方宵宵抓著一條他養(yǎng)在蛇房里的蟒蛇。 曹東宇 劉佳慧 攝

　　從2008年起，張家口萬全“90后”小伙子方宵宵整天與蛇為伴，幾次被毒蛇咬傷。蛇窩淘金，不僅讓他實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想，而且實現(xiàn)了南蛇北養(yǎng)。

　　南方學(xué)藝

　　南蛇北養(yǎng)，在大家看來不靠譜的事，卻讓90后小伙子方宵宵實現(xiàn)了。

　　他是張家口萬全縣孔家莊鎮(zhèn)人，今年24歲，從學(xué)校畢業(yè)后，他從事過搬運工、廚房傳菜工、司機等工作，不安于現(xiàn)狀的他，總想找到一條自主創(chuàng)業(yè)之路。

　　方宵宵的父親在縣醫(yī)藥公司上班，他經(jīng)常到河北安國跑藥材，十分熟悉藥材市場的行情。2008年，一公斤蛇干賣到200元，今年，一公斤蛇干漲到七八百元；一只蛇膽從2008年的80元漲到今年的260元。作為藥材，蛇十分緊俏，方宵宵和父親打起養(yǎng)蛇的主意。

　　在南方，養(yǎng)蛇并不稀罕，可在北方，養(yǎng)蛇的人少之又少。方宵宵年輕氣盛，為了創(chuàng)業(yè)，他破天荒決意養(yǎng)蛇。

　　方宵宵上網(wǎng)瀏覽，南方有許多養(yǎng)蛇的地方，他決定拜師學(xué)藝。2008年，他只身前往廣西、江蘇、浙江、安徽等地，到養(yǎng)殖場打工，可沒人教他如何養(yǎng)蛇，他只能偷學(xué)養(yǎng)蛇的技術(shù)。經(jīng)過半年多的學(xué)習后，他學(xué)會了抓蛇、蛇蛋孵化、診斷蛇疾等技術(shù)。

　　初試失敗

　　在張家口萬全縣孔家莊鎮(zhèn)李青莊村，恒福泰蛇類馴養(yǎng)繁殖示范基地的大門時常緊鎖著，外人無法進入。今年冬天，基地養(yǎng)了4000多條蛇。

　　2009年，方宵宵和父親開車到廣東進種蛇，一條種蛇1至2千元，他購買了21萬元的種蛇，有五步蛇、眼鏡蛇、銀環(huán)蛇、大王蛇等七八個品種，其中五步蛇、眼鏡蛇、銀環(huán)蛇等都是毒蛇。

　　毒蛇在市場上的價格更加昂貴，一條五步蛇可以賣到二千多元。“在北方地區(qū)，我只聽說山東有一家養(yǎng)蛇的，但他沒有毒蛇。”方宵宵說。

　　3月，父子兩人將種蛇拉回張家口萬全，當方宵宵擼起袖子準備大干一場時，可意外的事情卻發(fā)生了。種蛇運回20多天后，一些蛇張著嘴，不進食，盤著不動，還有鼻涕流出，之后，蛇窩里的蛇一條條死亡，這下可急壞了方宵宵，他趕緊問策南方的養(yǎng)殖場，對方答復(fù)蛇可能患了肺炎，這種病傳染性很強，半個月內(nèi)，從廣東運回來的種蛇全部死亡。

　　蛇適宜的溫度為25℃至28℃。北方溫度低，蛇房保溫不好，用小鍋爐供暖，工人白天燒鍋爐，晚上就不燒了，白天氣溫蛇還能扛得住，晚上溫度急劇下降，蛇受不了，加上小鍋爐取暖，產(chǎn)生煙塵，導(dǎo)致種蛇染上肺炎。

