(一)河蟹逃跑的原因

1．在養(yǎng)殖過程中，河蟹會因水中污物增多，水體pH值下降，夏天水溫太高，冬天水溫過低等，都會逃離原有水域，趨向適宜的環(huán)境。

2．在人工養(yǎng)殖的情況下，由于投喂不及時，可能造成河蟹因饑餓，如尋找食物而逃逸。

3．河蟹對光照及水流的刺激很敏感。夜晚，當河蟹見到光亮?xí)r，會趨光而逃。成蟹會順流而下，隨波逐流；幼蟹會逆流而上。

4．水域中老鼠、螫蝦等食蟹動物增多，畜禽的騷擾，以及人工捕捉時，河蟹會自然逃避，趨向安全的地方。

5．秋天，河蟹性腺開始成熟，體內(nèi)滲透壓增大，淡水環(huán)境已不適應(yīng)身體需求，待“秋風(fēng)一響”，它就要進行生殖洄游，去尋找適合其產(chǎn)卵繁殖的咸淡水環(huán)境。

(二)防逃的主要措施

1．大水面養(yǎng)蟹應(yīng)修整好池埂，堵好漏洞，攔好進排水口，不讓污水進入，保持水體相對穩(wěn)定。汛期應(yīng)加強巡邏，保證池埂不被沖垮。小水面養(yǎng)蟹應(yīng)事先用鈣塑板、玻璃鋼、厚農(nóng)膜等材料建好防逃墻，要求墻高50-60厘米，入土深度15-20厘米，用竹棒固定，內(nèi)壁光滑無縐，沒有河蟹攀爬外逃的落腳點。進排水口也要用鐵絲網(wǎng)攔好，發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)立即修補或更換。

2．河蟹具有穴居習(xí)性，喜歡在水質(zhì)清新，水草豐富的水域中生活。人工養(yǎng)蟹應(yīng)在池中用小瓦、磚塊等搭建人工蟹巢，不讓其在埂坡中打洞，以防逃逸。平時應(yīng)經(jīng)常撈取新鮮水草入池，保證河蟹生長、蛻殼及隱藏的需要。有條件的地方可事先沿蟹池邊栽種輪葉黑藻、金魚藻、苦草等，以營造優(yōu)美的養(yǎng)蟹環(huán)境。每隔15-20天用生石灰、漂白粉等藥物化水全池潑灑，凈化水質(zhì)。水深可根據(jù)季節(jié)調(diào)整，一般春天可保持水深50-80厘米，隨著水溫的升高逐步加深，在酷暑季節(jié)，應(yīng)達1．2-1．5米，確保河蟹的適溫水體。

3．小雜魚、蚯蚓、螺蚌肉、南瓜片、山芋塊等物質(zhì)，都是河蟹愛吃的餌料。要根據(jù)水溫、季節(jié)、蟹體大小等不同情況，確定投餌種類、數(shù)量及次數(shù)，確保食物充足。

4．養(yǎng)蟹前，水域都要進行一次清野除害工作。水面大，可用籠捕、鉤釣，并用藥物誘捕。池塘可用生石灰、五氯酚鈉等藥物徹底清塘，殺滅敵害。若池中螯蝦、黃鱔等敵害較多，難以清除時，可采取二次清塘法。還要注意青蛙、老鼠等入池殘害河蟹，可用人工的方法加以捕捉，也可在防逃設(shè)備外用藥物毒殺。在河蟹蛻殼期間，要確保蟹池安靜。

5．待蟹價合適時，應(yīng)立即捕撈，防止出現(xiàn)逃蟹的可能。大水面養(yǎng)殖，要在河蟹性腺成熟時，立即起捕，不讓其洄游逃跑。合適的捕撈時間，通常在河蟹最后一次蛻殼后。