一、餌料多樣性

河蟹食性雜，偏動物性餌料，且生性貪食，在餌料投喂上，即要滿足河蟹營養(yǎng)需求，加快脫殼生長，又要降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益?？梢虻刂埔?，多種渠道落實餌料來源。一是蟹池移載中夠的水草，覆蓋率在40%以上，水草主要品種有伊樂藻等，水草既是河蟹喜食的植物性餌料，又可凈化水質(zhì)。蟹池水草多，有利于小雜魚、蝦、螺、蜆等天然餌料生物的生長繁殖。蟹池水草以沉水植物為主，漂浮植物，挺水植物為輔。二是投放螺螄，讓其自然繁殖，供河蟹自由攝食。螺螄肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量高，口味好，河蟹非常喜歡攝食。蟹池投放螺螄，不僅提供了優(yōu)質(zhì)天然餌料，降低養(yǎng)殖成本，而且還可以提高河蟹品質(zhì)。三是積極推廣顆粒飼料養(yǎng)蟹根據(jù)河蟹不同發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求，將動、植物性餌料按一定配比，制成顆粒飼料。具有營養(yǎng)全面，適口性好，蛋白質(zhì)含量高，在水中穩(wěn)定時間長，利用率高。用顆粒飼料養(yǎng)蟹、能減少輕水質(zhì)污染，減少蟹病的發(fā)生，降低餌料系數(shù)，促進(jìn)河蟹快速脫殼生長。尤其是秋季投喂顆粒飼料，可促使河蟹快速育肥，增重效果特別明顯。四是人工給餌。動物性餌料有：小雜魚、蝦、螺、蜆、蠶蛹、豬血、畜禽內(nèi)臟、蛙肉等。植物性餌料有：麥類、豆餅、瓜果、蔬菜、水草等。五是定期在餌料中添加貝殼粉、禽蛋殼、魚粉、骨粉、鈣片等，增加餌料中的鈣、鐵含量，有利于河蟹脫殼。六是適時施用磷肥、鉀肥，增加水體中磷、鉀等元素，滿足河蟹對多種微量元素的營養(yǎng)需求。

二、投餌科學(xué)性

1、動植物性餌料要合理搭配。河蟹食性雜，在餌料組合上，全年餌料投喂，動物性餌料占60%，植物性餌料占40%。

2、根據(jù)漁時季節(jié)科學(xué)投餌。河蟹生長季節(jié)餌料的投喂，總的原則“兩頭精、中間青”。既春秋季節(jié)的投餌，以動物性餌料為主，植物性餌料為輔，夏季餌料以植物性餌料為主。

3、根據(jù)河蟹生活習(xí)性投餌。河蟹有晝伏夜出的生活習(xí)性，餌料投喂應(yīng)以晚間投餌為主，白天投餌為輔。其晚間投餌量點全天餌料量的70%。

4、餌料要適口。餌料個體的大小要與河蟹規(guī)格相適宜，個體大的要切成塊狀，螺、蜆要壓碎，植物性的餌料要做成團(tuán)，以提高餌料利用率。

5、改深水區(qū)為淺水區(qū)投餌。餌料投放在有水草的淺水區(qū)，布點要均勻，并堅持四看四定的投餌原則。

6、改生食為熟食投喂。投喂的各種原糧要充分浸泡、煮熟，進(jìn)行投喂，有利于河蟹消化吸收。

7、科學(xué)投喂成熟蟹。

(1)是改晚間投餌為白天投餌。成熟蟹開始生殖洄游，晚上上岸爬行，體力消耗過大，易造成洄游蟹營養(yǎng)不足，因此要適當(dāng)投餌。在投餌方法上，改過去的晚上投餌為白天投餌。

(2)是防營養(yǎng)過剩死亡。特別是成熟的雌蟹，肝臟85%以上，轉(zhuǎn)化為性腺，肝功能下降，如在大量投喂動物性餌料。一方面肝功能不能適應(yīng)高蛋白的營養(yǎng)儲存，另一方面促使此雄蟹提前在淡水里交配，引起死亡。

8、實施魚蟹混養(yǎng)模式的，應(yīng)先喂魚、后喂蟹。魚料投入深水區(qū)，蟹料投入淺水區(qū)，以防魚蟹爭食，使蟹吃不到餌料，影響河蟹生長。

三、餌料綜合性

一是定期添加脫殼素。一方面促進(jìn)河蟹在生長期內(nèi)，多脫殼，提高上市規(guī)格。另一方面促進(jìn)河蟹同步脫殼，減少互相殘殺機(jī)率的發(fā)生。二是預(yù)防蟹病。所投餌料要新鮮、適口、不能霉變、腐爛變質(zhì)，對吃不完的餌料要及時撈出，以免敗壞水質(zhì)。平時定期用30%的食鹽水浸泡飼料，每次30―40分鐘，消毒殺菌。三是防治蟹病。河蟹發(fā)病期間，在餌料中添加1%的鰓病靈，扯抖靈，板藍(lán)根，0.5%的土霉素，痢特靈等藥物，防治河蟹爛鰓病，爛肢病，腐殼病，抖抖病等疾病。在防治方法上，堅持內(nèi)服外用相結(jié)合，效果更好。四是科學(xué)投餌與水質(zhì)調(diào)節(jié)相結(jié)合。生長季節(jié)每半月潑灑一次生石灰，以增加水體鈣質(zhì)，提高水體透明度。每2―3天換注一次新水，使水體長期保持較高的溶氧，能提高河蟹攝食量，餌料利用率和轉(zhuǎn)化率。