目前,省畜牧辦專家通過對全國部分驢肉深加工企業(yè)、牲口交易市場、皮革材料市場、皮毛市場、阿膠生產(chǎn)廠家以及毛驢宰殺場等的調(diào)查發(fā)現(xiàn),毛驢資源在急劇下降,毛驢宰殺戶逐年減少,驢皮的競爭更加激烈。由于驢皮利...[閱讀全文]
據(jù)有關部門對大連、西安、蘭州、鄭州、太原、哈爾濱等地的養(yǎng)驢專業(yè)戶調(diào)查顯示,養(yǎng)驢都能取得較好的經(jīng)濟效益?! ?頭驢年可獲利1000~2000元?! ◇H是草食家畜,適應性好,抗病力強,易管理、放牧及圈養(yǎng)均可,很...[閱讀全文]
肉驢的育肥,依其性能、目的和對象不同,可分為以下四大體系。按性能劃分,可分為普通肉驢育肥、高檔驢肉育肥;按年齡劃分,可分為幼駒育肥、青年驢育肥、成年驢和淘汰驢育肥按料別劃分,可分為精料型育肥、粗精...[閱讀全文]
驢屬草食性動物,抗病力強,易飼養(yǎng),好管理,繁殖快,放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可,且投資小,很適合農(nóng)戶進行小規(guī)模飼養(yǎng)。經(jīng)過冬季短期育肥,小驢的體重可達150~200千克,成驢的體重紗?50~300千克。按照當前的市場行情估算...[閱讀全文]
一、選擇優(yōu)良品種。要提高養(yǎng)肉驢的經(jīng)濟效益,首先要選擇優(yōu)良品呻與本地上種進行雜交,其次抓好科學飼養(yǎng)。我國良種驢主要的役肉兼用型的,其中關中驢和德州驢屬于體形較大的品種,適宜作為肉用驢進行純繁,或利用...[閱讀全文]
驢肉屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驢肉還具有補血、益氣補虛等保健功能。對驢進行飼養(yǎng)及育肥,要實施以下四項措施。一、選好驢種 我國的驢按體格大小分三類:大型驢有陜西關中驢、山東德州驢(渤海驢),體重250-...[閱讀全文]
一、從小驢犢起喂的養(yǎng)殖法 1.一般育肥 要求小驢犢6月齡斷奶轉(zhuǎn)入育肥期后,食草期六個月除放牧外,平日均補精料1公斤,用時補喂干草6公斤。進入第二年,前4個月全放牧不補飼,最后兩個月日補精料1.5公斤...[閱讀全文]
1.驢駒的飼養(yǎng)初生驢駒除了按正常的方法飼喂外,一般在15日齡開始訓練其吃精料,可用玉米、大麥、燕麥等磨成面,熬成稀粥加上少許糖誘其采食。開始每日投喂10—20克,數(shù)日后補喂80—100克,一個月后補喂10—20克...[閱讀全文]
為了解決具有戰(zhàn)略意義的原料資源問題,東阿阿膠(000423)(行情,預警,軌跡,資訊)在組織原料方面的角色正在發(fā)生重大變化,公司從原來單一的驢皮收購者轉(zhuǎn)向養(yǎng)驢基地的開發(fā)者,目前已成為商品驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)動者。 ...[閱讀全文]
目前應用的繁殖控制技術主要有:發(fā)情鑒定、人工授精、同期發(fā)情、誘發(fā)發(fā)情、超數(shù)排卵、胚胎移植、誘發(fā)分娩、精液的冷凍保存等。 一、發(fā)情鑒定 驢的發(fā)情期長,因此,為確保適時配種時機和減少配種次數(shù),提...[閱讀全文]
商品驢產(chǎn)業(yè),是7月20日在河南沁陽舉辦的中國商品驢產(chǎn)業(yè)高峰論壇推出的新概念。雙匯集團、東阿阿膠等企業(yè)均躍躍欲試,要在這個產(chǎn)業(yè)鏈條中一展身手。那么,商品驢產(chǎn)業(yè)能做大嗎? 商品驢要過四道坎 從目前市場...[閱讀全文]
吃 驢是草食動物。其食草尤以干、硬、脆的農(nóng)作物秸稈為佳。例如:玉米、谷子、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸稈,用鍘草機切成3——4厘米長的短段,最忌喂半進一步 濕、折之不斷的飼草。因為此類飼草最易讓驢鬧“結”癥。...[閱讀全文]
