【清香型】

特級----

〖外形〗條索：肥壯、圓結(jié)、重實

色澤：翠綠潤、砂綠明顯

整碎：勻整

凈度：潔凈

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：高香、持久

滋味：鮮醇高爽、音韻明顯

湯色：金黃明亮

葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長

一級----

〖外形〗條索：壯實、緊結(jié)

色澤：綠油潤、砂綠明

整碎：勻整

凈度：凈

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：清香、持久

滋味：清醇甘鮮、音韻明顯

湯色：金黃明亮

葉底：軟亮、尚勻整、有余香

二級----

〖外形〗條索：卷曲、結(jié)實

色澤：綠油潤、有砂綠

整碎：尚勻整

凈度：尚凈，稍有細(xì)嫩梗

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：清香、持久

滋味：清醇甘鮮、音韻明顯

湯色：金黃

葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香

三級----

〖外形〗條索：卷曲、尚結(jié)實

色澤：烏綠、稍帶黃

整碎：尚勻整

凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：清純

滋味：醇和回甘、音韻稍清

湯色：金黃

葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香

【濃香型】

特級----

〖外形〗條索：肥壯、圓結(jié)、重實

色澤：翠綠、烏潤、砂綠明

整碎：勻整

凈度：潔凈

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：濃郁、持久

滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯

湯色：金黃、清澈

葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香

一級----

〖外形〗條索：較肥壯、結(jié)實

色澤：潤、砂綠較明

整碎：勻整

凈度：凈

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：濃郁、持久

滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯

湯色：深金黃、清澈

葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香

二級----

〖外形〗條索：略肥壯、略結(jié)實

色澤：烏綠、有砂綠

整碎：尚勻整

凈度：潔凈、稍有細(xì)嫩梗

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：尚清高

滋味：醇和鮮爽、音韻稍明

湯色：橙黃、深黃

葉底：稍軟亮、略勻整

三級----

〖外形〗條索：卷曲、尚結(jié)實

色澤：烏綠、稍帶褐紅點

整碎：稍整齊

凈度：稍凈，有細(xì)嫩梗

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：清純平正

滋味：醇和、音韻輕微

湯色：深橙黃、清黃

葉底：稍勻整、帶褐紅色

四級----

〖外形〗條索：卷曲、略粗

色澤：暗綠、帶褐紅色

整碎：欠勻整

凈度：欠凈，有梗片

〖內(nèi)質(zhì)〗香氣：平淡、稍粗飄

滋味：稍粗味

湯色：橙紅、清紅

葉底：欠勻整、有粗葉和褐紅葉