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補鐵少喝茶

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:養(yǎng)殖致富研究部 有202人瀏覽 日期:2025-07-23    放大字體  縮小字體

鐵元素有增加抵抗力、預(yù)防和治療缺鐵性貧血等功效。硫酸亞鐵片、富馬酸亞鐵片等是補鐵的常用藥,補充鐵劑時應(yīng)注意飲食搭配,以免造成藥效降低。

高脂肪食物:如肥、高湯等,因其可抑制胃酸的分泌,使鐵劑在缺乏胃酸的情況下吸收減少,所以在補鐵治療期間不宜吃。

茶葉葉含有的鞣酸能與鐵劑形成鞣酸鐵鹽沉淀,影響鐵離子的吸收。含鞣酸較多的食物還有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸,補鐵時應(yīng)盡量少飲用。

堿性食物:如海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等,這類食物可提高血液的堿性,影響胃內(nèi)胃酸量和pH值,不利于鐵劑的吸收。

干果:如杏仁、桃仁等,因其中含有杏仁甙,可與鐵劑作用生成亞氰化鐵,降低其吸收,影響療效。

豆?jié){:豆?jié){如果與鐵劑同服,會在腸道中迅速發(fā)生反應(yīng),形成一種特殊的螯合物而無法被人體吸收,使吃進(jìn)去的鐵劑沒真正補上。大豆中的植物性纖維也會影響人體對鐵、鋅等金屬元素的吸收,因此補鐵期間也要少喝豆?jié){。在服用鐵劑或者吃含鐵的紅肉、動物肝臟、鴨血、豬血等食物時,如果需要喝豆?jié){,較好相隔至少兩小時。

此外,咖啡、蛋類、含膳食纖維多的食物等,也會影響鐵劑的吸收,服鐵劑期間應(yīng)盡量少吃。

 
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