　　20多萬元一下子打了水漂，父子兩人心情都不好，每天爭吵不斷。此后，方宵宵改進蛇房，加裝保溫板，并安裝了空調(diào)，保持蛇房恒溫。

　　購進先進批種蛇就以失敗告終，方宵宵心有不甘，開弓沒有回頭箭，他決定另想別的方法。

　　蛇在每年的七八月產(chǎn)蛋，在南方，遇到發(fā)大水，種蛇和蛇蛋就貴。這年7月，方宵宵從湖北購進蛇蛋，一顆蛇蛋58元，他購買了1000顆。蛇蛋孵化率應(yīng)在96%左右。可購進蛇蛋進行孵化時，又遇到了問題。

　　蛇蛋在孵化過程中，需要保持適宜的溫度和濕度。濕度大，蛇蛋就會發(fā)霉；濕度小，蛇蛋就干癟了。蛇蛋置于砂石之上，用噴壺往砂石上噴水，三天澆一次就行。方宵宵的父親擔心濕度不夠，就兩天澆一回水，由于過于潮濕，蛇蛋發(fā)霉，只孵化出三四百條小蛇。盡管沒有達到預(yù)期效果，但方宵宵看到一條條小蛇破殼而出，他緊皺的眉頭舒展了許多。

　　摸索到蛇蛋孵化的技術(shù)后，2010年，方宵宵又買進1萬只蛇蛋，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，同時防止蛇近親繁殖，蛇蛋孵化率達到80%，養(yǎng)蛇有了起色。

　　遭遇蛇咬

　　蛇是冷血動物，人再怎么喂它，與人也建立不起來感情。

　　方宵宵養(yǎng)了許多毒蛇，尤以五步蛇為最毒。每次進入蛇房，必須兩個人結(jié)伴，以防不測。養(yǎng)蛇前，盡管他從網(wǎng)上購買了手套、眼鏡和抗蛇毒血清，但不愿看到一幕還是發(fā)生了。

　　先進次讓毒蛇咬，方宵宵記憶深刻。

　　先進年養(yǎng)蛇時，他給蛇喂食時，遭遇蛇咬，而且還是五步蛇，傷口在小腿上。被五步蛇咬傷以后，血流不止。方宵宵坐在地上不動，并盡量讓自己的心情平復(fù)下來，身體亂動、或情緒激動，都會加深蛇毒的侵入。

　　方宵宵的身體開始發(fā)冷，渾身發(fā)抖，上下眼皮不斷地打架。去醫(yī)院也無濟于事，當?shù)蒯t(yī)院沒有抗蛇毒血清，他只能自救。他讓父親去取抗蛇毒血清，這是方宵宵從上海購來的。方宵宵用高錳酸鉀清洗身體上被蛇毒噴過的地方，并注射抗蛇毒血清。過了好半天，他才在父親的攙扶下，回到臥室。

　　他在床上躺了7天，才躲過這一劫。五步蛇毒性最大，此后，當他被眼鏡蛇等毒蛇咬傷了，他一點也不害怕，洗傷口，擠毒血，他處理的不亂章法。

　　在蛇房，方宵宵還養(yǎng)了兩條蟒蛇。其中一條蟒蛇放在一個木箱中，用板凳壓住箱蓋。方宵宵現(xiàn)場演示與蟒蛇共舞。“在剛抓蟒蛇時，它的情緒會十分暴躁，但當它發(fā)現(xiàn)你沒有敵意后，就溫順多了。”方宵宵說。

　　在北京寵物市場上，一枚蟒蛇蛋可賣400元。去年，這條蟒蛇下了63枚蛋，蟒蛇最多可下80枚蛋。蟒蛇的生長，人工可以控制，想讓它長快，一個月喂三次；如果讓它長得慢些，一個半月甚至兩個月喂它一次。方宵宵養(yǎng)的蟒蛇食量不少，一頓飯吃3只兔子。

　　南蛇北養(yǎng)