養(yǎng)驢是我國的傳統(tǒng)項目。過去養(yǎng)驢主要以役用為目的,近年來隨著改革開放及市場經(jīng)濟的深入發(fā)展,養(yǎng)肉用驢及肉役兼用驢已成為養(yǎng)驢業(yè)主要內(nèi)容。 飼養(yǎng)肉驢是近年農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的新項目。由于良種肉驢品種缺乏,以往...[閱讀全文]
日前,在河南沁陽舉辦的中國商品驢產(chǎn)業(yè)高峰論壇上,與會專家學者提出:從現(xiàn)在開始,我國將在一些條件成熟的地區(qū)大力發(fā)展商品驢產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,農(nóng)業(yè)部、中國馬業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)大學的專家,遼寧、甘肅、山西等地十...[閱讀全文]
繁殖母驢是指能正常繁殖后代的母驢,它們一般兼有使役和繁殖雙重任務。養(yǎng)好繁殖母驢的標志是:膘情中等;空懷母驢能按時發(fā)情,發(fā)情規(guī)律正常,配種容易受胎;懷孕后胎兒發(fā)育正常,不流產(chǎn);產(chǎn)后泌乳力強。 1 空...[閱讀全文]
夏天是各種青綠飼草旺長的季節(jié)。青草鮮嫩多汁,大牲畜常因其適口性好而過量采食,往往引起馬驢騾的“腸臌氣病”。這些飼草在腸胃受阻停留后,急劇產(chǎn)氣發(fā)酵,大量氣體又因腸胃飼草過多不能及時排出,因而引起“腸...[閱讀全文]
近年來,驢肉獨特的營養(yǎng)和鮮美的風味以及驢產(chǎn)品的藥用價值越來越受到人們的重視。為了提高在國內(nèi)、國際市場上的競爭力,生產(chǎn)無公害驢肉勢在必行。 一、我國主要驢品種 我國的驢按體型大小分為大型驢、中型...[閱讀全文]
養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨都是致富之路,有專家建議——養(yǎng)驢。驢肉自古有“天上龍肉,地下驢肉“之美譽,在山東、河北、甘肅、遼寧、北京、天津等地非常盛行,城市里的驢肉店開始興旺,需求大增,加工的驢肉制品常...[閱讀全文]
遼寧省阜新市阜蒙縣大巴鎮(zhèn)地處關山腳下,在改革開放政策光輝照耀下,農(nóng)民致富奔小康的勁頭逐年高漲,養(yǎng)驢致富形成熱潮。但驢養(yǎng)多了,又出現(xiàn)了賣驢難。在波滾浪翻的市場經(jīng)濟大潮中。杜代村農(nóng)民包立成沖破道道難關...[閱讀全文]
遼寧阜新市阜蒙縣大巴鎮(zhèn)地處關山腳下,在改革開放政策光輝照耀下,農(nóng)民致富奔小康的勁頭逐年高漲,養(yǎng)驢致富形成熱潮。但驢養(yǎng)多了,又出現(xiàn)了賣驢難。在波滾浪翻的市場經(jīng)濟大潮中,杜代村農(nóng)民包立成沖破道道難關,...[閱讀全文]
“天上龍肉,地下驢肉”,驢肉以其質(zhì)細味美,高蛋白低脂肪等特點頗受消費者青睞,吃驢肉漸成時尚,陽原縣抓住這一機遇,充分拓展本地桑陽驢養(yǎng)殖空間,全力調(diào)動農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性,大力發(fā)展桑陽驢這一當?shù)靥厣B(yǎng)殖...[閱讀全文]
德州驢又叫無棣驢,它是我國大型驢種之一,也是先進的地方品種,目前已被國家列為地方品種保護名錄。 德州驢原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市沿渤海各縣,以無棣為中心產(chǎn)區(qū),又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一...[閱讀全文]
德州驢原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市沿渤海各縣,以無棣為中心產(chǎn)區(qū),又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一,也是先進的地方品種,目前已被國家列為地方品種保護名錄。它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類...[閱讀全文]
