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2017-2-15 作者：農(nóng)廣天地 文章來源：CCTV7視頻簡介：本視頻介紹了：牡丹各種品種詳細(xì)介紹。在中國眾多的花卉當(dāng)中，牡丹無疑處[閱讀全文]
我們知道在普洱茶的制作過程中有渥堆發(fā)酵這一程序，而渥堆發(fā)酵是形成和奠定普洱熟茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。那么在普洱茶渥堆發(fā)酵過程中要注意哪些問題，又應(yīng)該怎樣去做呢?下[閱讀全文]
綠茶品質(zhì)佳，經(jīng)濟(jì)效益高，近年來生產(chǎn)、消費(fèi)一直呈上升趨勢。但因其質(zhì)嫩，容易變質(zhì)陳化，因此，選擇合適的包裝材料和正確的貯藏方法，是提高綠茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要保障。下面就[閱讀全文]
茶味特別濃厚，助消化能力特別強(qiáng)，性溫味香，有醫(yī)療保健作用，這些特點(diǎn)，在清朝普洱茶作為茶中珍品，上貢朝廷，還曾作為禮品饋贈(zèng)他國。到目前為止普洱茶一直都被大家當(dāng)做上[閱讀全文]
專家介紹，茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清閔而惡蒸悶、喜清濁而忌香臭等特性。平時(shí)應(yīng)該把茶葉密封、避光、防潮保存，一般能保存18個(gè)月。根據(jù)茶葉性質(zhì)不同，要采取不同的保[閱讀全文]
越陳越香被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值，普[閱讀全文]
花草茶是需要細(xì)心保存，因?yàn)楦稍镞^后的花草茶，最怕潮濕的環(huán)境，也較好不要曬太陽，否則花草的香氣就容易流失。因此在保存時(shí)，一定要特別注意，將花草茶買回家后，較好趕快[閱讀全文]
中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。在國際上享有很高的聲譽(yù)，而喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，那么買回來了茶應(yīng)該怎樣保鮮呢?下面就茶葉的貯存保鮮[閱讀全文]
窨制花茶的茶胚，是用綠毛茶經(jīng)過精制(略)按照花茶茶胚級(jí)型標(biāo)準(zhǔn)樣品拼配而成。那么花茶的茶胚處理方式是怎樣的呢?下面就花茶的茶胚處理方式做一詳細(xì)介紹。1、干燥：窨制[閱讀全文]
喝一杯清茶，既可以消暑降溫，又可以怡情養(yǎng)性。但是，茶葉再好，在又熱又濕的天氣下，如果保存不當(dāng)則也容易變味，影響茶葉本身的品質(zhì)之余，也頗傷大雅。那么夏季保存茶葉什[閱讀全文]
汀溪蘭香茶是在原有的汀溪提魁基礎(chǔ)上，采用傳統(tǒng)手工工藝精致而成的系列茶，其色、形、味別有特色，并具有特殊的蘭花香味。這與汀溪大坑原始森林、自然環(huán)境有著密切關(guān)系。簡[閱讀全文]
碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名佛動(dòng)心，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那么怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細(xì)介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。碧螺春貯藏條件[閱讀全文]
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量[閱讀全文]
茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費(fèi)者不知道，茶商也不愿意承認(rèn)，所以，許多茶[閱讀全文]
收藏普洱茶，在品質(zhì)、時(shí)間的長期賽跑中，建立正確的思維，解構(gòu)普洱藏茶的密碼，下面介紹一下普洱茶收藏之道之生、長、化、收、藏。春天生發(fā)，普洱茶變化的開始，適度透氣，[閱讀全文]
普洱茶的存放條件：干燥、陰涼、通風(fēng)，沒有異味，恒定的溫度，適度的濕度等，下面詳細(xì)介紹普洱茶的存放方法。普洱茶存放方法一、流通的空氣流通的空氣中有較多的氧份，有利[閱讀全文]
買到好的花茶后，如何保存茶葉也是有一定的講究的。保存茶葉時(shí)應(yīng)注意預(yù)防蟲蛀與受潮，也要避免陽光直射而使花草變脆或變質(zhì)。下面詳細(xì)介紹花茶應(yīng)該怎樣保存的方法。保存茶葉[閱讀全文]
未拆開飲用的鐵觀音在低溫和密封真空保存下即可，但對(duì)于很多茶友來說，已經(jīng)開封的鐵觀音怎么保存卻不得而知。和茶網(wǎng)小編讓您曉得鐵觀音怎么保存。保存鐵觀音時(shí)，須注意以下[閱讀全文]
