同，協(xié)同作用可收到更好的效果：灰鼠蛇膽能搜上部的風(fēng)，眼鏡蛇可搜中部的風(fēng)，金（銀）環(huán)蛇膽能搜下部的風(fēng)。在治某些疾病時，一些特殊的蛇膽還具有特效，如用銀環(huán)蛇膽治療小兒驚風(fēng)就是一例。蛇膽的顏色以碧綠為佳，一般把淡黃或橙黃色的叫作"水膽"，通常不入藥。蛇膽質(zhì)量以冬季的為佳，秋末、夏初者次之。飲蛇的膽較好，因為膽汁在蛇餓時能有較多的積累，而蛇吃了食物就不同程度消耗了膽汁了。

　蛇蛻：蛇蛻又叫龍衣、蛇退、蛇殼等。蛇蛻是蛇在生活期中自然蛻下的體表角質(zhì)層，含有骨膠原等成分。蛇蛻全年均可拾取，除凈泥沙后晾干備用。蛇蛻入藥早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有記載，具有祛風(fēng)、解毒、明目、殺蟲等功效。

蛇鞭：蛇鞭是公蛇的生殖器官。它包括兩只睪丸、兩條交接器。蛇和其它動物不同，交接器有兩條、蛇鞭和睪丸不同一位置，前者在肛后的那段尾巴內(nèi)，后者在腹腔中。蛇鞭含有雄性激素、蛋白質(zhì)等成分。有人做過試驗，認(rèn)為蛇鞭的補腎物質(zhì)比鹿鞭高10%以上。蛇鞭具有補腎壯陽、溫中安臟的功效，可治療陽萎、腎虛耳鳴、慢性睪丸炎、婦女宮冷不孕等。蛇鞭再加上補益藥制成的蛇鞭丸，具有補血養(yǎng)精的作用，對男性精液少、精子少、精子成活率低和活動力低所致的不孕癥、女性內(nèi)分泌紊亂、排卵差、繼發(fā)性閉經(jīng)和經(jīng)量少所致的不孕癥，均有療效，顯效率達(dá)92%。

　蛇血：以蛇血治病，我國南方民間有很久的歷史，在外國也有應(yīng)用。印度尼西亞人認(rèn)為飲蛇血有利于保健，可使皮膚光潤細(xì)膩；泰國人認(rèn)為眼鏡蛇血是一種"最猛烈的催情藥"，具有極強的促進性機能的作用。在南方廣東等地，民間想念飲蛇血能治病。飲法是將活蛇洗凈掛起，將蛇尾剪去約3厘米，吸血者嘴對蛇尾剪口處吸血。另一種用法是將鮮蛇血沖酒飲服。有一些風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)變形患者以飲血治病，結(jié)果病癥有所減輕。

　 蛇油:是剖腹時從蛇體內(nèi)剝離的脂肪，在鍋中熬煉所得。據(jù)蝮蛇油分析，它含有12種脂肪酸，主要有亞油酸、亞麻酸不飽和脂肪酸，其他脂肪酸有甘油棕櫚酸等。其中含量最多的是亞油酸，它有防止血管硬化的作用。蛇油是一種既富有營養(yǎng)又利于保健的物質(zhì)，但其腥味很濃，一般人不愛吃，多作外用藥，在國外，運動員喜愛蛇油較膏擦身。我國中醫(yī)或民間喜用蛇油治病保健。將冰片研成粉末，調(diào)入蛇油中敷患部，如凍瘡、燙傻、皮膚皸裂、慢性濕疹等，療效頗佳。近年來，還有將蛇油脫色、除腥、脫脂后加入"珍珠霜"、面油等護膚品，可防止皮膚開裂，止癢及治療凍瘡。將水桐樹根皮的粗皮去掉后，燒成灰用蛇油調(diào)敷，對帶狀皰疹、丹毒有奇效。

　 蛇蛋：蛇卵入藥，古代醫(yī)書籍記不多見，李時珍在：＜本草綱目＞只提及將烏梢蛇卵配以其他藥物制成藥丸，可治療麻風(fēng)病，功效和蛇肉相同。

　蛇毒：毒蛇的毒液，可制備特效藥抗蛇毒血清，還可制備鎮(zhèn)痛劑和止血劑，效果勝于嗎啡、度冷丁，無成癮性。蛇毒還可治療癱瘓、小兒麻痹癥等。近年來蛇毒又被用以治療癌癥。因為蛇毒由34種蛋白質(zhì)構(gòu)成的化合物，其中有一種很重要且數(shù)量較多的毒素叫"溶細(xì)胞素"。它是一種專門破壞細(xì)胞和細(xì)胞膜的毒素。這樣就產(chǎn)生惡性腫瘤。如把蛇毒中的"溶細(xì)胞素"分離出來，注入人體隨著血液循環(huán)擴散全身各處，專門殺死癌細(xì)胞，那么，攻克治療癌癥這道難關(guān)就大有希望了。

3、觀賞娛樂用

在市鎮(zhèn)郊區(qū)開辦一家中小型蛇山莊并種植新型水果、蔬菜、盆景等；建些木屋、竹樓和簡易的蛇類飼養(yǎng)設(shè)施，飼養(yǎng)些特種禽獸，再配些美女與蛇共泳、與蛇同眠和蠓蛇大戰(zhàn)、動物競技項目，驚險新奇刺激。一家小型蛇山莊投資不足5萬元，年利至少30-50萬元。規(guī)模投資效益更高，在廣東飛龍蛇世界創(chuàng)下日收入超過170萬元之后，蛇類娛樂項目在全球成了"香餑餑"。

4、科研用

蛇有非常發(fā)達(dá)的內(nèi)耳和聽骨，對地表和地內(nèi)轉(zhuǎn)播的聲音極為敏感，人類可利用其預(yù)測地震和一些自然災(zāi)害。品牌的唐山大地震時，鴿、雞、貓、狗、豬等動物的異常反應(yīng)是在震前的一兩天內(nèi)達(dá)到高峰：魚、鼠的異常反應(yīng)是在20－30天達(dá)到高峰；而蛇在一個月前的異常反應(yīng)就達(dá)到高峰。蛇對仿生學(xué)的貢獻很重要。坦克、推土機的覆帶研究成功，就是從蛇腹鱗中得到啟示。蛇的眼和鼻之間有兩塊頰窩，是一種非常敏感的熱測位器，它能感覺到千分之三攝氏度的變化。蛇的頰窩是測定獵物的方向、溫度的工具。美國"響尾蛇"導(dǎo)彈、我國的"長征"火箭的自導(dǎo)裝置就是模仿和應(yīng)用蛇頰窩這一原理制成的。