組織茶葉生產(chǎn)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)，推動(dòng)并參與當(dāng)?shù)刂饕?strong class="keylink">茶類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作?！陡＝ㄊ〈龠M(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例>，鼓勵(lì)福建茶企將種植、生產(chǎn)中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法推廣全國(guó)，成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者、制定者。(圖文字幕：《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》 2012年6月1日起施行 組織茶葉生產(chǎn)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)，推動(dòng)并參與當(dāng)?shù)刂饕桀悋?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。) 作為紅茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，福建出品的金駿眉、坦洋工夫和正山小種等茶葉，如今已是國(guó)內(nèi)外紅茶品牌中的佼佼者。而全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)正是看中了福建的紅茶種植生產(chǎn)示范作用，日前在福安成立了紅茶工作組，將以福建紅茶為樣本制定紅茶國(guó)標(biāo)，適用于全國(guó)所有紅茶生產(chǎn)企業(yè)。這是繼白茶和烏龍茶之后，在福建落戶的又一個(gè)全國(guó)性茶類標(biāo)準(zhǔn)工作組。

[同期聲]全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)紅茶工作組 孫威江 標(biāo)準(zhǔn)制定最終要落實(shí)到種植生產(chǎn)中去，《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》提出"重點(diǎn)支持茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)"。目前，福建共有國(guó)家級(jí)茶葉農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)13個(gè)，省級(jí)25個(gè)。像福鼎市品品香白茶基地，就是一個(gè)月前獲得國(guó)家級(jí)先進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的資質(zhì)，茶園中采用的"配方施肥、統(tǒng)一采摘、物理防治"模式，從源頭上保證了茶葉品質(zhì)。

[同期聲] 福鼎市茶農(nóng) 統(tǒng)一施肥 統(tǒng)一打藥 都是生物農(nóng)藥 有機(jī)肥 比較規(guī)范 我們一畝地(收入)大概四千塊左右 今年可能達(dá)到六千。 有了標(biāo)準(zhǔn)化種植，更要有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。品品香茶園今年投入運(yùn)行的全國(guó)首條白茶連續(xù)化生產(chǎn)線，不受天氣限制，可實(shí)現(xiàn)全天候作業(yè);全程不落地式的清潔化生產(chǎn)，加工出的白茶外形挺秀緊湊，色澤銀綠有光澤，與傳統(tǒng)手工茶葉相比，茶湯更為醇厚，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

[同期聲]福建省質(zhì)監(jiān)局總工程師 劉紹文 這些茶葉的標(biāo)準(zhǔn) 跟茶葉的種植加工流通都是密切相關(guān)的 標(biāo)準(zhǔn)制定以后，就能規(guī)范這個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、品質(zhì)，提高行 業(yè)的質(zhì)量和它的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。 目前，福建承擔(dān)了3項(xiàng)國(guó)際茶葉標(biāo)準(zhǔn)，13個(gè)茶葉類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、146個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定任務(wù)?！陡＝ㄊ〈龠M(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》為遏制茶葉農(nóng)殘超標(biāo)、保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境等給予了強(qiáng)有力的法律支持。

[同期聲] 福建省人大常委會(huì)農(nóng)工委業(yè)務(wù)處處長(zhǎng) 潘發(fā)斌 《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》是我國(guó)先進(jìn)部茶產(chǎn)業(yè)的地方性法規(guī)，條例頒布實(shí)施一年來， 逐步建立起茶葉的質(zhì)量可追溯制度，為從源頭上杜絕茶葉的質(zhì)量安全問題提供了法律保障。 2012年福建茶產(chǎn)業(yè)多項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)前列，其中茶葉總產(chǎn)量32.1萬噸，毛茶產(chǎn)值150億元，均居全國(guó)榜首。