由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此茶葉買回家一定要好好保存，下面介紹一下[閱讀全文]
白毫銀針的成分是很不穩(wěn)定的，在一定條件下，易產(chǎn)生化學(xué)變化，這就是所說的茶變。那么怎樣避免這種現(xiàn)象呢?下面就介紹白毫銀針如何保存。若是準(zhǔn)備貯存白毫銀針，先要檢查一[閱讀全文]
不同歷史階段的普洱茶加工工藝是不同的，傳統(tǒng)普洱茶的加工，主要由茶號(hào)茶莊的制作坊制作加工，形成了普洱茶獨(dú)特的加工制作風(fēng)格。下面就傳統(tǒng)普洱茶的制作方法做一詳細(xì)介紹。[閱讀全文]
我們平時(shí)喝普洱茶的時(shí)候先進(jìn)步是撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;投茶：將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中;準(zhǔn)備沖泡：將裝有茶葉的內(nèi)杯[閱讀全文]
美術(shù)是一種造型藝術(shù)，是通過構(gòu)圖、造型、施色等手段，來創(chuàng)造可視形象的一種藝術(shù)。所以，它的范圍或內(nèi)容，除一般認(rèn)為的繪畫、雕塑以外，甚至還包括建筑在內(nèi)。茶文化中的雕塑[閱讀全文]
市面一般喝茶沒有人太在乎茶杯，盡管有些茶葉稀罕極了，茶壺也行情高漲，茶杯倒是一直不換。部分茶者手上雖然備有好幾種茶杯，他們比較留意的是杯子的形態(tài)、紋飾、圖案是否[閱讀全文]
普洱茶包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法，可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干，制成的大葉青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模，可制成方形[閱讀全文]
中國是個(gè)多民族共融的國家。中國茶藝當(dāng)然也因地域劃分，以前我們知道的中國茶藝就是潮、汕、臺(tái)形式的茶藝。但是他并沒有代表完中國茶藝。四川茶藝與傳統(tǒng)潮、汕、臺(tái)的中國茶[閱讀全文]
功夫茶泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。那么泡功夫茶應(yīng)該具備什么茶具，需要了解掌握哪些知識(shí)呢?下面就功夫茶應(yīng)該怎樣泡及飲[閱讀全文]
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠，這[閱讀全文]
龍井茶產(chǎn)于杭州西湖龍井村四周的山區(qū)，其色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，是中國十大名茶之一。西湖龍井茶是綠茶中最有特色的茶品之一，表演用具：優(yōu)質(zhì)龍井茶、透[閱讀全文]
祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱群芳最、紅茶皇后，成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋[閱讀全文]
宋代的品茶與賞茶，有皇帝與上層人士的直接參與，打破了唐代由茶人與僧人為主導(dǎo)的局限。從唐代開始出現(xiàn)的煮茶與分茶法到了宋代更為普及。到了宋代制普洱茶膏與茶工藝又是怎[閱讀全文]
綠茶茶多酚可抗輻射、氟可健康牙齒，兒茶素能抗氧化減肥。無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶[閱讀全文]
盛名享譽(yù)世界的黑茶普洱，有名的不僅僅是茶葉而已，作為普洱茶的故鄉(xiāng)、茶馬古道的發(fā)源地云南普洱因產(chǎn)地一切富有生命的事物而栩栩如生。西雙版納西雙版納在古代傣語為勐巴拉[閱讀全文]
白茶行業(yè)關(guān)注：近十多年來，茶葉的種植普遍存有幾個(gè)誤區(qū)。過度密植、矮化茶樹;多季采摘;除盡雜草，滅盡害蟲;使用生長激素等等。這些都是對(duì)茶樹摧殘、掠奪式的管理?？撤?a href="http://hljed.com.cn/jishu/show-17451.html" target="_blank">[閱讀全文]
蒙洱茶。產(chǎn)于湖南新化奉家蒙洱沖。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針。蒙洱茶歷史悠久，唐代就[閱讀全文]
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大閘蟹放秋插苗養(yǎng)
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橙子怎么切？初階
寒冷的天氣里，如
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