濱州市濱城區(qū)市中辦事處韓英希瞄準了供不應求的驢市場,今年4月份,他從無棣引進了一批優(yōu)質(zhì)種驢,目前發(fā)展到52頭。韓英希說,現(xiàn)在市場上驢肉緊俏,每斤18元左右,還有東阿阿膠這個大市場,根本不愁銷路?,F(xiàn)有20頭...[閱讀全文]
根據(jù)驢的生物學特點,結合實踐經(jīng)驗,驢的飼養(yǎng)應掌握以下原則和方法: 1、飼養(yǎng)原則 ?、欧植鄱ㄎ?。按照驢的性別、老幼、個體大小、采食快慢以及性情不同,分槽飼喂,以防爭食。⑵定時定量。每天喂草4-5次,喂...[閱讀全文]
作為地方優(yōu)良品種、號稱中國四大名驢之一的“泌陽驢”,近日被國家農(nóng)業(yè)部確定為國家級畜禽遺傳資源保護品種之一?! ∶陉柺巧絽^(qū)大縣,有190萬畝宜牧草坡,加上四季分明、水草豐蘊,為“ 泌陽驢”發(fā)展提供...[閱讀全文]
一、材料 ?、朋H肉:市售的新鮮驢肉?! 、剖雏}:市售的精制食鹽(含量在98%以上)。色澤潔白。呈透明或半透明狀。無異味,干燥不結塊,無外來異物。在肉品中加入食鹽具有調(diào)節(jié)味道,防止腐爛,提高保水性以及...[閱讀全文]
一、體型外貌 慶陽驢體格粗壯結實,體長稍大于體高,結構勻稱,頭中等大小,耳不過長,頸肌肥大,胸部發(fā)育良好,腹部較大,四肢端正,關節(jié)明顯,蹄大小適中而堅實,性情溫順,行動靈活,毛色以三粉驢為主,還...[閱讀全文]
一、加強選種 繁殖力受遺傳因素的影響很大,不同品種和不同個體的繁殖性能亦有差異。尤其是公驢對后代的影響很大,因此,選擇繁殖力高的公、母驢是提高驢繁殖率的前提。 對于母驢的選擇應注意在正常飼養(yǎng)條件...[閱讀全文]
目前應用的繁殖控制技術主要有:發(fā)情鑒定、人工授精、同期發(fā)情、誘發(fā)發(fā)情、超數(shù)排卵、胚胎移植、誘發(fā)分娩、精液的冷凍保存等。 1、發(fā)情鑒定 驢的發(fā)情期長,因此,為確保適時配種時機和減少配種次數(shù),提高...[閱讀全文]
肉驢育肥,就是科學地應用飼草、飼料和管理技術,以較少的飼料和較低的成本,在較短的時間內(nèi)獲得較高的產(chǎn)肉量和肥育率。 1、幼驢的育肥 幼驢應及早吃上初乳,人工補喂初乳時,2小時一次,每次300毫升,7日...[閱讀全文]
一、體型外貌 淮陽驢屬中型驢,體高略大于體長,體幅較寬,頭略顯重,肩較寬,高軀發(fā)達,中軀顯短,呈圓桶形,四肢粗大結實,尾帚大。紅褐毛色驢,還有體格較大,單脊單背和四肢高長的特點。毛以粉黑色為主,...[閱讀全文]
1、配料標準 主料:驢肉5公斤。 輔料:大蔥500克,鮮姜250克,大蒜200克,丁香15克,桂皮25克,花椒15克,香樹葉10片,胡椒粉15克,精鹽100克,味精25克,醬油150克,豆油100克?! ?、加工方法 原料...[閱讀全文]
1、配料標準 主料:驢肉5公斤?! ≥o料:大蔥500克,鮮姜250克,大蒜200克,丁香15克,桂皮25克,花椒15克,香樹葉10片,胡椒粉15克,精鹽100克,味精25克,醬油150克,豆油100克。 2、加工方法 原料整...[閱讀全文]
一、體形外貌 各地的驢因產(chǎn)區(qū)不同,各有特點,但其共同點為:體高在 110厘米以下(較前兩種驢大)。結構良好,體軀短小,腹部稍大,被毛粗剛。頭大而長,額寬突,背腰平,胸窄淺,四肢結實,蹄小而圓。有青、...[閱讀全文]
關中驢是中國品牌的大型驢品種之一。原產(chǎn)陜西關中平原。性溫馴而活潑,為陜西農(nóng)區(qū)主要役畜之一?,F(xiàn)已廣泛用來改良其他地區(qū)的驢品種。 1 體形外貌 關中驢體格高大,結構勻稱,體型略呈長方型。頭頸高揚,眼大...[閱讀全文]
一、體形外貌 云南驢頭顯粗重,額寬隆,耳大長;胸淺窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖堅;被毛厚密,毛以灰色為主,并有鷹膀,背淺,虎斑;其它部分為紅褐色?! 《⑸a(chǎn)性能...[閱讀全文]
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