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云南普洱茶標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

  來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:養(yǎng)殖致富研究部 有236人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體

省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省政府新聞辦聯(lián)合舉行新聞發(fā)布會(huì),宣布普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)啟動(dòng),同時(shí)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱》中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 22111—2008),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將于12月1日正式實(shí)施。這標(biāo)志著云南普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

  定義 保護(hù)范圍內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

  這個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將普洱茶定義為:以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類(lèi)型。這意味著要想稱(chēng)為普洱茶,除按普洱茶特定加工工藝制成外,還必須具備兩個(gè)條件:原料和加工企業(yè)都必須在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)。

  這意味著在云南境內(nèi)按普洱茶加工工藝生產(chǎn)的、不在保護(hù)范圍內(nèi)的也不能叫普洱茶。在省外就算是按照普洱茶加工工藝生產(chǎn)的也不能再打普洱茶的名號(hào)了。

強(qiáng)調(diào) 地理標(biāo)志是知識(shí)產(chǎn)權(quán)

  省質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)陳百煉介紹,實(shí)施地理標(biāo)志注冊(cè)保護(hù)是歐盟和世界上許多國(guó)家的通常做法,也是世界貿(mào)易組織“與貿(mào)易有關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)議”相關(guān)規(guī)定要求。地理標(biāo)志,既是產(chǎn)地標(biāo)志,也是質(zhì)量標(biāo)志,更是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

  據(jù)了解,《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 22111—2008)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、類(lèi)型與等級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等,可以說(shuō)是一套從茶園到茶杯全過(guò)程質(zhì)量控制的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

  公告 保護(hù)范圍為639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)

  按國(guó)家質(zhì)檢總局2008年第60號(hào)公告規(guī)定,普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、臨滄市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景頗族自治州、楚雄彝族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、玉溪市、文山壯族苗族自治州等11個(gè)州(市)所轄75個(gè)縣(市、區(qū))及所屬的639個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道辦事處)。

  據(jù)了解,上述11個(gè)州市共轄97個(gè)縣、市、區(qū),989個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處,而成為普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的只是其中的一部分,可見(jiàn)保護(hù)范圍規(guī)定得相當(dāng)細(xì)致。

  提醒 使用專(zhuān)用標(biāo)志不收費(fèi)

  “從現(xiàn)在開(kāi)始在保護(hù)范圍內(nèi)的企業(yè)可以開(kāi)始使用普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志的準(zhǔn)備工作。”在昨天的新聞發(fā)布會(huì)上,省質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)陳百煉提醒企業(yè),使用這個(gè)標(biāo)志是不收費(fèi)用的,符合條件的企業(yè)都可以使用。

  “要組織保護(hù)范圍內(nèi)有規(guī)模、有實(shí)力、講誠(chéng)信,能保證普洱茶特色的企業(yè)申請(qǐng)使用普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志。”陳百煉強(qiáng)調(diào)。

  據(jù)介紹,云南還將建立從茶葉種植到成品茶銷(xiāo)售全過(guò)程的登記追溯制度,確保地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志的權(quán)威和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

  “有了標(biāo)準(zhǔn)后,那種將云南的大葉種曬青茶為原料拉到省外,采用普洱茶特定加工工藝制成的茶,不能稱(chēng)為普洱茶;相反,不是在保護(hù)范圍內(nèi)種植出的大葉種曬青茶原料,就算是在保護(hù)范圍內(nèi)進(jìn)行加工也不能稱(chēng)為普洱茶。”陳百煉說(shuō)。(張敏)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):未知

 
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