　　蛇喜歡溫暖潮濕的地方，怕光，晝伏夜出，從不挑食。在張家口萬全附近有許多養(yǎng)殖場，方宵宵經(jīng)常光顧那里，他到養(yǎng)雞場收購毛蛋，就是沒有孵化出小雞的“臭蛋”，一枚才一毛錢，淘汰雞也很便宜。當?shù)剡€有養(yǎng)殖狐貍、狍子的，養(yǎng)殖戶只取皮毛，肉賣不出去，方宵宵全部收購，5塊錢就可以買到一只重達七八斤的狐貍或狍子。

　　蛇每頓飯的食量是其自身重量的十分之一，一星期喂一次。南方養(yǎng)殖戶投喂活食，而方宵宵將肉食切碎、煮熟，用機器直接打進蛇肚里。如今，蛇已形成了條件反射，只要方宵宵的喂食機一動，蛇就張開嘴待食。

　　方宵宵自制以黃芩、黃芪和黃柏為主的“三黃粉”，有時再加入冰片，用來防止蛇疾的發(fā)生。蛇患腸炎后，糞便是綠色的，他一個半月給蛇喂一次腸蟲清。他在蛇窩的底部鋪設(shè)發(fā)酵床，放置醋、糖、鹽、鋸末等，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的菌類將蛇的糞便分解，保持蛇窩整潔，整個蛇房里沒有一點異味。

　　蛇生長到6個月就可交配，一條公蛇和五條母蛇交配，母蛇從交配到下蛋需45天，母蛇產(chǎn)蛋數(shù)量在18至30顆。“要看母蛇的心情了，心情好，母蛇產(chǎn)蛋數(shù)量就多。”方宵宵說。得知方宵宵南蛇北養(yǎng)的事情后，東北三省、河南、河北、山西、陜西、甘肅，甚至新疆的學(xué)員紛紛聯(lián)系他來學(xué)養(yǎng)蛇。

　　方宵宵提供養(yǎng)蛇技術(shù)、種蛇、蛇蛋等，學(xué)員養(yǎng)的蛇，他統(tǒng)一回收。

　　苦盡甘來

　　南方的蛇，從每年10月到次年4月冬眠，生長17個月才能取蛇肉、制成藥材。方宵宵的蛇房常年恒溫，蛇長到9個月，體重達到3斤，此時作為藥材，蛇的價格是最貴的。在南方，蛇肉館很多，而在北方，幾乎見不到蛇肉館。方宵宵將蛇制成蛇干，作為藥材出售，夏天，在太陽下曬兩天就可以曬成蛇干，若使用烘干機，25分鐘就可以烘干。

　　從蛇蛋到3斤的蛇，只有80元的成本，比較高的是電費、人工費等，一條蛇可賣五六百元，而一條五步蛇可賣到2000元。“江西有一養(yǎng)殖基地，養(yǎng)了2000多條五步蛇，而我的養(yǎng)殖場只有80多條。抓毒蛇、飼喂都是我一個人弄，養(yǎng)多了，我一個人弄不過來。”方宵宵說。

　　蛇的全身都是寶，除了蛇干、蛇膽外，蛇一個月蛻兩次皮，蛻的皮可做藥材。方宵宵在銷售藥材的基礎(chǔ)上，他又從高廟堡鄉(xiāng)購進白酒，泡蛇酒，一斤蛇可以泡6次，每次泡5斤白酒，也就是1斤蛇可以泡30斤酒，每斤蛇酒的價格為240元。蛇酒對風濕、類風濕、關(guān)節(jié)炎等疾病十分有效。

　　經(jīng)過多年養(yǎng)殖，方宵宵最終實現(xiàn)了南蛇北養(yǎng)，在他的養(yǎng)殖場，數(shù)量最多時達到了2萬多條。今后，他準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并帶動學(xué)員養(yǎng)殖。在河北安國，90%的蛇干都是從南方收購的，北方的蛇干很少，方宵宵希望北方蛇干可以占據(jù)安國市場的更大份額。