1、取茶：對(duì)于黑茶來(lái)說(shuō)，其形態(tài)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多，主要有千兩茶、散茶、磚茶等。對(duì)于千兩茶來(lái)說(shuō)，取茶的時(shí)候要用刀子沿著茶餅的紋路，將茶葉撬下來(lái);散茶因?yàn)槭橇闵⒌闹苯尤〕鲞m量就可以了;磚茶因此經(jīng)過壓制，比較緊，用鐵鍬、鐵錘等工具取茶，取茶的時(shí)候要擔(dān)心。

2、投茶：沖泡黑茶的茶具一般我們選用的是如意杯，用如意杯來(lái)沖泡喝茶的效果比較加，可以更好更快的泡出黑茶。將大約15克的茶葉投入如意杯中。

3、沖泡：對(duì)于黑茶來(lái)說(shuō)，由于其采用的是粗老葉制作而成，在沖泡時(shí)為了能夠更好的溶解，沖泡的水溫要控制要100攝氏度以上，沖泡的茶水比例控制在1:40左右。

4、分茶品飲：茶水沖泡好后，直接按下如意杯的杯口按鈕，這樣很容易的就讓茶葉與茶湯分離開來(lái)，然后將茶湯倒入杯中即可進(jìn)行品飲了。